Kdy vykopat česnek v Saratovské oblasti a dalších regionech

Mnoho obyvatel Saratovské oblasti si klade otázku, kdy vykopávat česnek. Doba sklizně by měla záviset na povětrnostních podmínkách, odrůdě a oblasti výsadby. Doba sklizně se v jednotlivých regionech mírně liší. Obvykle to u zimních odrůd připadá na polovinu července a u jarních odrůd na konec srpna.

Jak závisí zrání česneku na:

Při sklizni zralých cibulí je nutné vzít v úvahu odrůdu, klimatické faktory a oblast výsadby.

Odrůdy

Existují dva druhy česneku: ty, které se vysazují na podzim, a ty, které se vysazují na jaře. Každý druh se dále dělí na odrůdy. Ty mají specifická data zralosti a jsou vhodné pro pěstování v určitých klimatických pásmech.

Jaro

Jeho vegetační období trvá 100–120 dní. Semena se vysévají v polovině května, takže sklizeň začíná koncem srpna nebo začátkem září.

Zima

Tato odrůda se vysazuje na podzim. Stroužky dobře přežívají v půdě i během silných mrazů a když přijde čas, začnou klíčit. Sklízejí se v polovině až koncem července.

Klimatické faktory

Podnebí hraje významnou roli při určování načasování sklizně cibulí. V případě častých dešťů se sklízí dříve, protože česnek začíná v půdě hnít. To může vést ke ztrátě části úrody. V suchém podnebí se česnek sklízí 7–10 dní před datem sklizně, protože nedostatek vody brání jeho správnému vývoji a tři měsíce nemusí být dostatečná doba pro uchycení cibulí.

Přistávací oblast

Doba výsadby se mírně liší v závislosti na regionu. Na jihu probíhá sklizeň rychleji, zejména při pravidelné zálivce. Zimní odrůdy se vykopávají kolem 10. července a jarní v polovině srpna.Pro mírné oblasti je typické vykopávat cibule zimního česneku 15.–20. července a jarního česneku koncem srpna nebo v prvních dnech září.

Na severu se doby sklizně výrazně liší, protože letní období je poměrně krátké. V této oblasti jsou vhodnější zimní odrůdy, protože jarní odrůdy mohou uhynout nebo nestihnout dozrát. Podzimní česnek se sklízí koncem července a jarní v září.

Jaké jsou znaky, které naznačují zralost hlávek?

Před vykopáním se ujistěte, že je česnek zralý. Zralost se určuje podle následujících znaků:

• Na šipce se vytvořil vaječník se semeny a kapsle praskla.
• Spodní listy uschly a horní začaly žloutnout.
• Při vykopávání několika cibulí se zaznamenává bílofialová barva slupky.
• Slupka pevně přilne k stroužkům.
• Plody jsou husté a vydávají charakteristickou vůni.
• Na cibuli jsou mladé kořeny.

Důležité! Pro přesné určení zralosti se doporučuje vykopat několik keřů a zkontrolovat hlavy.

Nebezpečí předčasné a pozdní sklizně

Pokud úrodu vykopete příliš brzy, cibule nebudou mít čas se správně vyvinout. Dochází k nedostatečnému oddělování stroužků. Plody jsou pevné, slupka se snadno neloupe a je obtížné ji odstranit.

Česnek po vykopání nedozrává, takže předvykopané cibule se špatně skladují. Nemají čas nashromáždit potřebné množství mikroživin.

Pozdní sklizeň může způsobit určité příznaky. Zelenina rychle přezrává a několik dní v zemi může plody zcela zničit. Mezi tyto příznaky patří:

• Slabý česnekový zápach.
• Praskliny na zubech.
• Měkké ovoce.
• Na kořenech se tvoří hniloba.

Tento česnek se špatně uchovává; začne hnít a celá úroda se ztratí. Je nevhodný ke konzumaci.

Kdy sklízet zimní a letní česnek v roce 2025 v různých regionech

Lhůty se v jednotlivých regionech mírně liší v závislosti na místních klimatických podmínkách.

V Saratovské oblasti

Tato oblast má dlouhá, horká léta s občasnými dešti. Teploty zůstávají stabilní a začínají klesat až 22. srpna. Zimní česnek se sklízí od 10. do 15. července a jarní česnek od 8. do 16. srpna.

V Samaře a Samarské oblasti

Podnebí je zde mírně chladné. Pro pěstování se dávají přednost zimním odrůdám. Letní srážky jsou vysoké, takže sklizeň začíná o 5 až 7 dní dříve než v jiných regionech. U jarních odrůd tato doba připadá na polovinu až konec srpna a u podzimních odrůd na polovinu července.

Uljanovsk

Region má mírné kontinentální klima, které se vyznačuje nízkými srážkami. V polovině léta je nejsušším měsícem červenec. Ozimy se sklízejí od 15. do 20. července a jarní plodiny od 20. do 30. srpna.

Penza

Tato oblast se vyznačuje mírným podnebím, ale v létě zde srážek málo. Sklizeň česneku začíná u zimních odrůd v polovině července a u jarních odrůd koncem srpna. Před sklizní zkontrolujte úrodu, zda nevykazuje známky zralosti.

Povolží

Léta jsou teplá s průměrnými teplotami 24–26 °C. V regionu panují mírné srážky. Sklizeň česneku začíná u zimních odrůd mezi 15. a 20. červencem a u zimních odrůd od 25. srpna do začátku září.

Důležité! Před sklizní česneku jej zkontrolujte, zda nevykazuje známky zralosti, a vezměte v úvahu povětrnostní podmínky.

Volgograd a Volgogradská oblast

Region má suché podnebí s malými srážkami. Česnek se sklízí začátkem července u zimních odrůd a v polovině srpna u jarních odrůd.

Ufa

Region má mírné podnebí, které se vyznačuje teplými, dlouhými léty se stabilními teplotami a mírnými srážkami. Sklizeň zimních odrůd začíná v polovině července a jarních odrůd koncem srpna.

Pravidla pro sběr cibulí

Několik dní před koncem vegetačního období česneku se keře vykopou do hloubky 20–30 cm, čímž se mírně odhalí kořenová oblast. Poté se keře vykopou, všechny cibule se zbaví zeminy a česnek se přemístí do větraného prostoru pod přístřešek. Tam se česnek nechá 7–10 dní uschnout.

Příprava hlav a metody skladování

Jakmile stonky a cibule uschnou, je třeba je zabalit pro skladování. Nejprve je třeba oříznout kořeny; to je nutné provést během prvního měsíce, jinak cibule začnou růst. Vršky by měly být oříznuty v závislosti na zvoleném způsobu skladování. Existuje několik alternativ, včetně:

• zaplétání;
• sdružování;
• skladování v sítích v zavěšeném stavu;
• použití kartonových krabic.

Důležité! Pro zaplétání copů a drdolů nechte vršky vlasů dlouhé alespoň 30 cm.