Jak používat zázvor na hubnutí doma

Tato tropická rostlina byla dlouho nedostupná ve volné přírodě, a to ani v Melanésii, její domovině. Zázvor se nyní pěstuje na různých kontinentech, zejména v jižní Asii. Jeho kořen, který připomíná zkroucený roh, je snadno dostupný. Od starověku se tato tropická rostlina používá nejen jako koření, ale také jako lék. Zázvor, pokud se používá k hubnutí, podporuje hubnutí a čistí tělo od toxinů a odpadních produktů.

Kontraindikace

Přestože kořen tropické rostliny má tonizující účinek, antioxidační vlastnosti, snižuje záněty a je pro většinu lidí užitečný, může způsobit škodu.

Těhotné a kojící ženy

Zázvor pomáhá ženám vyrovnat se s ranními nevolnostmi a zabraňuje zvracení. Nicméně, počínaje třetím trimestrem může kořen rostliny zvýšit krevní tlak, což je během těhotenství poměrně nebezpečné. Kojící matky by se měly vyhýbat zázvorovému čaji nebo zázvorovému koření, protože mohou být pro kojence škodlivé. Dítě se stane nespavým, nervózním a nadměrně rozrušeným.

Narušení bytových a komunálních služeb

Zázvor by neměli konzumovat osoby s gastrointestinálními vředy nebo gastritidou. Tento pikantní produkt dráždí sliznice a zvyšuje tvorbu erozí. Lidé se střevními nádory by se měli tomuto bylinnému léku vyhýbat, protože zázvor urychluje jejich růst.

Žlučové kameny

Kořen této tropické rostliny je škodlivý pro osoby s cirhózou, hepatitidou a dalšími problémy s játry. Pití nápojů a nálevů z rostliny je kontraindikováno u osob s nefrolitiázou nebo žlučovými kameny. Zázvor stimuluje pohyb kamenů, které se mohou usadit ve žlučovodech a vyžadovat chirurgické odstranění.

Pro alergie na koření

Pokud jste přecitlivělí na složky této tropické rostliny, neměli byste toto koření používat, protože může způsobit podráždění kůže, vyrážky a dušnost.

Kořen je kontraindikován:

• při vysoké teplotě;
• na hemoroidy;
• pro hypertenzi;

Zázvor by se neměl užívat během chřipky, zejména pokud jsou postiženy cévy. Může zvýšit podráždění při dermatologických zánětech.

Užitečné vlastnosti a nutriční hodnota kořene

Toto tropické koření posiluje imunitní systém a doporučuje se k prevenci nachlazení, které trápí jaro a podzim. Při pití čaje z kořene:

1. Člověk se dobře zahřeje.
2. Rýma zmizí.
3. Kašel se snižuje.

Podzemní část této tropické rostliny bojuje proti červům a oslabuje účinky jedu v případě otravy. Kořen se skládá z 80 % z vody, 2 gramů vlákniny, téměř stejného množství bílkovin a asi 16 gramů sacharidů.

Zázvor obsahuje mikro- a makroprvky ve formě:

• zinek a fosfor;
• mangan a vápník;
• selen a železo.

Oddenek je bohatý na kyselinu askorbovou a obsahuje všechny vitamíny skupiny B. Při konzumaci rostlinného produktu:

1. Zlepšuje se krevní oběh.
2. Pleť je omlazená.
3. Snižuje bolest kloubů.
4. Zánět v ústech a krku zmizí.

Kořen se používá k prevenci rakoviny a léčbě neplodnosti. Koupele s rostlinou zmírňují únavu a doplňují energii.

Princip fungování

Koření zlepšuje trávení, stimuluje tvorbu žaludeční šťávy a urychluje metabolismus.

Potlačení chuti k jídlu

Zázvorový kořen nejen zrychluje metabolismus, ale má také uklidňující účinek a zabraňuje přejídání ze stresu. Koření podporuje pocit sytosti a potlačuje chuť k jídlu.

Snižuje syntézu kortizonu

Vysoké hladiny tohoto hormonu, produkovaného v nadledvinách a podílejícího se na metabolických procesech, mohou narušit funkci štítné žlázy, což vede k obezitě a vysoké nebo nízké hladině cukru v krvi. Konzumace zázvoru zpomaluje syntézu kortizonu, čímž snižuje hladiny tohoto hormonu.

Má termogenní účinek

Kořen tropické rostliny nejen snižuje chuť k jídlu a vyvolává pocit sytosti, ale také stimuluje odbourávání tuků a přeměňuje sacharidy na energii.

Zlepšuje proces trávení

Konzumace tohoto kořene urychluje vylučování žluči. Aromatické oleje, které obsahuje, snižují nadýmání a aktivují enzymy zodpovědné za trávení.

Zázvorová dieta

V malých dávkách kořen zvyšuje průtok krve, stimuluje metabolismus a rychleji tráví potravu, což vede k hubnutí. Při dodržování diety byste měli denně vypít alespoň litr zázvorového čaje a také:

1. Snižte velikost porcí.
2. Je nezbytné snídat.
3. Večeřejte 3 hodiny před spaním, maximálně 2 hodiny před spaním.
4. Pijte hodně tekutin.
5. Vyhýbejte se svačinám a nejezte suché krmivo.

K hubnutí nestačí pouhá konzumace tohoto koření. Musíte se vyhýbat sladkostem a pečivu, uzeným a rychlým jídlům, smaženým bramborám, tučným jídlům a kakau, konzervám a marinádám.

Recepty

Abyste se během diety vyhnuli pocitu hladu, přidávejte zázvor do salátů a polévek a jezte maso a ryby.

S citrónem

Existuje mnoho receptů, které toto koření používají, ale nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak si ho připravit, je udělat si čaj, který v horku uhasí žízeň. Omyjte střední citron, nakrájejte ho na plátky a nalijte do konvice. Oloupejte kořen, nastrouhejte ho a přidejte do konvice. Zalijte litrem vroucí vody, přikryjte a nechte hodinu louhovat. Vychutnejte si nápoj teplý nebo studený.

S citronem a medem

Nastrouhejte zázvor a dejte ho do termosky. Citrusové plody opláchněte pod tekoucí vodou, nakrájejte na kousky nebo kolečka, přidejte je ke kořeni spolu s medem a poté zalijte vroucí vodou. Výhody tohoto nápoje je těžké přeceňovat; nejen zlepšuje trávení, ale také nasycuje tělo vitamíny.

S mátou

Na přípravu čaje budete potřebovat 100 gramů aromatických čerstvých bylin a 20 gramů zázvoru. Všechny ingredience zalijte 10 šálky vroucí vody, po hodině sceďte a pro zvýraznění chuti přidejte 100 ml citrusové šťávy. Čaj pijte před jídlem.

S okurkou

Oloupejte zázvorový kořen a nakrájejte ho na malé kousky. Omyjte citron a nakrájejte ho na kolečka. Nastrouhejte čerstvou okurku. Všechny ingredience dejte do konvice a zalijte vroucí vodou. Tento nápoj se v létě vychlazuje a v zimě se ohřívá a podává se skořicí.

S česnekem

Abyste zhubli ne 2 nebo 3 kilogramy, ale alespoň 8, najemno nasekejte 20 gramů bílého kořene. Z velké hlavy česneku oddělte a oloupejte stroužky a také je nasekejte. Koření dejte do konvice a zalijte 4 šálky vroucí vody. Čaj pijte několikrát denně, 30 minut před jídlem.

S kefírem

Pro podporu hubnutí se zázvor kombinuje s fermentovaným mlékem, které má pozitivní vliv na střevní mikroflóru a urychluje trávení. Na přípravu nápoje vezměte ½ čajové lžičky mletého zázvoru a sklenici nízkotučného kefíru a rozmixujte je.

S kurkumou a skořicí

Abyste se zbavili přebytečných kilogramů rychleji, kombinujte nejen jedno koření, ale několik. Pro přípravu zdravého a lahodného nálevu vezměte 1,5 čajové lžičky kurkumy, 3 gramy mletého zázvoru a 3 gramy skořice. Všechny ingredience dejte do sklenice a zalijte 4 šálky vroucí vody. Po 20 minutách přidejte med.

S červenou paprikou

Nápoj z kefíru, mletého zázvoru a špetky pálivé papriky, který zlepšuje trávení, urychluje trávení a stimuluje odbourávání tuků. Červená paprika by se měla používat střídmě, aby se zabránilo popálení sliznic.

Zeleninový koktejl se zázvorem

Zdravé a chutné pokrmy podporující hubnutí si můžete doma snadno připravit před obědem a večeří. Zázvor by se měl rozdrtit nebo použít čajovou lžičku práškového zázvoru. Čerstvá okurka by se měla nakrájet na plátky a vymačkat citronová šťáva. Všechny ingredience dejte do dvoulitrové sklenice a zalijte čistou vodou. Nechte koktejl louhovat asi 8 hodin a pijte během dne.

Smoothie se zázvorem, okurkou a kefírem

Nízkotučné mléčné a zeleninové nápoje mají velmi nízký obsah kalorií, takže jsou ideální pro hubnutí a čištění střev a těla od toxinů. Na smoothie namočte 100 gramů listů salátu na pár minut do vody, osušte, rozdělte na malé kousky a vložte do mixéru.

Svazek kopru se naseká a smíchá s mořskou solí. Čerstvá okurka se nakrájí na kostičky. Z půlky citronu se vymačká šťáva. Zázvor se oloupe a nastrouhá. Všechny ingredience se přidají k listům salátu v mixéru, zalijí se sklenicí nízkotučného kefíru a mixují se do krémové konzistence.

S kardamomem a mátou

Pro přípravu tonizujícího a hubnoucího nápoje vezměte proužek zázvoru. Vymačkejte 50 ml citronové šťávy a ½ šálku pomerančové šťávy. Nasekejte lístky máty, smíchejte je s oddenkem a špetkou kardamomu, dejte do nádoby a zalijte vroucí vodou. Po 30 minutách směs sceďte a přidejte šťávu.

S brusinkami

Lahodný nápoj na hubnutí z lesních plodů. K přípravě budete potřebovat:

• kořen - 2 cm;
• citron - plátek;
• voda - litr;
• med - 1 nebo 2 lžíce.
• brusinky - 1,5 šálku.

Bobule se očistí od nečistot a listů, omyjí, propasírují přes síto a vloží do hrnce. Přidají se nasekaný zázvor, klínek citronu a vroucí voda. Směs se nechá asi 5 minut povařit, poté se scedí a podává se s medem.

Zázvorová zmrzlina

Kořen tropické rostliny a mléčné výrobky vytvářejí dezert, který není určen k každodenní konzumaci, ale občas si ho můžete trochu dopřát. Na výrobu zmrzliny budete potřebovat:

• mletý zázvor - 1 lžička;
• kořen - 3 cm;
• cukr - 150 g;
• smetana - sklenice;
• žloutky - 3 nebo 4 ks;
• mléko - 0,5 l.

Smíchejte všechny ingredience kromě vajec a dejte na oheň. Z kořene vymačkejte šťávu a přidejte ji do mírně vychladlé směsi. Vejce rozšlehejte s cukrem a vlijte do směsi, zahřívejte ji, ale ne vařte. Jakmile dezert zhoustne, dejte ho na 3-4 hodiny do mrazáku.

Jak správně vařit čaj

Aby se zachovaly léčivé vlastnosti zázvoru, je důležité dodržovat správné poměry ingrediencí. Klasický recept vyžaduje rozdrcení kořene, přidání litru vody a 10 minut vaření na mírném ohni, poté směs scezení.

Jak používat k pití

Chcete-li zhubnout pár kilo, přidejte čajovou lžičku šťávy z oddenku do vody a vypijte ji ráno. Zázvor lze louhovat ve vroucí vodě a pít jako nálev.Tato tropická kořenová zelenina je prospěšná a účinná v kombinaci s černým, bylinkovým a zeleným čajem.

Nakládaný zázvorový kořen

Ve východních a nyní i západních zemích začala být konzervovaná zelenina nahrazována jiným produktem, který se hodí k mnoha pokrmům. Nakládaný zázvor se stejně jako čerstvý zázvor používá v dietách.

Jak vařit doma

Tato kořenová zelenina se prodává v supermarketech v prášku i ve sklenicích. Můžete si ji připravit sami jako předkrm na sushi nebo smažené jídlo. K její přípravě budete potřebovat:

• 10 g soli;
• 20 ml octa;
• lžíce cukru.

Oloupejte čerstvý zázvor a najemno ho nasekejte. Vložte ho na asi 5 minut do osolené vroucí vody a poté sceďte. Plátky zázvoru vložte do ochucené vody a přidejte ocet. Přikryjte a dejte do lednice.

Jak používat

Nakládaný zázvor se podává nejen k sushi, ale také k masovým a drůbežím pokrmům, rybám a rýži. V této formě tento exotický kořen zlepšuje trávení a zabraňuje hromadění tuku.

Jak užívat mletý zázvor

Prášek vyrobený z tropické rostliny se přidává do pečiva. Velmi prospěšný je také v kombinaci s citronovým nebo mátovým čajem, kefírovými nápoji nebo skořicí či kardamomem.

Nejúčinnější metoda

Zázvor se nejčastěji louhuje v termosce a pije se k potlačení hladu. Čaj z oddenku a česneku je nejúčinnější pro hubnutí. Bez ohledu na formu, v jaké se tato exotická bylina konzumuje, je hubnutí nejrychlejší v kombinaci s dietou.

Recenze

Mnoho žen se již pokusilo zhubnout přebytečná kila s pomocí kořene tropické rostliny; některé uspěly, jiné ne.

Pozitivní

Světlana, 26 let, Stavropol: „V nádherném vlastnosti zázvoru Nevěřila jsem tomu, ale na radu kamarádky jsem se rozhodla zkusit pít s ním čaj třikrát denně. Nedržela jsem žádné diety, jedla jsem všechno jako předtím, nechodila jsem do posilovny, ale za dva týdny jsem zhubla 3 kg.“

Neutrální

Taťána Petrovna, 38 let, z Kinešmy: „Četla jsem spoustu pozitivních recenzí o tom, jak rychle lidé hubnou díky zázvoru. Přidávala jsem si prášek do jídel, jedla kořen s kefírem a pila čaj, ale moje váha výrazně klesla až tehdy, když jsem přestala večeřet v 21 hodin.“

Negativní

Jelena Stepanovna, 52 let, Vyborg: „Zázvor mi pomohl zbavit se rýmy a častých nachlazení. Už dva měsíce si v termosce dělám čaj z oddenku zázvoru a piju ho s citronem nebo skořicí. Obnovila se mi imunita, ale nezhubla jsem ani kilogram.“