Popis odrůdy, poddruhů a technologie pěstování hroznů Pearl

Odrůda Black Pearl si získala oblibu v mnoha evropských zemích díky své nenáročné údržbě, vynikající chuti a zvýšené toleranci vůči teplotním výkyvům. Sklizené hrozny jsou vhodné pro čerstvou konzumaci, ale i pro různé druhy konzervování a zpracování. Odrůda je známá od počátku 20. století. Tehdy ji vyšlechtili maďarští šlechtitelé, kteří zkřížili odrůdy maďarský muškát a Ottonel.

Popis a vlastnosti

Individuální vlastnosti odrůdy Žemčug lze snadno odlišit od jiných podobných odrůd. Zkušení zahradníci doporučují pečlivě prostudovat vlastnosti odrůdy před výsadbou révy ve své zahradě.

Réva

Mladé révy vinné mají fialovou barvu. Na horní části je patrné lehké, pavučinovité pýření. Jak révy dozrávají, révy hnědnou.

Květenství

Pearl vytváří 0,56 květenství na vyvinutém výhonku a 1,37 na plodícím výhonku. Kvete přibližně v květnu, ale načasování se může v jednotlivých oblastech lišit.

Bobule

Hrozny odrůdy Pearl dozrávají v polovině léta, což umožňuje jejich zařazení mezi rané odrůdy. Plody jsou kulatého tvaru a střední velikosti. Slupka je tenká.

Chuť

Co se týče chuti, Žemčug je klasifikován jako dezertní odrůda. Bobule mají vyváženou, výraznou chuť a muškátové aroma.

Pěstitelské oblasti

Odrůda Žemčug je vhodná pro pěstování v Evropě a Zakarpatí. Při pěstování v jiných regionech rostliny vyžadují pečlivější péči, aby se zajistily vysoké výnosy a keře byly chráněny před škůdci a chorobami.

Historie výběru

Šlechtitelé se s odrůdou Žemčug poprvé setkali na začátku 20. století. Tehdy z neznámého semene vyrostly keře, které nesly úžasné perlovité plody pokryté voskovým povlakem. O něco později vědci zkřížili odrůdy Muškát uherský a Ottonel a vytvořili tak odrůdu s podobnými vlastnostmi.

Díky tomu byl identifikován rodičovský pár odrůdy Žemčug. Odrůda se rozšířila ve východoevropských zemích a Zakarpatí.

Hlavní charakteristiky

Hlavní vlastnosti hroznů Žemčug nám umožňují odlišit je od jiných podobných odrůd a zdůraznit jejich výhody a nevýhody.

Odolnost vůči suchu

Perla je považována za odrůdu odolnou vůči suchu, ale při včasné zálivce se výnosy výrazně zvyšují a kvalita sklizně se zlepšuje.

Odolnost proti mrazu

Odrůda se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností, a proto je žádaná mezi zahradníky v evropských zemích a Zakarpatí.

Produktivita a plodnost

Každý keř hroznů Žemčug produkuje až 8 kg bobulí za sezónu s 95% mírou zrání. Plody dozrávají v polovině léta..

Oblasti použití ovoce

Sklizeň hroznů Žemčug je vhodná nejen pro čerstvou spotřebu, ale i pro všechny druhy zpracování a přípravy.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda Pearl je téměř neovlivněna škůdci a není postižena běžnými chorobami.

Odrůdy

Dnes je známo několik odrůd odrůdy Pearl, z nichž každá má své vlastní charakteristiky, které se týkají nejen vlastností ovoce, ale i zemědělské technologie.

Černý

Tato odrůda Žemčug se pěstuje pro průmyslové účely a používá se především k výrobě vína. Zralé bobule jsou prospěšné pro lidské tělo, posilují stěny cév, zabraňují tvorbě krevních sraženin a celkově zlepšují zdraví krevního oběhu.

Růžový

Keře odrůdy Pink Pearl se vyznačují zvýšenou mrazuvzdorností a tolerancí vůči teplotním výkyvům, díky čemuž se tato odrůda hojně pěstuje v mírném podnebí. V zimě vinice snesou teploty až -30 °C. Sklizené hrozny se používají jak k čerstvé spotřebě, tak k výrobě vína a šťáv.

Krymská perla

Krymskaja Žemčužina je raně zrající odrůda, která se těší zralými bobulemi již čtyři měsíce po nasazení plodů. Mají sladkou, bohatou chuť. V zimě vinice snesou teploty až -25 °C. Rostliny jsou prakticky imunní vůči chorobám a škůdcům.

Saba

Ve srovnání s jinými odrůdami má Žemčug Saba nižší výnosy. Hrozny jsou středně velké. Slupka je tenká, po zralosti s mírným voskovým povlakem. Dužnina má příjemnou muškátovou vůni a vyváženou chuť.

Výhody a nevýhody odrůdy

Odrůda Žemčug, stejně jako jiné odrůdy, má své výhody a nevýhody. Mezi její pozitivní vlastnosti patří:

• vysoká mrazuvzdornost;
• předčasné zrání;
• vysoká imunita vůči nemocem;
• odolnost vůči škůdcům;
• jednoduchost zemědělské technologie;
• nenáročné na péči.

Zkušení zahradníci si všímají následujících nevýhod:

• špatná přepravitelnost plodiny;
• když jsou révy přetížené, plody se zmenšují;
• Pokud se bobule nesklízejí včas, ztratí svou chuť.

Jak správně zasadit

Při výsadbě hroznů Pearl je třeba vzít v úvahu určité aspekty, aby se zajistila bohatá a kvalitní sklizeň v co nejkratším čase.

Doporučení pro výběr termínů

Doporučuje se vysazovat hrozny na pozemku na jaře, ihned po pominutí hrozby opakovaných mrazů.

Sazenice musí mít čas dobře zakořenit.

Výběr lokality

Hrozny by měly být vysazovány výhradně na dobře osvětlených, slunných místech, chráněných před průvanem a studeným větrem. Přednost se dává stanovištím nacházejícím se na vrcholcích nebo svazích kopců.

Požadavky na půdu

Pro pěstování hroznů je ideální hlinitá nebo písčito-hlinitá půda s neutrální kyselostí.

Příprava staveniště

Před výsadbou sazenic Pearl hluboce zorte půdu na vybraném místě, pohnojte a odstraňte kořeny plevele. S touto přípravou je nejlepší začít na podzim, aby se hnojivo do jara stihlo rozložit a obohatit půdu o živiny.

Jak vybrat a připravit sadbový materiál

Hotové sazenice Zhemchuga se nakupují v maloobchodních prodejnách od spolehlivých a důvěryhodných prodejců. Nezapomeňte věnovat pozornost stavu kořenového systému, přítomnosti známek onemocnění a stavu vinné révy. Výhonky by neměly jevit známky mechanického poškození nebo zranění.

Pokud si nemůžete koupit hotovou sazenici, můžete si řízky zakořenit sami. Na podzim je vezměte a uložte na chladném a tmavém místě (například ve sklepě). Jakmile se oteplí, řízky vyjměte, ošetřete je stimulantem zakořenění a zasaďte je do půdy, aby zakořenily. Na trvalé místo pěstování je lze přemístit až následující rok.

Schéma výsadby

Při výsadbě odrůdy Pearl nechte mezi keři vzdálenost alespoň 1,5 m a mezi řadami 2 m.

Pokyny pro péči

Pro dosažení kvalitní a bohaté úrody je důležité nejen správně vysadit révu, ale také se o ni řádně starat. Rostliny vyžadují pravidelnou kontrolu, zálivku, prořezávání a obdělávání půdy.

Režim zavlažování

Odrůda Žemčug má vynikající odolnost vůči suchu a nevyžaduje častou zálivku. Pravidelná zálivka však zvyšuje výnosy a podporuje dobrý růst keřů. Zalévání je nezbytné v suchých oblastech, kde jsou srážky vzácné. Vyhněte se však přemokření, které podporuje vznik plísňových chorob a hnilobu kořenů. Nechte ornici vyschnout.

Vrchní obvaz

První hnojení hroznů Žemčug by se mělo provést tři roky po výsadbě sazenic. Hnojení se provádí na podzim a na jaře. Používají se hnojiva obsahující fosfor, draslík a dusík.

Ochrana před hlodavci

Hlodavci představují hrozbu pro vinice během chladného období a jsou schopni zničit celé vinné révy.

Pro ochranu vinné révy se vytvářejí malé drážky, jejichž šířka nepřesahuje 0,75 cm, a ty se vyplňují smrkovým jehličím a černým kořenem.

Tato vůně odpuzuje hlodavce a pomáhá udržet hrozny v bezpečí. Pro dosažení nejlepších výsledků zkušení zahradníci doporučují umístit jed na myši poblíž keřů.

Příprava na zimu

Přikrývání hroznů Žemčug na zimu je nutné pouze v oblastech s chladným podnebím nebo s prudkými teplotními výkyvy. K tomuto účelu se používá pytlovina nebo jiný netkaný materiál. Je důležité zajistit dostatečné proudění vzduchu, jinak réva shnije.

Jak chránit plodiny před ptáky

Ptáci si také rádi pochutnávají na lahodných plodech hroznů Žemčug. Aby byla sklizeň v pořádku, doporučuje se keře před dozráním zakrýt jemnou síťkou (vhodná je i jemnozrnná rybářská síť). Někteří zahrádkáři připevňují na keře počítačové disky nebo kousky fólie, aby ptáky odpuzovali. Takové triky jsou však obvykle neúspěšné.

Mulčování

Mulčování je nezbytné, aby se během léta zabránilo odpařování přebytečné vlhkosti z půdy. Zabraňuje také růstu plevele pod vinnou révou. Jako mulč se používají dřevěné hobliny, seno, sláma a jehličí.

Ořezávání

Prořezávání keřů révy vinné Žemčug se provádí na jaře, aby se zabránilo poškození mrazem během zimy. Staré větve se odstraňují především. Hlavní výhonky se zkracují nůžkami na zahradu, aby měly úhledný a dekorativní vzhled. Spodní výhonky se zcela zastřihují do výšky 0,5 m od země.

Preventivní postřik

Na jaře, po odstranění krytu z perlových lián, je postříkejte síranem železnatým. Zkušení zahradníci po nějaké době doporučují ošetření bordóskou tekutinou. Tato opatření pomáhají předcházet rozvoji plísňových chorob.

Na podzim, před zazimováním vinic, se ošetření bordeauxskou směsí opakuje. Pokud v létě hrozí riziko chorob nebo napadení škůdci, rostliny se ošetřují insekticidy nebo fungicidy.

Pletí a kypření

Plevel kolem kmene hroznů Žemčug se provádí po každé zálivce nebo silných deštích. Na podzim je nutné hluboké kypření půdy. Půda se ryje do hloubky až 1 metru, přičemž se vrchní vrstva hnojiva posouvá dolů. Tím se spodní vrstva půdy dostane na povrch a při aplikaci hnojiva se nadále obohacuje o živiny.

Metody rozmnožování

Odrůda Žemčug se může množit vrstvením, řízkováním nebo semeny. Druhá metoda je primárně používána šlechtiteli k vývoji nových odrůd, protože je prakticky nemožné zachovat vlastnosti mateřské rostliny. Vrstvení a řízkování však s úspěchem používají jak začínající, tak zkušení zahradníci.

Choroby a škůdci

Odrůda révy vinné Žemčug se vyznačuje zvýšenou odolností vůči patogenům a škůdcům. Nesprávné zemědělské postupy nebo nepříznivé povětrnostní podmínky však mohou někdy přispět k vystavení rostliny padlí. Aby se předešlo negativním důsledkům, doporučuje se včasné preventivní ošetření.

Sklizeň a skladování

Sklizeň musí být provedena včas, aby se zabránilo přezrání. Trsy uříznuté nezralé však nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

Včas sklizené hrozny mají nejen nejlepší chuť, ale i největší zásobu živin.

Sklizené bobule se používají jak k čerstvé spotřebě, tak k výrobě vína a šťáv. Jsou také vhodné ke skladování na chladném a tmavém místě. Někteří zahrádkáři dávají přednost mrazení úrody.

Tipy od zkušených zahradníků

Během let pěstování hroznů Žemčug získali zahradníci zkušenosti s jejich výsadbou a péčí. K dosažení dřívější sklizně nestačí pouze dodržovat správné zemědělské postupy a správně zasadit révu.

Je nutné systematicky aplikovat hnojiva a prořezávat keře.

Prořezávání by mělo být naplánováno na jaro, protože po podzimním zákroku réva špatně přežije zimu a často mrzne.

To platí zejména v oblastech s chladným podnebím. V těchto podmínkách je nutná i dodatečná ochrana vinic během chladného období. Mrazuvzdorná Žemčug (Perlová) přezimuje bez dodatečného krytí v jižním podnebí, ale v mírném podnebí vyžaduje dodatečnou ochranu.