Popis a vlastnosti odrůdy Novočerkassk Jubilee

Hybridní odrůda Jubilej Novočerkasska byla poprvé vyšlechtěna v roce 2016. Díky svým jedinečným odrůdovým vlastnostem si tento nový hybrid rychle získal oblibu mezi zahrádkáři, zemědělci a vinaři. Jubilej Novočerkasska se vyznačuje zvýšenou odolností vůči chladu, díky čemuž je vhodná pro pěstování v oblastech s mírným a chladným podnebím.

Historie výběru

Tvůrcem tohoto nového hybridu hroznů je známý lidový šlechtitel V. N. Kraynov, který dal světu řadu unikátních odrůd bobulovin. Amatérský šlechtitel začal s vyšlechováním odrůdy v roce 2005, v roce výročí svého rodného města Novočerkassk, křížením odrůdy Talisman se známou odrůdou Kišmiš Lučistý.

Teprve v roce 2016 však byly hrozny Novočerkassk zařazeny do státního registru ovocných plodin a doporučeny pro pěstování v oblastech s jižním a mírným podnebím.

Popis a vlastnosti odrůdy

Odrůda Jubilej Novočerkasska dědí nejlepší vlastnosti a charakteristiky od svých mateřských odrůd. Tato hybridní odrůda snadno snáší teploty až do -23 °C, je odolná vůči chorobám a škůdcům a bobule dozrávají již 110 dní po začátku vegetačního období, takže je vhodná pro pěstování v široké škále klimatických podmínek.

Hlavní charakteristiky

V jižních oblastech bobule dozrávají začátkem srpna, ve středním pásmu plody dosahují zralosti v první polovině září.

Vzhled

Révy vinné jsou bujné, s mohutnými, rychle dozrávajícími ovocnými révami, které vyžadují včasný prořez. Listy jsou tmavě zelené, typické pro ovocné stromy.

Během období květu rostou na výhonech hroznovité květenství s malými květy, ve kterých se následně tvoří bobulovité vaječníky.

Důležité! Jakmile keře dosáhnou věku tří let, začnou nabývat plné síly a jejich výnos se výrazně zvýší.

Klastry

Zralé hrozny jsou velké, válcovité nebo kuželovité, o hmotnosti od 700 gramů do 2,5 kilogramu. Střední hustota hroznů podporuje rovnoměrné zrání bobulí.

Bobule

Zralé hrozny jsou velké, váží 15 až 20 gramů a mají tvar připomínající silně protáhlý ovál.

Bobule dosahují délky 5 centimetrů a šířky až 2,5 centimetru. Hustá, křupavá dužina se sladkou chutí je pokryta tenkou, ale pevnou slupkou s ochranným povlakem. Po dozrání bobule získávají krásný růžovo-jantarový odstín.

Nezralé plody obsahují vysokou koncentraci kyselin, ale jak dozrávají, bobule získávají sladkost.

Poznámka: Vzhledem k vysokému obsahu šťávy v plodech se hrozny odrůdy Jubilej Novočerkasska často používají k výrobě vín a domácích likérů.

Odolnost proti mrazu

V mírném jižním podnebí odrůda Jubilej Novočerkasska snadno přežije zimy, pokud teploty neklesnou pod -25 °C. V mírných a severních zeměpisných šířkách vyžadují révy dodatečnou izolaci.

Produktivita

Tato hybridní odrůda révy vinné je schopna úplného samoopylení, takže se v blízkosti nevysazují jiné odrůdy révy vinné. Tato odrůda se vyznačuje vysokými výnosy. Za příznivých povětrnostních podmínek a správné péče může jedna réva přinést až 20 kilogramů zralých hroznů.

Důležité! Jakmile plody dozrají, mohou zůstat na keři dlouho, aniž by padaly nebo praskaly.

Přenositelnost

Díky husté slupce lze bobule skladovat po dlouhou dobu, aniž by ztratily chuť nebo vzhled, což usnadňuje přepravu sklizně na velké vzdálenosti.

Pěstitelské oblasti

Odrůda Novočerkassk Jubilee se pěstuje téměř na celém území Ruské federace, stejně jako v Bělorusku, Moldavsku, Abcházii, Gruzii, na Ukrajině a v Arménii.

Odolnost vůči chorobám

Od svých mateřských odrůd si tato ovocná plodina získala silnou imunitu vůči mnoha houbovým chorobám. Navzdory vysoké odolnosti vůči houbám však réva vinná vyžaduje každoroční preventivní ošetření.

Výhody a nevýhody

Před pěstováním hybridní odrůdy révy vinné je nutné pečlivě prostudovat všechny možné výhody a nevýhody odrůdy.

Výhody:

1. Bobule dozrávají v první polovině srpna.
2. Roční plodnost.
3. Vynikající chuť a obchodní vzhled bobulí.
4. Bohatá úroda.
5. Rychlá adaptace a přežití sazenic.
6. Odolnost vůči mrazu a teplotním změnám.
7. Velké hrozny a bobule.
8. Snadno se množí jakoukoli vegetativní metodou.
9. Odrůda získala odolnost vůči mnoha chorobám.

Důležité! Ovocné výhonky jsou náchylné k přetížení, a proto vyžadují pečlivé sledování.

Nevýhody:

1. Během vegetačního období produkuje hroznový keř velké množství výhonků, o které je třeba se neustále starat.
2. Přetížení ovocných výhonků negativně ovlivňuje chuť a dobu zrání bobulí.
3. Zralé hrozny jsou často napadány ptáky a vosami.

V severních oblastech vyžadují vinné keře před zimním klidem dodatečnou izolaci.

Jak správně zasadit

Hlavními požadavky pro pěstování odrůdy Novočerkassk Jubilej jsou výběr správného místa pro výsadbu sazenic a složení půdy.

Výběr a příprava místa

Pro výsadbu vinic jsou vhodná dobře odvodněná místa na svazích a kopcích, chráněná před nárazovým větrem a průvanem. Hladina podzemní vody by měla být alespoň 2–2,5 metru nad povrchem půdy.

Příprava půdy:

1. Pozemek je hluboce zryt, zbaven plevele a suti a důkladně nakypřen.
2. Půda je smíchána s organickými a minerálními látkami.
3. 3-4 týdny před výsadbou vykopejte jámy hluboké a široké 60-70 centimetrů.
4. Na dno jámy se umístí drenážní vrstva z jemného štěrku, přidá se úrodná zemina a důkladně se zalije.
5. Do výsadbové jámy se zatlouká podpěrný kolík a na místě se postaví podpěrné konstrukce ve formě mříží nebo oblouků.

Důležité! Do půdy s vysokou kyselostí přidejte vápno nebo dřevěný popel.

Jak vybrat a připravit sazenici

Sadbový materiál se nakupuje ve specializovaných, osvědčených školek, a to podle následujících pravidel:

1. Rostliny staré 1–2 roky se nejlépe uchytí a zakoření.
2. Sazenice se kontroluje, zda není poškozená, hnilá nebo napadená plísněmi.
3. Kořeny jsou dobře provlhčené, bez zlomených nebo poškozených výhonků.
4. Hlavní kmen sazenice musí mít ovocné pupeny nebo zelené listy.

Den před výsadbou do otevřeného terénu se sazenice ponoří do roztoku jílu a vody, poté se kořeny ošetří roztokem manganu a zastřihnou.

Doporučení pro výběr termínů

V oblastech s jižním, kontinentálním klimatem se doporučuje vysazovat hroznové keře na otevřeném prostranství na podzim, 4-6 týdnů před prvními mrazy.

Ve středoruské oblasti s mírným a chladným podnebím se ovocné stromy vysazují na jaře. To umožňuje keřům zakořenit a uchytit se před nástupem chladného počasí.

Schéma výsadby

Pro výsadbu sazenic se volí teplý, bezvětrný den.

Pořadí výsadby:

1. Sazenice se umístí do připravené výsadbové jámy.
2. Kořeny jsou pečlivě rozloženy v jámě a pokryty zeminou, přičemž se snažíme, aby mezi půdou a oddenkem nezůstaly mezery.
3. Půda pod keřem je zhutněna a vydatně zalita.
4. Sazenice je přivázána k podpěrnému kolíku.

Tip! Abyste zabránili příliš rychlému vysychání půdy a růstu plevele, zamulčujte oblast kmene stromu suchou trávou nebo humusem.

Pokyny pro péči

Péče o hroznové keře zahrnuje včasné zalévání, hnojení a prořezávání.

Zalévání

Réva vinná Jubilej Novočerkasska je nenáročná na zálivku. Během vegetačního období se keře zalévají pouze 3–4krát. Závlaha se provádí brzy na jaře, než ovocný strom vstoupí do fáze květu a během tvorby plodů. Poslední zálivka se provádí před zimováním, pod každý keř se aplikuje až 70 litrů vody.

Mladé sazenice jsou náročnější na vlhkost, takže v prvním roce růstu se zalévání provádí, jakmile půda vyschne.

Mulčování

Práce na odplevelování, kypření a mulčování kmenového kruhu stromu jsou načasovány tak, aby se shodovaly se zaléváním.

Půda pod keřem se důkladně uvolní, odstraní se plevel a kořeny a navrch se položí vrstva mulče z rašeliny a mokrých pilin.

Vrchní obvaz

Pokud jsou sazenice správně vysazeny, hnojení hroznů začíná ve 3. roce růstu v otevřeném terénu:

1. Na začátku jara se do půdy přidává organická hmota obsahující dusík.
2. Během období kvetení a tvorby plodů potřebují keře minerální hnojiva obsahující fosfor a draslík.
3. Na podzim jsou hrozny krmeny organickou hmotou a vyváženým minerálním komplexem.

Důležité! Před zimním klidem zamulčujte oblast kmene stromu silnou vrstvou humusu nebo kompostu.

Formace

Keře révy vinné odrůdy Jubilej Novočerkasska mají tendenci růst do velkých rozměrů, a proto vyžadují pečlivý a včasný prořez. Prořezávání také pomáhá tvarovat rostliny a odstraňovat slabé, zmrzlé, deformované a poškozené větve a výhonky.

Réva vinná vytváří na plodných rákosích četné postranní výhonky, které je třeba sledovat a prořezávat. Z révy se také odstraňují přebytečné květní shluky, takže na plodném rákosu zůstanou 1–2 shluky.

V jižních oblastech dozrává koncem září na bočních výhonech druhá sklizeň hroznů, ačkoli hrozny a bobule již nemají velký tvar a velikost.

Preventivní postřik

Pro prevenci se hroznové keře každoročně stříkají komplexními chemickými a biologickými ochrannými prostředky proti chorobám a škůdcům.

Práce se provádí brzy na jaře, před začátkem vegetačního období a po sklizni bobulí.

Ochrana před vosami a ptáky

Velké, šťavnaté bobule jsou pochoutkou pro ptáky a vosy, které se živí jejich mízou. Zahradní centra doporučují zakoupit speciální sítě proti vinné révě, které bobule ochrání před ptáky a hmyzem.

Přístřešek na zimu

V jižních zeměpisných šířkách odrůda Novočerkasska Jubilej nevyžaduje dodatečnou izolaci. Keře se vydatně zalévají a oblast kolem kmene se mulčuje a přikrývá smrkovými větvemi.

V mírném podnebí se výhonky vinné révy odstraňují z podpěr, umisťují se na suché listy a zakrývají se speciálním vláknem nebo pytlovinou.

V severních oblastech jsou výhonky vinné révy pokryty speciálním materiálem a posypány zemí a sněhem.

Pletí a kypření

Plevel může způsobit nenapravitelné škody na vinné révě, šíří různé škůdce, houby a viry. Proto se pletí provádí podle potřeby.

Prostřednictvím kypré půdy dostávají rostlinné oddenky přístup ke kyslíku a užitečným živinám.

Choroby a škůdci

Nesprávná péče a nepříznivé povětrnostní podmínky často zvyšují riziko napadení chorobami a škůdci. Nejčastěji vinnou révu postihují různé druhy padlí.

padlí

Plísňová infekce se rychle šíří po celém keři a projevuje se jako šedavý nebo bělavý povlak na nadzemních částech plodu. Bobule začínají hnít a vydávají nepříjemný zápach. K prevenci a léčbě se používají fungicidy a přípravky na bázi mědi.

Plíseň

Toto onemocnění je způsobeno houbou a postihuje všechny zelené listy rostliny, stejně jako plody a výhonky. K ošetření se používají přípravky na bázi mědi a fungicidy.

Sklizeň a skladování

Sklizeň závisí na klimatu a povětrnostních podmínkách v pěstitelské oblasti. V mírném podnebí se hrozny sklízejí začátkem až v polovině září. Zralé hrozny si při skladování v chladničce uchovají svou chuť a vzhled až dva týdny. Ve specializovaných skladovacích komorách se hrozny skladují dva až tři měsíce.

Aplikace bobulí

Novočerkaská jubilejní odrůda je stolní a dezertní odrůda ovocných plodin, doporučená pro čerstvou spotřebu.

Také díky velkému množství šťávy v bobulích se plody používají k výrobě vinných produktů, džusů, nektarů a kompotů.

Bobule se často používají při vaření, přidávají se do dezertů, mléčných výrobků a pečiva. Zkušení domácí kuchaři z hroznů vyrábějí domácí likéry a likéry.

Tipy a rady od zkušených zahradníků

Zkušení zahradníci a zemědělci doporučují věnovat zvláštní pozornost neustálému růstu postranních výhonků a přetížení ovocných výhonků.

Jinak je odrůda Novočerkassk Jubilej nenáročná, takže je vhodná pro pěstování začínajícími zahradníky a pěstiteli zeleniny.