Popis odrůdy hroznů Velika, tipy na pěstování a péči

Odrůda stolního hroznu Velika nejenže vypadá lahodně, ale je také ideální pro dekoraci zahrady jako okrasná rostlina. Produkuje také velké, aromatické bobule s chutí, kterou si každý zamiluje. Díky dobrému výnosu si hrozny dlouho zachovávají svůj atraktivní vzhled. Pojďme se blíže podívat na vlastnosti, charakteristiky a pěstební pokyny této pozoruhodné odrůdy.

Popis a vlastnosti

Zahrádkáři zanechávají na odrůdu Velika řadu pozitivních recenzí. Oceňují malý počet semen, velikost a pevnost bobulí. Kromě kulinářských kvalit má také cenné okrasné vlastnosti.

Plody této odrůdy se vyznačují rekordní velikostí a následujícími vlastnostmi:

1. Hrozny jsou až 39 mm dlouhé a 25 mm široké.
2. Hmotnost bobulí: 15 g.
3. Charakteristický tvar plodu této odrůdy je protáhlý, oválný a špičatý směrem ke konci.
4. Když jsou hrozny zralé, jsou tmavě modré s vínovým odstínem.
5. Bobule odrůdy Velika jsou potaženy voskem, který je chrání před poškozením a houbovými chorobami. Proto mají matný, lesklý vzhled.

Bisexuální květy hroznů zajišťují odrůdě zaručené opylení.

Listy jsou zaoblené a hluboce vroubkované, ve srovnání s keřem samotným se zdají malé. Čepel je nahoře hladká a na spodní straně drsná. Počet laloků může dosáhnout sedmi.

Historie výběru

Odrůda Velika se poprvé zmiňuje v roce 1987. Renomovaný bulharský šlechtitel Ivan Todorov zkřížil běžné odrůdy Bolgar a Alphonse Lavallee. Výsledný hybrid byl středně zrající hroznový druh s velkými, chutnajícími plody. V roce 1997 byla odrůda zapsána do státního rejstříku odrůd. Ve své domovině Velika dozrává do konce srpna.

Nemovitosti

Bulharská odrůda Velika je primárně určena pro jižní oblasti. S vhodnou izolací však snese zimní teploty až -20 °C. Přestože je určena pro jižní oblasti, kvalita hroznů se může za nepříznivých podmínek zhoršit. Tato stolní odrůda se může pochlubit překvapivě dobrým výnosem.

Harmonická chuť potěší téměř každého. Kyselost a cukr se vzájemně vyvažují.

Kalorický obsah

Plody této odrůdy obsahují značné množství cukru, až 19 gramů na 100 cm3. To naznačuje, že produkt je poměrně kalorický.

Výhody a škody

Každá plodina má své výhody a nevýhody. Vysoký obsah vitamínů a mikroprvků svědčí o zdravotních přínosech bobulí hroznů Velika. Hrozny obsahují značné množství antioxidantů. V malém množství mohou dokonce léčit cukrovku.

Vysoký obsah kalorií však ohrožuje normální hmotnost člověka.

Kyselost

Dotyčné hrozny obsahují 4 až 6 g/l kyseliny. Tato kyselost je jasně vyvážena vysokým obsahem cukru. Kyselost této odrůdy se může při nesprávné péči zvýšit.

Charakteristika keře

Keře odrůdy Velika jsou poměrně bujné, všechny části jsou velké. Listy střední velikosti jsou zaoblené. Na stejné rostlině mohou být hnědé i zelené, doplněné červeným řapíkem. Na podzim se barva mění do zlatavých, vínových a ohnivě červených tónů. Vršek obvykle tvoří hladký povrch, u báze zvlněný.

Réva

Je zvykem vyčistit místo pro výsadbu pouze pro tuto odrůdu révy. Tato odrůda se rychle rozvíjí a roste a dosahuje značných rozměrů. Její charakteristické okrasné vlastnosti jsou známé. Je potěšením relaxovat pod klenutím s touto popínavou rostlinou, která se vyznačuje panašovaným olistěním a tmavými plody.

Chomáč

Na vysokém keři odrůdy Velika se tvoří volné hrozny:

1. Hmotnost trsu se pohybuje od 0,6 do 1 kg, přičemž rekordní hmotnost dosahuje až 1,5 kg, což je možné při dodržení pěstitelských technik dané odrůdy.
2. Velké bobule, až 14 g, poněkud protáhlé a na vrcholu mírně zašpičatělé. Tmavé barvy, od červené po fialovou, někdy i černou.
3. Délka hroznu odrůdy Velika je obvykle až 20 cm a šířka 10-15 cm.

Tvar trsu je kuželovitý, protáhlý a středně hustý. Při správné pěstební technice je možné dosáhnout rekordních hmotností.

Produktivita

Odrůda Velika, velmi raně zrající, plodí bobule ve svém rodném Bulharsku do konce srpna. V Rusku závisí na zeměpisné šířce a dalších místních podmínkách.

Odrůda Velika dozrává v průměru za 130 až 135 dní. Její výnos potěší jak zahrádkáře, tak i komerční pěstitele. Průměrné hodnoty pro tuto odrůdu:

• až 10 kg na keř;
• 350 centů na hektar.

Chuťové vlastnosti

Někteří říkají, že chuť trochu připomíná švestky. Přestože je slupka silná, snadno se jí. Pod ní se nachází křupavá dužina, která obsahuje značné množství cukru. Při ochutnání se také odhalí následující vlastnosti charakteristické pro tuto odrůdu:

1. Obvykle neexistují žádná semena.
2. Slupka je pevná, ale ne tuhá. To neovlivňuje chuť a zajišťuje stabilitu bobulí.
3. Chuť je sladká a bohatá, což umožňuje odrůdě Velika vyniknout s náznaky zralých třešní.
4. Dužnina je mírně růžová, křupavá, ale ne vodnatá.

Ti, kteří tyto hrozny ochutnali, jsou nadšeni jejich chutí, která doplňuje jejich vzhled.

Zimní odolnost a odolnost vůči suchu

V zimě odrůda snáší teploty až -20 °C, ale vyžaduje značnou izolaci. Tato vlastnost je u Velike považována za nevýhodu: její mrazuvzdornost je průměrná. I podnebí se zimními teplotami až -10 °C vyžaduje ochranu rostlin. Pomáhá tomu její schopnost plodit z náhradních pupenů. Sucho by nemělo být povoleno, doporučuje se denní zalévání keře.

Odolnost vůči chorobám

Přirozená imunita odrůdy vinné révy ji plně nechrání před chorobami. Veliku trápí zejména:

• antraknóza;
• oidium;
• Alternária;
• plíseň.

Dalším problémem je fyloxera, mšice, která ničí kořeny.

Aplikace bobulí

Bulharská stolní odrůda Velika není určena k výrobě vína. Je však docela dobrá k čerstvé konzumaci. Křupavá dužina a poměrně hustá slupka umožňují skladování hroznů. To je cenná vlastnost pro komerční využití, stejně jako její přepravitelnost. Plody této odrůdy za nepříznivých povětrnostních podmínek nepraskají ani se nemění na rozinky.

Jak správně zasadit

Ti, kteří uvažují o výsadbě odrůdy Velika do své zahrady, by měli mít na paměti klimatické podmínky. V mírném podnebí bude jižní odrůda vyžadovat dodatečnou izolaci. Důležitý je také rychlý růst rostliny.

Doporučení pro výběr termínů

Hrozny odrůdy Velika se vysazují od března do května nebo na podzim. Bez ohledu na dobu je důležité dodržovat agrotechnické postupy. Odrůda má nejlepší míru přežití, když se vysazuje brzy na podzim. Aktivní růst začne na jaře.

Výběr a příprava místa

Místo pro přemístění se připravuje tři měsíce předem. Vykope se a pohnojí. Jáma nebo příkop by se měl nacházet na jižní straně zahrady nebo na pozemku orientovaném na jihovýchod. Svah je ideální pro:

1. Je nutné ustoupit od budov 0,5 až 5 metrů, protože odrůda se vyznačuje silným růstem.
2. Vzdálenost mezi keři je 3 m.
3. Půda by neměla být podmáčená ani by neměla mít nadbytek podzemní vody. Proto se upřednostňují vyvýšená místa.
4. Dobré větrání a osvětlení prostoru.

Nadměrná vlhkost povede k houbovým onemocněním a nedostatek světla povede ke ztrátě vlhkosti v plodech a snížení obsahu cukru v odrůdě.

Jak vybrat a připravit sadbový materiál

Při jarní výsadbě by se měly používat pouze rostliny, které zahájily vegetační období. Materiál musí být kvalitní, bez poškození a známek chorob. Sazenice by měla být do půdy umístěna co nejdříve po zakoupení. Před výsadbou by měla být na dva dny namočená ve vodě. Pro lepší absorpci vody zastřihněte kořeny.

Schéma výsadby

Sazenice odrůdy Velika se umisťují do jámy nebo příkopu hlubokého 90 cm:

1. Vrchní vrstva půdy je odstraněna.
2. Na dno se umístí štěrk a pokud je tam hlína, smíchá se s pískem.
3. Úrodnost půdy se zvyšuje směsí hnoje, dřevěného popela a superfosfátu smíchanou s půdou.

Nakonec se kořenový systém pokryje úrodnou půdou. Po výsadbě se rostlina zalije.

Pokyny pro péči

Pěstování této odrůdy s sebou nese řadu problémů souvisejících s její citlivostí na chlad a choroby. Další kroky péče jsou standardní: obdělávání půdy, odstraňování plevele během teplého období a hnojení. Pojďme se na tyto faktory podívat podrobněji.

Zalévání

Půdu je třeba zalévat podle potřeby. Mladé rostliny by se měly zalévat ihned po výsadbě. Poté se doporučuje denní zálivka. Tím je zajištěn výnos odrůdy a kvalita plodů. Je však také nutná opatrnost. Může se hromadit nadměrná vlhkost, která může být škodlivá pro kořeny.

Vrchní obvaz

Doporučuje se, aby dobrá péče zahrnovala hnojení dvakrát ročně. Do výsadbové jámy se přidává superfosfát.

Mulčování

Tento postup pomáhá udržet vlhkost během horkých období. Provádí se také na podzim jako příprava na zimu. Používají se materiály, jako je spadané listí a piliny.

Podvazek

Odrůda Velika je obzvláště úspěšná při vázání pomocí dvouplošné mříže. Její dekorativní vlastnosti umožňují tvarování rostliny do oblouku nebo použití jako rám pro altán.

Vysoké větve nutí zahradníka vytvářet podpěry až do výšky 3 m z několika úrovní.

Prevence nemocí

Během teplého období se tato odrůda ošetřuje fungicidy. Pro boj s plísněmi a dezinfekci půdy pod nimi jsou nutné tři postřiky. V závislosti na ročním období se používají následující přípravky:

1. Na jaře se používá směs Bordeaux nebo oxychlorid měďnatý, stejně jako Horisom.
2. Opakované ošetření se provádí, když se začnou tvořit poupata. Použijte Strobi. Nestříkejte rostlinu, která již vykvetla. Pokud je ošetření pozdě, vynechejte ho.
3. Třetím ošetřením je dorůst bobulí do velikosti hrášku. Používá se směs Bordeaux a další fungicidy obsahující měď.

Uvedený počet ošetření může být zvýšen, pokud se objeví ohniska plísňové infekce.

Upozornění! Nejvýznamnější nevýhodou odrůdy Velika je nízká odolnost vůči chorobám. Pokud se réva včas neošetří, může dojít ke ztrátě úrody.

Doporučuje se ošetřit odrůdu dříve, než se objeví známky poškození.

Alternárie

Navenek se nemoc projevuje tvorbou plaku a plísní na výhonech. Tyto šedé a hnědé skvrny jsou houbovou infekcí, kterou lze kontrolovat fungicidy.

Antraknóza

Toto onemocnění je také způsobeno houbami. Na listech vinné révy se objevují suché, hnědé skvrny. Léčba se provádí fungicidy.

Plíseň

Skvrny, které se na rostlině objevují, jsou četné a mají nažloutlou barvu.

Oidium

Na výhonky vinné révy se vyvíjí plíseň a plíseň. Toto houbové onemocnění se kontroluje fungicidy.

Šedá hniloba

Toto onemocnění je velmi obtížné léčit. Možnosti léčby zahrnují Fundazol, Euparen a profylaxi.

Ochrana před ptáky a škůdci

Velika je ohrožena škůdci, z nichž hlavní je fyloxera. Jedná se o ničivou mšici, která ničí hrozny od kořenů. V dalších fázích výnos odrůdy klesá a keř zcela odumírá. Mezi metody ochrany patří:

• ničení postižených keřů;
• pálení listů, na kterých je ve velkém množství pozorována fyloxéra;
• výsadba v písčité půdě;
• zaplavení vodou po dobu několika dnů;
• léky Actellic, Kinmiks, Fastak a Fozalon.

Dalším nepřítelem vosy jsou vosy. V blízkosti vinných keřů se používá otrávená návnada a ničí se úly divokého hmyzu. Ptáci způsobují značné škody na úrodě a kazí její kvalitu. Pro ochranu je nutná síť, která zabrání pronikání ptáků.

Příprava na zimu

Pěstování odrůdy Velika v mírném podnebí vyžaduje dodatečnou ochranu před mrazem. K tomuto účelu se používají krycí materiály, jako je břidlice, překližka a další materiály.

Dále je třeba se vyhnout přítomnosti hub nebo hmyzu. V jižních oblastech se réva této odrůdy na zimu nezakrývá. V chladnějších oblastech se však vytvoří teplá „deka“.

S příchodem podzimu je také nutné ošetřit hrozny antimykotickými a protichorobnými přípravky. Tento postup se provádí po sklizni.

Prořezávání a tvarování

Důležitou součástí péče o rostliny je tvarování, které začíná čtyři měsíce po výsadbě, tedy v prvním roce po výsadbě. Tato odrůda roste rychle. Větve se prořezávají a blízko země zůstávají pouze ty nejsilnější.

Postup se opakuje každoročně. Na každém výhonku se ponechají až čtyři vaječníky, což podporuje tvorbu plodů a zabraňuje přemnožení.

Metody rozmnožování

Odrůdu révy vinné Velika lze množit několika způsoby. Nejjednodušší je zakoupit zakořeněné sazenice. Řízky se prodávají na jaře i na podzim.

Další metodou je množení vrstvením (řízkováním). Řízky se odebírají od sousedů nebo ze stávajícího keře na vašem pozemku. Veliku lze získat roubováním na jinou silně rostoucí odrůdu. To se provádí během období toku mízy.

Pojďme se na uvedené metody podívat blíže.

Roubování na jiné odrůdy

1. Nejčastěji používanými podnožemi jsou odrůdy Chasselas a SO4. Jejich příznivým účinkem je, že zmírňují bujný růst odrůdy Velika. Zákrok se provádí na jaře. Zelený roub se umístí do štěrbiny ve výšce 0,4 až 1,5 metru. Postupuje se podle následujících kroků.
2. Připravte si ostrý nůž a zpracujte ho.
3. Udělají řez a rozštípnou ho a pak do něj vloží stonek hroznu.
4. Místo, kde byl roub proveden, se přitlačí, potře smůlou a zaváže provázkem.

Roubování pomocí dřevnatých řízků

Zdřevnatělé řízky hroznů se vážou k nadzemní i podzemní části kmene.

Výstřižky

Řízky mohou produkovat vysoce kvalitní sazenice. Tato metoda však vyžaduje zdravý materiál, konkrétně takový, který není napaden révokazem.

Po třech letech rostlina začíná plodit.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody odrůdy Velika patří následující vlastnosti:

1. Produktivita.
2. Zrání probíhá jak z plodných, tak z náhradních pupenů. To je jedinečná vlastnost odrůdy.
3. Květy jsou oboupohlavné, takže se netvoří hrášek a není nutné další opylování.
4. Bobule nepraskají a jsou značné velikosti.
5. Chuť, vůně.
6. Bezpečnost a prodejnost odrůdy.
7. Předčasné zrání.

Nevýhodou je její nízká odolnost vůči chorobám. Tato odrůda vyžaduje neustálou péči a preventivní opatření proti poškození a úhynu. Někteří lidé nesnášejí její rychlý růst a nedostatečnou zimní odolnost.

Sklizeň a skladování

Sklizeň hroznů probíhá koncem srpna. Sklizeň má dlouhou trvanlivost, ale pro skladování jsou nezbytné mírné teploty. To je důležité pro obchod.

Tipy a rady od zkušených zahradníků

Doporučuje se jej umístit během prvního roku života. hrozny ve skleníkuPokud se pěstuje v chladné oblasti, mělo by být také pokryto senem a dalšími standardními materiály.

Řada zahrádkářů uvádí pokles obsahu cukru v odrůdě a zvýšení kyselosti plodů, pokud tato podmínka není splněna.