Popis odrůdy hroznů Augustine, výsadba a péče, metody rozmnožování

Odrůda Augustin, vyšlechtěná ve slunném Bulharsku a schválená státní komisí pro pěstování na severním Kavkaze, si získala oblibu mezi zahrádkáři v mírných centrálních oblastech. Její široké rozšíření je dáno její odolností vůči drsným pěstebním podmínkám.

Popis odrůdy

Červenohnědé skvrnité révy vinné odrody Augustine s mírně členitými, zaoblenými, pětilaločnými listy a velkými trsy jantarových bobulí jsou nejen schopny produkovat bohatou úrodu, ale při správné výsadbě se stanou také krásným doplňkem každé zahrady. Tento hybrid se používá k ozdobení živých plotů, záhonů a altánů. Díky svým houževnatým úponkům lze Augustine použít k maskování nevzhledných zdí hospodářských budov. Keře jsou statné. Rostlina o průměru 2 cm může za sezónu dorůst až 7 m.

Réva vinná kvete v květnu; nejprve se na spodní straně révy otevírají latovitá květenství; po 3–4 dnech se po celé délce révy otevírají drobné květy.

Plodina je samosprašná a může sloužit jako opylovač.

Produktivita a plodnost

Rané stolní hrozny odrůdy Augustin dozrávají v polovině srpna. Při správných agrotechnických postupech a pěstitelských podmínkách dosahují výnosy 50–60 kg na révu nebo 130 centů na hektar. Po dozrání si bobule zachovávají svůj prodejní vzhled a chuť až 14–20 dní a zůstávají na révě.

Udržitelnost

Díky své francouzské mateřské odrůdě Villard Blanc si odrůda Augustin vyvinula vysokou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Rostlina je zcela odolná vůči plísni šedé a má střední odolnost vůči padlí (peronosu a oidium). Vosy poškozují keř pouze tehdy, jsou-li přítomny hnijící bobule.

Odrůda Augustin bez problémů snáší zimní teploty až do -25 °C. To je pro hrozny považováno za nadprůměrné. Rostlina je citlivá na náhlé změny mezi táním a mrazy. Plodina přežije sucho, ale nedostatek vláhy ovlivňuje výnos.

Charakteristika bobulí

Schopnost pěstovat v nepříznivých povětrnostních podmínkách s minimální agrotechnikou a přitom produkovat konzistentně vysoký roční výnos vysvětluje další názvy odrůdy Augustin: Pleven Stable (z mateřské odrůdy Pleven) a Phenomenon, což odkazuje na výjimečné vlastnosti plodiny.

Minimální hmotnost hybridního trsu je 0,4 kg, maximální 1,2 kg. Žluté bobule s bílým povlakem, na slunci průsvitné, rostou volně na trsu, nejsou těsně u sebe namačkané. Průměrná hmotnost jednoho trsu je 7 g. Hrozen má kuželovitý tvar, s průměrem základny 15 cm a délkou až 20 cm.

Hustá dužnina a silná slupka hroznů zajišťují dobrou přepravitelnost při přepravě do maloobchodu a zpracovatelských závodů. Mezi několik nevýhod této odrůdy patří přítomnost velkých semen.

Slupka na plodu praská ve dvou případech: při nadměrném zalévání půdy nebo při napadení vinným molem.

Chuťové vlastnosti

Degustační porota ohodnotila hrozny Augustin 8,2 z 10. Dužinatá, šťavnatá dužnina má harmonickou, klasickou chuť s jemným aroma. Přestože je obsah cukru nižší než u většiny ostatních odrůd (21–22 %), bobule jsou sladké, ale ne přeslazené. Není zde žádná muškátová chuť.

Plody Augustina se používají k odšťavňování, výrobě vína a sušení. Zahradníci-amatéři bobule často jedí čerstvé nebo je prodávají na trhu.

Algoritmus přistání

Zemědělská technologie pro hrozny Augustine začíná určením načasování, přípravou stanoviště, půdy, sazenic a dodržováním schématu výsadby.

Doporučené časové rámce

Hrozny odrůdy Augustine se vysazují na jaře nebo na podzim. Na jaře tato teplomilná odrůda roste a plodí rychleji. Na podzim jsou odrůdové sazenice snadněji dostupné a odolnější. V teplém podnebí má sadební materiál čas zakořenit od poloviny října do mrazů. V mírném podnebí se doporučuje výsadba od poloviny dubna do června.

Správný výběr sazenice

Sazenice hroznů odrůdy Augustine se kupují v zahradních centrech, na trzích a v internetových obchodech. Spolehlivějším způsobem, jak získat spolehlivé informace o odrůdě a vybrat si kvalitní sadební materiál, je návštěva vinic.

Známky vhodné sazenice odrůdy Augustine:

• alespoň tři dlouhé elastické kořeny;
• zelený kmen pod hnědou kůrou;
• 3–5 živých pupenů;
• délka révy - 30–35 cm;
• Kořen je po řezu bílý.

Sazenice s tenkými nebo suchými kořeny, deformacemi, poškozenou kůrou a neživotaschopnými pupeny se vyřazují.

Příprava půdy

Pro zajištění správného vývoje a bohaté produkce plodů každý rok se odrůda Augustine vysazuje do lehké, úrodné půdy – černozemě, hlinitopísčité nebo jílovitohlinité půdy. Rostlina nepřežije v těžkých jílovitých půdách, protože kořeny nejsou zásobovány dostatečným množstvím kyslíku a vláhy.

Pokud sázíte jednu rostlinu, vykopejte jámu hlubokou a širokou 70 cm. Pokud sázíte vinici, vykopejte příkopy. Na dno přidejte kbelík kompostu a 2 lžíce nitrofoskové hnojiva na metr čtvereční. Jako druhou vrstvu přidejte drenáž z drceného kamene a stavební suti.

Následující vrstvy se skládají z ornice a humusu, které se střídavě zasypávají. Příkop nebo jáma se vydatně zalije a nechá se otevřená na zimu. Pokud se sází na podzim, měla by být jáma připravena alespoň dva týdny předem.

Plán přistání

Mezi sazenicemi se dodržuje vzdálenost 2 m a mezi zákopy 2–2,5 m.

Technologie výsadby hroznů odrůdy Augustine:

• Sazenice se prohloubí do jámy tak, aby kořenový krček byl na úrovni povrchu půdy (40 cm);
• narovnat kořeny;
• pokrytá úrodnou vrstvou půdy;
• zhutněte půdu, zalijte ji;
• Výsadba je mulčována rašelinou a mezery mezi řádky jsou mulčovány směsí kuřecího hnoje a shnilých pilin.

Ihned po výsadbě se zhotoví opora, která keřům dá požadovaný tvar.

Pěstování a péče

Správný vývoj a stabilní plodnost závisí na správné péči o odrůdu Augustine. Rostlina vyžaduje zavlažování, pletí, mulčování a prořezávání. Preventivní opatření na ochranu révy před chorobami a škůdci, stejně jako hnojení, výrazně zvyšují výnos.

Zalévání

Pokud byla zima bez sněhu, zalévá se réva vinná Augustine poprvé v březnu, aby se urychlil růst. Další zálivka teplou vodou se provádí v dubnu a třetí dva týdny před květem.

V létě se rostlina zalévá, jakmile půda vyschne. Zalévání hroznů v dnech před květem a po něm zvyšuje riziko opadávání plodů. Révy vyžadují zavlažování během období zrání plodů, ale jakmile bobule zežloutnou, zalévání se zastaví, aby se zabránilo jejich praskání.

Aby se zabránilo zamrznutí kořenů v zimě, Augustine se v říjnu až listopadu vydatně zalévá.

Vrchní obvaz

Brzy na jaře, než se réva odrůdy Augustine po zimě otevřou, rozpusťte v kbelíku s vodou 1 lžíci superfosfátu, ½ lžíce draselné soli a 1 čajovou lžičku draselné soli. Touto směsí zalijte révu. Pro lepší vstřebávání hnojiva se doporučuje vykopat kolem rostliny příkop, 40 cm od základny révy, aby mohly živiny proudit.

Dva až tři týdny před květem Augustine opakujte stejné hnojení. Jakmile plody začnou dozrávat, aplikujte na vinné keře superfosfátová a draselná hnojiva. Před zazimováním rostlinu pohnojte popelem. Každé tři roky přidejte během jarní orby shnilý hnůj nebo kompost, pokud je půda písčitá, aplikujte jej každý druhý rok.

Ořezávání

Réva vinná Augustine se tvaruje vějířovitě. Výhodou této metody je snadná izolace révy před zimními mrazy a tvorba trvalých větví s plodnými články. Během první zimy se vytvoří dva výhonky se čtyřmi pupeny. Následující rok se ponechají čtyři větve, vyrůstající ze spodních pupenů výhonků předchozího roku. Za ideální větev se považuje větev svírající k povrchu země úhel 45°. Révy Augustine se na zimu prořezávají, přičemž délka révy nepřesahuje dva metry.

Ve třetím roce se révy přivazují k treláži ve výšce 70 cm. Pupeny umístěné pod první řadou drátu se odlamují a zůstávají pouze vrchní 3–4 pupeny, ze kterých vyrůstají nové plodící větve. Ve třetím roce zahrádkáři sklízejí první plnou úrodu. Pokud mají plodící větve více než jedno květenství, doporučuje se po odkvětu přebytečné odstranit.

Každý následující rok se odstraňují plodící články a z přezimovaných pupenů se tvoří náhradní výhonky.

Přístřešek na zimu

Protože zahrádkáři nemohou předvídat, jak tuhá nebo bezsněžná bude zima v daném roce, hrozny odrůdy Augustine se izolují. Optimální možností ochrany před mrazem je vysadit keře do předem vykopaného příkopu. Nad příkop se postaví rám nebo se vloží kovové oblouky. Přes podpěru se natáhne plastová fólie a navrch se položí sláma, smrkové větve nebo jiný snadno dostupný izolační materiál.

Ochrana před chorobami a škůdci

Navzdory vysoké imunitě je odrůda Augustine náchylná k následujícím chorobám a škůdcům, pokud je nesprávně vysazena, ošetřována nebo jsou vybrány nevhodné sazenice:

1. Plísni a oidiu (druhy padlí) se předchází ošetřením hroznů 3% roztokem síranu měďnatého před vegetačním obdobím a před zimním zakrytím révy. Pro prevenci postříkejte hrozny na listy přípravkem Horus. Pokud se choroby objeví během fáze zrání plodů, použijte Fitosporin, neškodný roztok.
2. Válcovitý révový. Ztráty na výnosu v důsledku aktivity housenek, které požírají vaječníky, mohou dosáhnout 30 %. K ochraně hroznů před škůdci se používají insekticidy jako Inta-Vir, Koragen a Tanrek. První postřik se provádí tři týdny po odchodu můr a druhý o dva týdny později.
3. Mšice kořenová réva obývá horní vrstvy půdy a napadá kořenový systém révy vinné. To způsobuje otoky a výrůstky. Listová révokaz parazituje na listech révy vinné a na spodní straně listových čepelí vytváří hálky. Tento hmyz může rostlinu během několika let zcela zničit. Proti listové révě se používá postřik přípravky Actellic, Fastak a Zolon, jakmile se larvy vylíhnou z hálek. Ošetření se provádí dvakrát ročně.

Abyste zabránili útokům vos na vinici, kontrolujte zrající hrozny a odstraňujte bobule s popraskanou slupkou nebo ty, které byly poškozeny škůdci.

Metody rozmnožování

Nejpřijatelnější a nejspolehlivější metody množení odrůdy Augustine jsou řízkování a vrstvení. Množení semeny není pro vinice příliš účinné.

Výstřižky

Řízky se odebírají po opadnutí listů na podzim. Vhodné řízky jsou jednoleté výhonky vinné révy o průměru maximálně 1 cm se čtyřmi pupeny. Řízky se svážou do svazku, zabalí do bavlněné látky a umístí do sklepa, kde se ponoří do roztoku manganistanu draselného nebo síranu měďnatého, aby se zabránilo plísním. V březnu se řízky Augustine namočí na dva dny do vody s přídavkem medu. Poté se zahrabou do hloubky 1 cm do substrátu ze zahradní zeminy, humusu a písku. Navrch se umístí plastová láhev, která vytvoří skleníkový efekt.

Již v květnu se do vinice přesazují sazenice se samostatným kořenovým systémem.

Vrstvení

Po sklizni hroznů se vybere silný, vzrostlý keř révy nacházející se blízko země. Ten se ohne dolů, spodní část se umístí do předem připraveného příkopu a horní část se přiváže k podpěře. Příkop se vyplní kompostem s přídavkem superfosfátu. Zakopaný keř se zalije a zamulčuje organickou hmotou. Sazenice se od matečné rostliny oddělí po dvou letech.