Popis sibiřského obřího česneku a vlastnosti pěstování

Sibiřský obrovský česnek je zimní odrůda, která vyžaduje jen málo péče, ale produkuje vynikající úrodu. Jak název napovídá, dobře snáší extrémní teploty.

Popis a charakteristiky

Sibiřský česnek je středně zralá odrůda, jejíž sklizeň trvá 90 až 115 dní od vyklíčení. Jeho hlavními charakteristikami jsou velké hlávky a vysoký výnos. Sibiřský obr je ideální pro pěstování v chladném podnebí. Je oblíbený v Tomské, Novosibirské a Omské oblasti. S úspěchem se však pěstuje i v jiných zeměpisných šířkách s mírnějším podnebím.

Rostlina může dosáhnout výšky 0,7 m a na „keř“ má 5–7 zelených listů. Po dozrání má zelenina pikantní sladkou chuť a přetrvávající vůni. Je široce používána v kuchyni. Protože se jedná o zimní odrůdu, je sklizeň mrazuvzdorná a dobře se skladuje.

Popis česneku:

• velké cibule, až 100 g;
• plochokulatý tvar;
• slupka je bílá s fialovými skvrnami;
• hlávka česneku má 6 až 9 stroužků;
• skořápka je růžová.

Tato odrůda se snadno pečuje, během teplého období vyžaduje pouze tři zálivky. Spolu se zálivkou se přidává i hnojivo. Nezbytná je také ochrana proti škůdcům. Česnek je méně náchylný k chorobám než jiné plodiny. Sibiřský obr je však náchylný k hlísticím a rzi. Před výsadbou je důležité provést prevenci chorob. Jinak riskujete ztrátu celé úrody.

Prevence nemocí a parazitů

K boji proti chorobám a škůdcům můžete použít domácí prostředky, jako je manganistan draselný nebo sůl. Prevence je důležitou součástí péče o česnek; pokud se byť jen jedna napadená cibule dostane do skladu, napadení se nakonec rozšíří na všechny cibule.

Před výsadbou stroužků česneku je namočte do roztoku síranu měďnatého nebo manganistanu draselného, ​​abyste dezinfikovali sadbu. Půdu také dezinfikujte stejnými metodami, jaké se používají pro sadbu.

Nebezpečným škůdcem jsou hlístice, bílí červi mikroskopické velikosti. Paraziti mohou v půdě přežít celou zimu a na jaře se přenesou na rostlinu. Rostlina napadená červy zpomalí svůj růst a listy zežloutnou. Pro ochranu úrody je třeba půdu před výsadbou ošetřit solným roztokem. Použijte 1 polévkovou lžíci soli na 3 litry vody. Pokud se objeví známky parazitů, odstraňte zasažené rostliny a místo znovu ošetřete. Po sklizni zkontrolujte každou hlávku, zda se na ní nenacházejí bílé skvrny. příznak přítomnosti hlístic v cibulích česneku.

Sibiřský obří česnek je náchylný k rzi. Toto houbové onemocnění způsobuje tvorbu hnědých skvrn na listech rostliny. Postupem času skvrny pokrývají celou rostlinu a česnek vysychá. Prevence rzi se provádí před výsadbou. Stroužky se pečou v troubě při 40 °C po dobu 10 hodin. Pokud se na naklíčeném česneku objeví rez, ošetřete jej roztokem síranu měďnatého nebo dehtového mýdla.

Výsadba a péče

Pro dosažení dobré úrody je důležité vybrat správné místo a připravit půdu. Česnek lze vysadit po dýních, okurkách, cuketě a obilovinách. Vyhněte se opakovanému sázení česneku na stejné místo, abyste se vyhnuli nedostatku živin. Místo, kde bude sibiřský obr růst, by mělo být slunné.

Příprava půdy pro ozimé plodiny začíná koncem léta a začátkem podzimu. Nejprve je třeba vyrovnat kyselost půdy přidáním popela. Hnojiva se přidávají později; lze použít univerzální minerální hnojiva. Organická hnojiva, zejména hnůj, se nedoporučují, protože zvyšují riziko napadení škůdci. Poslední fází přípravy je dezinfekce půdy.

Zimní česnek se vysazuje po ochlazení, ale před nástupem mrazů. Doba výsadby závisí na regionální klimatu. Stroužky se vysazují do jamek hlubokých 6–8 cm. Vyhněte se příliš hlubokému zasazování semen, protože to může způsobit, že česnek vyroste menší a ztratí svou klíčovou vlastnost – obří velikost cibulí. Výsadba česneku do hloubky menší než 6 cm může vést k poškození sazenic mrazem, zejména na Sibiři.

Vzdálenost mezi stroužky je 10 cm, mezi řádky 10-15 cm a řádky jsou od sebe vzdáleny 35 až 40 cm. Při výsadbě sibiřského obra se doporučuje použít dvouřádkový výsadbový systém. Stroužky nezatlačujte do půdy, mohlo by dojít k poškození sadbového materiálu a zabránění klíčení.

Po výsadbě se záhony zakryjí zeminou nebo kompostem a pečlivě se urovnají. Pro ochranu před mrazem se plocha pokryje suchým listím nebo trávou. Pokud se používá tráva, odstraňte všechny květy nebo semena.

Na jaře, po vyklíčení sazenic, aplikujte první hnojivo. Doporučuje se močovina. Půdu je také třeba kypřit, ale pouze mezi řádky. Další péče zahrnuje pletí, kypření půdy a zálivku teplou vodou. Po vytvoření 3–4 listů aplikujte znovu hnojivo, tentokrát minerální směsí.

Sklizeň může začít, jakmile stvoly na stoncích prasknou. Pro kontrolu můžete před sklizní zbytku vykopat několik hlávek. Po sklizni se česnek suší a skladuje na suchém místě.