Popis a vlastnosti odrůdy hroznů Codryanka, doba zrání a péče

Šlechtění značně pokročilo a zatímco pěstování hroznů v jiných regionech bylo kdysi problematické, nyní byly vyšlechtěny odrůdy s dobrou mrazuvzdorností. Odrůda Kodřanka je vynikající. Tento hybrid se vyznačuje odolností vůči zimním mrazům a vysokým výnosem, a proto se stal tak oblíbeným u letních obyvatel žijících v mírném pásmu.

Historie výběru

Hybrid Kodryanka je moldavského šlechtění. Byl získán křížením. odrůdy révy vinné Moldavsko a Marshal's. Dalším běžným názvem pro tuto odrůdu je Černá magie.

Popis a vlastnosti

Odrůda Kodryanka je raná, sklizeň probíhá koncem června až začátkem července. Vegetační období trvá přibližně 110–123 dní. Výnos je dobrý a při pečlivé péči lze vypěstovat velmi velké hrozny.

Rostlina se vyznačuje rychlým růstem. Začíná plodit do roka od výsadby. Květenství je oboupohlavné. K opylení však nedochází u všech květů, takže některé bobule mohou zůstat nedostatečně vyvinuté. To znamená, že hybrid má sklon k plodům ve tvaru hrášku. Naštěstí se tento problém snadno řeší. Květenství se postřikují fytohormonem „Gibberellin“. Postřik se provádí, když se otevře polovina květů, při teplotách mezi 15 a 24 stupni Celsia.

Hlavní vlastnosti odrůdy

Než si vyberete hybrid hroznů k výsadbě, musíte pečlivě prostudovat všechny jeho vlastnosti, abyste přesně věděli, zda je tento hybrid vhodný či nikoli.

Chuťové vlastnosti

Hrozny Kodřanka jsou stolní odrůdou révy vinné. Hrozny jsou velké a protáhlé, váží 6 až 9 gramů. Slupka je sytě fialová, pokrytá tenkou voskovou vrstvou, díky čemuž bobule vypadají světlejší. Chuť je jednoduchá, postrádá muškátovou příchuť, přesto je velmi příjemná.

Slupka je silná, semínka v dužnině jsou velká, ale nikdy jich není více než tři a snadno se oddělují. Plně zralé hrozny dobře drží na stopkách, takže ani během přepravy neopadávají. Obsah cukru je vysoký a hrozny ho začínají hromadit brzy, takže i nezralé bobule chutnají sladce.

Odolnost proti mrazu

Kodřanka se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností. Hrozny snesou teploty až -22 stupňů Celsia. Při pěstování v oblastech s hustým sněžením lze révu nechat odkrytou. Další výhodou Kodřanky je její odolnost vůči jarním mrazům, což je u hybridních odrůd velmi vzácné.

Produktivita

Při správné péči vinná réva produkuje dobrou úrodu i při pěstování v chudé půdě. Hrozny jsou velké, průměrně váží 400–600 g. Maximální zaznamenaná hmotnost hroznů byla 1 kg.

Přizpůsobování

Odrůdu Kodryanka lze pěstovat v jakémkoli klimatu. Jedinou výjimkou jsou severní zeměpisné šířky, kde ji lze pěstovat pouze ve skleníku. Nejlepší je jižní podnebí, ale hybrid Kodryanka se bude dařit i v mírném podnebí.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Tato odrůda má dobrou odolnost vůči hlavním chorobám révy vinné. Zřídka trpí padlím révy a peronosporou. S preventivními opatřeními se s těmito chorobami nebudete muset vůbec potýkat.

Přeprava a skladování

Díky husté slupce, která nepraská, a skutečnosti, že hrozny jsou pevně připevněny ke stopce, se sklizeň snadno přepravuje na velké vzdálenosti.

Sklizené hrozny se také dobře skladují. Abyste co nejdéle zabránili jejich zkažení, skladujte je na chladném místě mimo dosah přímého slunečního záření. Hrozny je nejlepší uspořádat v jedné vrstvě.

Užitečné vlastnosti bobulí

Užitečné vlastnosti hroznů:

• Pomáhá posilovat imunitní systém.
• Zlepšuje fungování kardiovaskulárního a oběhového systému.
• Doplňuje nedostatek vitamínů v těle.
• Normalizuje krevní tlak.
• Pomáhá odstraňovat zácpu a zlepšuje funkci trávicího traktu.
• Má omlazující účinek a zpomaluje stárnutí.
• Zlepšuje stav kůže, nehtů a vlasů.

Hrozny jsou velmi zdravé. Jsou bohaté na vitamíny a prospěšné mikroelementy a mají nízký obsah kalorií. Vzhledem k vysokému obsahu cukru byste se s nimi však neměli přehánět.

Výhody a nevýhody

Výhody pěstování odrůdy Kodryanka:

• Vysoký výnos.
• Odolnost vůči mrazu a chorobám.
• Schopnost produkovat dobrou úrodu i při pěstování na chudé půdě.
• Chuťové vlastnosti.
• Doba skladování.
• Období raného zrání.

U hybridu hroznů Kodryanka nebyly zjištěny žádné významné vady.

Pravidla pro přistání

Při výsadbě sazenic je důležité dodržovat správné zemědělské postupy. To je jediný způsob, jak vypěstovat zdravé vinné révy.

Doporučení pro výběr termínů

Nejlepší doba pro výsadbu révy vinné je jaro (konec března až začátek dubna). Nehrozí, že by ještě rozkvetlá sazenice vyschla, jak se může stát při výsadbě na podzim. Během jara a léta bude mít čas zakořenit a v následujícím roce začne bujně růst.

Výběr umístění na webu

Doporučuje se vysazovat sazenice na slunných a větru chráněných místech. Je důležité vybrat stanoviště mimo vysoké stromy a keře, které budou dlouhodobě vytvářet stín. Vyberte stanoviště orientované na západ nebo jih.

Příprava půdy

Před výsadbou sazenice je důležité vybrat si místo a předem připravit půdu.

Výběr a příprava sadbového materiálu

Při výběru sazenic je třeba dbát zvláštní opatrnosti. Při nákupu zkontrolujte kořenový systém. Měl by být dobře vyvinutý, suché nebo poškozené kořeny jsou nežádoucí. Stonek by měl být pevný a zdravý.

Před výsadbou musí být oddenek ponořen do tekutého jílového roztoku. Nesmíte nechat hlínu vyschnout, takže je třeba sazenici ihned po tom zasadit.

Příprava výsadbové jámy

Půda se připravuje několik týdnů před výsadbou. Půda se zryje a vytrhá se veškerý plevel. Na dno se přidá jemná drenáž. Půda se smíchá s dobře prohnilým hnojem. Místo se v tomto stavu ponechá 10–14 dní.

Schéma výsadby

Hrozny se vysazují ve vzdálenosti 30-45 cm od sebe.

Proces výsadby sazenice:

• Vykopejte jámu hlubokou asi 55 cm a širokou 40 cm.
• Nasypte drenážní materiál na dno a na něj položte silný kus kartonu.
• Zasypte oblast zeminou smíchanou s hnojem.
• Vložte sazenici do jámy a zakopejte ji.

Na konci výsadby jámu vydatně zalijte.

Jak se starat

Bez péče o vinnou révu není možné vypěstovat dobrou úrodu.

Mulčování

Mulčování je součástí péče o hrozny. Jako mulč se používá sláma, rašelina, agrovlákno, shnilý hnůj nebo kompost. Vrstva by měla být silná alespoň 15 cm. To udrží půdu vlhkou a zabrání růstu plevele.

Zalévání

Nově vysazené sazenice se na jaře zalévají několikrát týdně. První zálivka se provádí před objevením poupat. Poté lze sazenice zalévat 5–6krát každé dva týdny.

Vzrostlé révy se zalévají méně často. Poprvé před objevením se poupat a podruhé 20 dní před květem. V létě se vinice zalévá podle potřeby, podle vzhledu révy. Během květu je nežádoucí půdu přelévat, protože to způsobí opadávání květů.

Vrchní obvaz

Předpokladem pro úspěšné pěstování hroznů je pravidelné hnojení.

Před kvetením

Během první poloviny sezóny, než rostlina začne kvést, potřebuje dusík pro rychlý vývoj olistění. Během tohoto období se do půdy přidává také dobře shnilý hnůj.

Důležitá je také listová výživa. Révy postříkejte přípravky Aquarin, Plantafol nebo Novofert. Užitečné je také posypat listy dřevěným popelem a poté je zalít. Listovou výživu byste měli provádět večer.

Po odkvětu

Po odkvětu se do půdy přidávají superfosfátová a draselná hnojiva. Aplikace dusíku se zastaví. 20 g hnojiva se zředí v 10 litrech vody a použije se k zalévání záhonů.

Před zráním

Během tohoto období se také přidává fosfor a draslík, aby se zajistily velké a sladké bobule. Vhodnou organickou hmotou je shnilý hnůj, roztok popela nebo ptačí trus.

Po sklizni

Po sklizni je čas připravit vinnou révu na zimu. V této době by se neměl aplikovat dusík. Nejlepší jsou draselná hnojiva a roztok ptačího trusu.

Ořezávání

Důležitým aspektem pěstování hroznů je prořezávání vinné révy.

Sanitární

Hygienický prořez hroznů se provádí na podzim, po sklizni. Odstraňují se suché, zlomené nebo poškozené větve.

Formativní

Formativní řez se provádí ve druhém roce po výsadbě. Na révě se ponechá rameno – nejzdravější větev. V následujícím roce se na ní ponechají tři stonky a zbytek se prořezá. Ve třetím roce se prořezávají všechny pupeny kromě těch na těchto třech stoncích. Do čtvrtého roku bude réva plně vyformovaná.

Standardizace

Hrozny by se měly podle potřeby prořezávat. Mladé a slabé větve by se měly zastřihávat. Můžete také zastřihnout některé větší stonky, pokud blokují veškeré světlo z hroznů.

Příprava na zimu

Po sklizni hroznů je třeba révu připravit na zimu. K tomu je třeba ji okopávat. Výška okopů by měla být alespoň 15 cm. Révy můžete ohnout až k zemi a přikrýt smrkovými větvemi.

Ochrana ptáků

Pro ochranu hroznů před ptáky lze hrozny zakrýt dvojitou síťovinou nebo rybářskou sítí, nylonovými punčochami nebo tylem. Můžete také nainstalovat strašák nebo pověsit staré ptačí disky po zahradě, abyste ptáky odpuzovali.

Zpracování

Jako preventivní opatření k zabránění rozvoji chorob je nutné ošetřit vinnou révu.

Po zimě

Koloidní síra je vynikajícím preventivním prostředkem. Rozpusťte 60 g síry v 10 litrech vody a postříkejte hrozny před rašením pupenů.

Během vegetačního období

Preventivní ošetření se nedoporučuje během kvetení révy vinné, protože by to způsobilo opadávání květů.

Po odkvětu

Hrozny lze znovu ošetřit po odkvětu, kdy se tvoří vaječníky. Révy se posypou dřevěným popelem a zalévají.

Choroby a škůdci

Při pěstování hroznů není neobvyklé setkat se s chorobami.

Bakterióza

Bordeauxská směs se používá k boji proti bakteriálnímu vadnutí. Révy se ošetřují při prvních příznacích choroby na jaře. Ošetření opakujte po vyrašení listů. Pokud se po několika pokusech nemoc nepodaří vyléčit, réva se vykope a spálí.

Bakteriální rakovina

Bakteriální rakovinu nelze vyléčit. Pokud se réva vinná nakazí, je nutné ji vykopat. Abyste zabránili nemoci, prořezávejte révu sterilními nástroji a nezapomeňte provádět preventivní ošetření.

Zarděnky

Zarděnky u hroznů se ošetřují fungicidy. V boji proti této chorobě jsou účinné přípravky Bordeaux Mix, Omite, Fundazol a Gauspin.

Antraknóza

Nejprve odstraňte všechny nemocné části vinné révy jejich odříznutím a spálením. Poté révu postříkejte bordóskou tekutinou. Po dvou týdnech aplikujte síran měďnatý. Tato ošetření se provádějí brzy ráno nebo večer po západu slunce.

Při postřiku dbejte na to, aby kapky nekapaly na zem, ale spíše na spodní listy hroznů. Nejlepší je rozprašovač s jemnými otvory.

Mšice

Na podzim se půda vykope do hloubky 15 cm. Posype se dřevěným popelem a zalije se horkou vodou, aby se zničily mšice, které v půdě přezimují. Postup se opakuje ještě jednou brzy na jaře.

Proti mšicím pomáhá postřik dřevěným popelem, pracím mýdlem a česnekovým nálevem. Mezi používané chemikálie patří Fitoverm, Tanrek a Aktara.

Pavoučí roztoč

Česnek a cibule pomáhají odpuzovat svilušky. Vůně těchto rostlin je odpuzuje, takže je můžete zasadit v několika řadách poblíž hroznů.

Pomůže odvar z tabáku, heřmánku a křenu. Pokud je populace roztočů velmi velká, je lepší použít chemikálie, jako je Actellic, Demitan nebo Karate.

Jak správně šířit

Existují dva způsoby, jak rozmnožovat vinnou révu: řízkováním a roubováním.

Výstřižky

Řízky se odebírají na podzim. Pro řízek je vhodná větev uříznutá k náhradnímu výhonku nebo střední část plodící stopky. Z řízku se odstraní všechny listy, větvičky a úponky.

Každý řízek by měl mít čtyři zbývající pupeny. Zastřihněte spodní část pod pupenem a nařežte tři svislé proužky o délce 3 cm. Poté řízky vložte na 24 hodin do vody a ošetřete síranem měďnatým.

Jsou zabaleny do plastu a uloženy v lednici nebo ve sklepě do února. V únoru se vyndávají ven, aby naklíčily. Řízky se na dva dny umístí do vody, poté se zasadí do truhlíků a nechají se klíčit uvnitř až do jara. Na jaře se řízky zasadí do země.

Štěp

Roubování hroznů se příliš neliší od roubování ovocných stromů. Roub by měl mít stejnou tloušťku jako podnož. Řízky se sklízejí na podzim, v říjnu až listopadu. Roubování se provádí v dubnu.

Proces roubování:

• 2-3 dny předtím se řízky umístí do roztoku léku "Epin".
• Kmen pro roub je vykopán do hloubky 15 cm a zbaven kůry a kořenů.
• Uprostřed kmene je třeba vyříznout štěrbinu o hloubce rovnající se délce špičatého konce řízku.
• Řízek vložte do štěrbiny, pevně jej zajistěte a potřete hlínou.

Jáma vykopaná poblíž podnože se na konci roubování zasype. Po roubování se réva vydatně zalije teplou vodou.

Sklizeň a skladování

Hrozny můžete sklízet ihned po dozrání hroznů; nemusíte čekat, až dozrají všechny hrozny. Zralé hrozny je nejlepší skladovat v chladničce, a to v jedné vrstvě ve velké nádobě. Hrozny by se však neměly skladovat dlouho, protože rychle začnou kvasit.

Aplikace bobulí

Stolní hrozny se používají především k jídlu, včetně odrůdy Kodřanka. Díky své velmi sladké chuti jsou vynikající k čerstvé konzumaci. Lze je také použít k výrobě lahodných kompotů.

Tipy a rady od zkušených zahradníků

Tipy pro pěstování hybridních hroznů:

• Aby se zabránilo rozvoji chorob, vinná réva se před otevřením pupenů postřikuje koloidní sírou.
• Při zalévání se vyhněte používání postřikovačů. Hrozny nemají rády mokré listy ani nadměrnou vlhkost, protože to může vést k padlí.
• Pro prořezávání používejte sterilní a ostře nabroušené nástroje, před každým řezem je nutné nástroj otřít alkoholem.
• Nedoporučuje se odstraňovat zimní kryt ihned po roztavení sněhu, je třeba počkat, až nastane teplé počasí.

Pěstování hroznů není obtížné, pokud nezapomenete na péči.