Popis a vlastnosti odrůdy Original, výsadba a péče

Blahodárné vlastnosti hroznů jsou lidstvu známé již dlouho. Odrůda Original je přizpůsobena pěstebním podmínkám v jižních zeměpisných šířkách a mírném podnebí, což z ní činí zaslouženou oblibu mezi zahrádkáři. Bobule posilují imunitní systém a normalizují funkci srdce, cév a trávicího traktu. Pomáhají také při stresu, nespavosti a depresích, obohacují tělo o aminokyseliny a antioxidanty, látky, které chrání před rakovinou.

Bohužel ne každá odrůda ovoce je uzpůsobena pro pěstování v mírném podnebí. Každý rok však šlechtitelé potěší zahradníky a zemědělce novými odrůdami révy vinné se zvýšenou odolností vůči mrazu a chorobám.

Historie výběru

Odrůda stolního hroznu Original byla vyšlechtěna ukrajinskými šlechtiteli v Oděském výzkumném ústavu vinařství a vinohradnictví. Šlechtitelské práce začaly v roce 1970. Křížení zahrnovalo hrozny Datier de Saint-Vallée a Damascus Rose.

Od svých mateřských odrůd zdědily hrozny Original odolnost vůči nízkým teplotám, přirozenou imunitu vůči závažným chorobám, jedinečný tvar plodu a osvěžující bobulovou chuť.

Odrůda byla po testování v roce 2009 zařazena do státního registru ovocných plodin.

Popis a vlastnosti

Charakteristiku hroznů Original nelze jednoznačně popsat, protože odrůda má několik odrůd, které se liší jak barvou, tak chutí bobulí.

Keř

Tento hybridní ovocný strom roste do výšky a rozkládá se na rozložitých keřích, přičemž dospělé rostliny dosahují výšky 3 metrů. Listové čepele jsou jasně zelené, což je charakteristické pro ovocné stromy. Jak keř roste, vytváří četné postranní výhonky, o které je třeba se starat.

Chomáč

Velké, kuželovité nebo válcovité hrozny dozrávají na silných, plodných výhonech. Zralý hroznový hrozen váží od 600 g do 2 kg. Každý révový keř může vyprodukovat až šest hroznů velkých bobulí.

Bobule

Barva bobulí závisí na odrůdě hroznů Original. Zralé plody jsou velké, o hmotnosti 6 až 12 gramů, hruškovitého tvaru, s tenkou, pevnou slupkou a šťavnatou, sladkou dužninou. Každá bobule obsahuje 2–3 malá semínka.

Obsah cukru až 21 %, kyselin od 5 do 7 g/l.

Podle odborníků byla chuť bobulí hodnocena na 8,8 bodu na 10bodové stupnici.

Důležité! Bobule jsou špatně přichycené ke stopce a během přepravy na dlouhou vzdálenost odpadnou.

Odrůdy

Existuje několik odrůd hroznů Original, které se liší barvou a chutí bobulí.

Černý

Odrůda Original Black se vyznačuje tmavě modrými bobulemi a o něco menšími hrozny. Tato odrůda je náchylnější k chorobám a škůdcům.

Bílý

Bílá odrůda má mírně kyselou chuť, velké bíložluté bobule a velké kuželovité hrozny.

Růžový

Růžová odrůda má nejatraktivnější vzhled a sladkou chuť. Hrozny jsou velké, kuželovité nebo válcovité, s velkými růžovými bobulemi.

Důležité! Obsah cukru a kyselin v hroznech Original je ovlivněn klimatem a povětrnostními podmínkami pěstitelské oblasti. Čím více slunce a tepla ovoce dostane, tím sladší a lahodnější bobule budou.

Charakteristika odrůdy

Díky práci šlechtitelů získala odrůda Original pouze ty nejlepší vlastnosti a charakteristiky, které jsou pro tuto ovocnou plodinu vlastní.

Odolnost proti mrazu

Tato odrůda vinné révy, vyšlechtěná v jižní oblasti, snadno snáší teploty až do -24 stupňů Celsia. Před zimováním se však u bobulovin doporučuje dodatečná izolace, zejména v mírném a chladném podnebí, jinak plodové pupeny zmrznou.

Odolnost vůči suchu

Krátkodobé sucho nemůže rostlině ublížit ani ovlivnit výnos či chuť bobulí.

Hybridní hrozny však potřebují zalévání, zejména po horkém a suchém období.

Produktivita a plodnost

Plodění začíná ve třetím až čtvrtém roce pěstování v otevřeném terénu. Doba zrání se liší v závislosti na pěstebních podmínkách a klimatu oblasti, kde se hrozny pěstují.

Podle uvedených charakteristik dochází k plnému zrání plodů 135–145 dní po začátku vegetačního období.

V jižních oblastech se sklizeň získává v polovině srpna, v centrální zóně bobule dozrávají nejdříve v září.

Tato odrůda má vysoký výnos. Při správné a včasné péči může jedna réva přinést 30 až 100 kg zralých, chutných a zdravých bobulí.

Důležité! Silné srážky a vysoká vlhkost vzduchu negativně ovlivňují kvalitu a množství úrody.

Aplikace bobulí

Původní hrozny jsou uznávány jako stolní odrůda. Bobule se doporučují pro konzumaci v čerstvém i zpracovaném stavu.

Plody se konzervují, suší a mrazí. Používají se také k výrobě zdravých šťáv, nektarů, kompotů a džemů. V kuchyni se hrozny používají k výrobě omáček, dezertů, pečiva, domácích vín a likérů.

Semínka plodu obsahují unikátní látky používané při výrobě kosmetiky.

Odolnost vůči chorobám

Přirozená imunita odrůdy Original se liší v závislosti na odrůdě.

Zatímco růžové a bílé odrůdy hroznů jsou zřídka postiženy chorobami a škůdci, odrůda černých hroznů se často stává snadnou kořistí vos a plísňových infekcí.

Výhody a nevýhody odrůdy

Před pěstováním hybridní plodiny je nutné se seznámit s výhodami a nevýhodami odrůdy.

Výhody:

1. Vysoké výnosy.
2. Rychlý růst keře a zrání vinné révy.
3. Odolnost vůči mrazu a suchu.
4. Zvýšená přirozená imunita vůči chorobám a škůdcům.
5. Možnost dlouhodobého skladování zralých bobulí.
6. Vynikající dekorativní vlastnosti rostliny.

Vzrostlé originální hroznové keře se používají k zdobení oblouků, altánů a budov na zahradních pozemcích.

Nedostatky:

1. Opadávání zralých bobulí.
2. Tvorba trsů na jednoletých výhonech výrazně snižuje výnos ovocné plodiny.
3. Dlouhodobé deště a vysoká vlhkost vzduchu mají negativní vliv na plodnost a výnos.
4. Pokud prší, když hrozny kvetou, bobule, které dozrávají, jsou malé a bez chuti.

Důležité! Kvůli slabému uchycení bobulí ke stopce plody během přepravy na dlouhé vzdálenosti zcela opadávají z hroznů.

Jak správně zasadit

Zdraví ovocných keřů a budoucí výnos závisí na správném výběru místa pro výsadbu hroznů, složení půdy a dodržování termínů výsadby.

Doporučení pro výběr termínů

Výsadba se provádí na jaře nebo na podzim. Podzimní výsadba se provádí po sklizni bobulí, 5-6 týdnů před nástupem chladného počasí.

Na jaře se hrozny vysazují, jakmile se půda ohřeje na 15 stupňů Celsia. Sazenice se přes léto zakoření, vyrostou a zesílí.

Výběr a příprava místa

Místo pro výsadbu by mělo být dobře osvětlené, chráněné před severními větry a průvanem.

Minimální přípustná hladina podzemní vody je 3 metry nad ornicí. Hrozny se nedoporučuje sázet v nížinách nebo bažinatých oblastech. Sazenice rychle hnijí a odumírají.

Hrozny dávají přednost růstu v kyprých, úrodných půdách s nízkým obsahem kyselin.

1. Oblast je vykopána do hloubky 70-80 cm.
2. Půda je zbavena plevele, nečistot a kořenů.
3. Půda se smíchá s organickými a minerálními hnojivy.
4. Jámy pro výsadbu se vykopávají 3–4 týdny před výsadbou.
5. Hloubka a šířka jámy je 80 cm, vzdálenost mezi výsadbami je od 3 do 4 m, mezi řadami 5 m.
6. Do otvorů se umístí drenáž, navrch se nalije úrodná půda a zalije se.

Důležité! Do každé výsadbové jamky zatlučte podpěrný kolík, k němuž budete sazenice uvazovat.

Jak vybrat a připravit sadbový materiál

Nejlepší je nakupovat odrůdové rostliny v renomovaných zahradních centrech a specializovaných školek.

1. Vysazujte sazenice staré 1–3 roky. Mladé rostliny se snadno přesazují a rychle zakoření na novém místě.
2. Sazenice se vyšetřuje na poškození a choroby.
3. Kmen rostliny je hladký, jednotné barvy, s povinnou přítomností ovocných pupenů.
4. Oddenky jsou vyvinuté, vlhké, bez zjevného poškození nebo hniloby.

Před výsadbou do otevřeného terénu se kořeny rostliny ponoří na 10-15 hodin do roztoku vody a jílu a poté se ošetří slabým roztokem manganu.

Schéma výsadby

Kořeny připravených sazenic se ořezávají a zůstávají pouze dlouhé a silné větve.

1. Rostlina se umístí do středu výsadbové jámy.
2. Kořeny jsou pečlivě rozloženy po jámě a pokryty úrodnou půdou.
3. Půda je zhutněna, sazenice je přivázána k podpěře a zalita.

Po dokončení výsadby se kruh kmene stromu zamulčuje suchou trávou nebo humusem.

Pokyny pro péči

Růst, vývoj a plodnost hroznových keřů závisí na správné a včasné péči.

Režim zavlažování

Původní odrůdy hroznů se zalévají 3–4krát během sezóny. Rostlina potřebuje zálivku zejména na začátku kvetení a během tvorby plodů.

Bohatá zálivka se provádí na podzim, po sklizni.

Po zavlažování se půda důkladně uvolní, v případě potřeby se kmenový kruh stromu odplevelí a zamulčuje.

Vrchní obvaz

Hroznové keře vynakládají spoustu energie a živin na zrání vinné révy, takže rostlina vyžaduje dodatečné krmení a hnojiva.

1. Brzy na jaře se bobulové keře krmí organickou hmotou obsahující dusík.
2. Během období kvetení a tvorby plodů se hrozny hnojí fosforem a draslíkem.
3. Stejné hnojení se provádí i během zrání bobulí.
4. Na podzim se do půdy přidávají organická a minerální hnojiva.

Po správné výsadbě sazenic se s hnojením začíná ve 3. až 4. roce růstu.

Ořezávání

Pro zvýšení výnosu a urychlení zrání bobulí je nutné každoročně prořezávat hroznové keře.

Hlavní úroda dozrává na 2-3letých výhonech; staré dřevnaté větve se odstraňují.

Plodící výhonky vytvářejí četné pupeny, což výrazně zvyšuje zátěž révy. Na každém výhonku se ponechávají maximálně dva trsy, v chladnějším podnebí se tento počet snižuje na jeden.

Při sanitárním a omlazujícím prořezávání se odstraňují suché, zlomené, mrazem okousané a staré větve a výhonky.

Ochrana před ptáky a hmyzem

Hrozny vždy přitahují pozornost ptáků a vos, které mohou způsobit nenapravitelné škody na úrodě.

Aby lidé bojovali proti ptákům, staví strašáky a věší na ně lesklé staré disky a stuhy.

Vosy se hůře kontrolují. Jedovaté pasti nebo postřik keřů chemickými pesticidy mohou pomoci zbavit se hmyzu.

Hrozny jsou také pokryty jemnou síťovinou, která blokuje volný přístup k bobulím.

Příprava na zimu

S nástupem podzimu se hroznové keře připravují na zimní odpočinek.

1. Rostliny se vydatně zalévají, půda se kypří a mulčuje silnou vrstvou humusu.
2. Kruh kmene stromu je pokryt suchým listím nebo smrkovými větvemi.
3. Větve hroznů se odstraní z podpěr a položí na prkna pokryté suchou trávou.
4. Keře jsou pokryty fólií nebo speciálními materiály.
5. Když napadne první sníh, na vinné keře se shrabe velká závěj.

Doporučuje se zakrýt odrůdu Original i v oblastech s jižním, mírným podnebím.

Preventivní postřik

Přestože má odrůda Original přirozenou imunitu vůči většině chorob a škůdců, preventivní ošetření snižuje riziko napadení houbami a škůdci.

Postřik se provádí brzy na jaře, před květem a před zimním klidem.

Metody rozmnožování

Pro zvýšení počtu hybridních hroznů a získání nových sazenic se používají různé metody množení ovocných plodin.

Výstřižky

Koncem jara se z vzrostlého keře vybere silný, zdravý výhonek a prořízne se. Výhonek se rozdělí na řízky a zasadí se do nádob s úrodnou půdou. Na podzim se zakořeněné rostliny přesazují do otevřené půdy.

Roubování

Jako podnož se vybere starý vinný keř, na který se naroubuje mladý řízek.

Rostlina se prořezá, hlavní stonek se rozdělí a vloží se roub. Mladý výhonek se k podnoži připevní speciální páskou nebo materiálem.

Vrstvy

Množení hroznů vrstvením je nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak získat nové sazenice.

Na začátku léta se z vzrostlého keře vybere silný spodní výhonek, ohne se k zemi a zakryje se úrodnou půdou, přičemž vrchol rostliny zůstane nad povrchem půdy.

Na podzim se zakořeněná sazenice oddělí od mateřského keře a přesadí do výsadbové jámy.

Ze semen

Pěstování hybridních odrůd révy vinné ze semen je možné pouze v laboratorních podmínkách pro vědecké šlechtitele. Jinak ovocná plodina ztratí všechny své odrůdové vlastnosti.

Choroby a škůdci

Náhlé změny povětrnostních podmínek a porušování zemědělských postupů vedou k šíření houbových a virových onemocnění.

Oidium

Plísňová infekce se projevuje jako šedavý a bílý povlak na nadzemní části rostliny. Bobule praskají, vysychají, hnijí a opadávají. Nemoc je doprovázena silným, nepříjemným zápachem.

Pro kontrolu a prevenci se používají přípravky na bázi síry a fungicidů.

Plíseň

Houba se projevuje jako žluté nebo hnědé skvrny na listech a hroznech plodů keře. Na bobulích se tvoří bílý povlak. Květenství usychají, listy se kroutí a plody nedozrávají.

Jako preventivní ošetření a ošetření se používá směs Bordeaux a fungicidy.

padlí

Plísňové onemocnění se projevuje jako práškový povlak na keři, listy vysychají a bobule hnijí a opadávají.

K ošetření se používají přípravky na bázi mědi a fungicidy.

Alternárie

Houba se projevuje jako šedavé nebo hnědé skvrny na nadzemních částech rostliny. Listy zčernají a vysychnou a květy a vaječníky opadávají.

K ošetření se používají chemické přípravky na bázi fungicidů.

Šedá hniloba

Nemoc postihuje listy, výhonky a bobule hroznů. Projevuje se jako šedý povlak a skvrny a rychle se šíří. K léčbě se používají chemické a biologické prostředky.

Černá hniloba

Houba se projevuje jako fialový povlak nebo skvrny. Listy a bobule usychají a opadávají.

Nemoc se léčí biologickými přípravky nebo fungicidy.

Bílá hniloba

Plísňová infekce nadzemní části rostliny, projevující se žlutými a hnědými skvrnami na listech a šedavým povlakem na bobulích.

K prevenci a léčbě onemocnění se používají biologické a chemické přípravky.

Sklizeň a skladování

Doba sklizně hroznů odrůdy Original závisí na povětrnostních a klimatických podmínkách v pěstitelské oblasti. V jižních zeměpisných šířkách bobule dozrávají v srpnu; v mírném podnebí je doba sklizně v polovině až koncem září.

Zralé plody se na keřích špatně drží a začínají padat, takže se bobule sklízejí ihned, jakmile dozrají.

Původní hrozny lze skladovat v chladničce až 3 až 4 měsíce, aniž by ztratily svůj prodejní vzhled. Během přepravy však bobule z hroznů opadávají; dálková přeprava pro tuto odrůdu není vhodná.

Tipy a rady od zkušených zahradníků

Hlavní doporučení zkušených zahradníků a zemědělců jsou včasná a řádná péče o ovocné plodiny. Zvláštní pozornost věnujte zatížení révy a vyvarujte se dozrávání příliš velkého množství hroznů. Jinak se réva zlomí, bobule budou dozrávat déle a budou menší.