Prospěšné vlastnosti artyčoku a jeho kontraindikace pro lidské zdraví

Tradiční medicína je alternativou k tradiční léčbě, která využívá přírodní produkty k léčení nebo prevenci nemocí. S pokrokem technologií se léčivé lidové recepty ztratily, ale pokrok ukázal, že ne vše nové je prospěšné. Většina lidí stále více dává přednost zdravému životnímu stylu a léčbě přírodními produkty a rostlinami. Proto si vybírají rostliny s prospěšnými vlastnostmi, jako je artyčok, ale měl by se konzumovat s opatrností, protože má kontraindikace.

Popis rostliny

Artyčok je oblíbenou rostlinou Italů a Španělů a je součástí většiny receptů. Je to vytrvalá bylina patřící do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), s latinskými názvy Cȳnara a anglickými názvy Artichoke, italskými názvy Articicco, Carciofo a arabskými názvy Al-khurshūf (الخرشوف). Artyčok má mnoho dalších běžných názvů, včetně kinara, ostřice cizokrajná a sicilský kaktus. V některých zemích je kvůli svému rychlému šíření považován za plevel. Je klasifikován jako vegetativní zelenina a dezertní zelenina.

Popis:

1. Kořen je tvrdý, vřetenovitý, dlouhý, silný, tlustý.
2. Stonek je vzpřímený, šedozelený, dosahující výšky 0,5 m až 2 m, s větvenými výhonky.
3. Listy jsou velké, zespodu pýřité, bílozelené, nahoře světle zelené, zpeřeně členité.
4. Květy jsou shromažďovány ve velkých květenstvích, která jsou seskupena do zelených šupinek, s modrofialovou nebo modrou špičkou, o průměru až 7,5 cm a hmotnosti až 350 g. Květy jsou oboupohlavné a samosprašné. Kvetou v polovině července až začátkem srpna.
5. Plody jsou semenné rostliny s vejčitými, podlouhlými semeny, šedé barvy s černými pruhy, dosahující délky 7 mm.

Artyčoková tráva se množí pomocí:

1. Semena.
2. Větve.
3. Kořenové přísavky.

Artyčok polní má několik druhů a desítky odrůd:

1. Hezký muž.
2. Římská fialka.
3. Zelený glóbus.
4. Zahraniční lahůdka.
5. Raná fialová.

Artyčok pochází ze Středomoří a do Ruska byl dovezen za vlády Petra Velikého jako okrasná rostlina do zahrad. Jeho prospěšné vlastnosti byly objeveny později a v léčebných postupech se začal používat v 18. a 19. století. Používal se k výrobě nálevů, extraktů, šťáv, dužiny a nápojů. Používal se k léčbě kurdějí, revmatismu a žloutenky a jako potahovací, močopudný a choleretikum. Listy, kořeny a mladé, nerozkvetlé květy se používají k přípravě léčivých směsí.

Výhody a škody artyčoku

Výhody a škodlivost artyčoku byly identifikovány starověkými lékaři již v 5. století, což umožnilo léčit většinu tehdejších onemocnění. To je dáno bohatým chemickým složením rostliny.

Sloučenina	Čerstvá tráva, množství na 100 g
Kalorický obsah	28 kcal
Veverky	1,2 g
Tuky	0,2 g
Sacharidy	6 g
Vláknina	0,5 g
Popel	1 g
Voda	90 g
K.	238 mg
Ca	15 mg
Fe	0,4 mg
Mg	10 mg
Minnesota	0,21 mg
Ph	35 mg
Na	130 mcg
Měď	16 mg
S	0,2 mg
Zn	0,3 mg
Organické kyseliny	0,1 g
Škrob	0,5 g
Mono a disacharidy	5 g

Obsahuje vitamíny A, vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B9), C, PP, dále chlor, bór, hliník, kobalt, molybden a fluor. Květenství a listy obsahují kyseliny – kávovou, askorbovou, glykolovou a glycerovou – éterické oleje, polysacharidy, glykosidy a cynarin.

Prospěšné vlastnosti pro lidské tělo:

1. Zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu, normalizuje trávení, zvyšuje chuť k jídlu, zlepšuje střevní motilitu a čistí střeva od odpadních látek a toxinů.
2. Normalizuje funkci kardiovaskulárního systému, zlepšuje cirkulaci krve a kyslíku v cévách a snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
3. Zlepšuje metabolismus, stimuluje buňky k regeneraci.

Konzumace artyčoku je prospěšná pro lidské zdraví a používá se ve farmaceutickém průmyslu. Používá se k výrobě léků a přidává se do léků.

Konzumace rostliny ve velkém množství a po dlouhou dobu může být pro tělo škodlivá a způsobit: průjem, zvracení, nevolnost, bolesti žaludku, tvorbu plynů ve střevech, snížený krevní tlak, pálení žáhy a zhoršení gastritidy.

Artyčok pro ženy

Výhody konzumace artyčoků pro ženy byly zaznamenány již od starověku a moderní odborníci na výživu to prokázali:

1. Pomáhá normalizovat fungování reprodukčních orgánů a také krevní tlak v pánevních orgánech.
2. Obsahuje afrodiziakum, které zvyšuje přitažlivost ženy a sexuální touhu.
3. Zvyšuje šance na otěhotnění.
4. Pomáhá obnovovat buňky těla, což zlepšuje pleť, zvyšuje elasticitu pokožky a regeneruje tělo.
5. Je součástí produktů na hubnutí. Obsahuje vlákninu, která pomáhá normalizovat trávení a odstraňovat toxiny ze střev, čímž podporuje hubnutí a snižuje podkožní tuk, zejména v oblasti břicha a boků.

Použití šťávy nebo odvarů z rostliny k oplachování vlasů pomáhá obnovit pokožku hlavy a stimulovat růst vlasů.

Způsoby použití artyčoku

Léčivé přípravky ve formě extraktů, šťáv, tablet, kapslí a čaje se užívají perorálně dle návodu nebo se mísí s krémy k zevnímu použití. Artyčok se také používá při vaření, jako obklad a pro zahradničení.

Extrakt z artyčoku

Extrakt z artyčoků od vietnamského výrobce je k dostání v kapslích nebo ve formě husté pryskyřice v regálech obchodů a lékáren. Používá se k obnovení funkce jater, v pooperačním období, k čištění žlučníku a žlučovodů a k čištění krve od cholesterolu. Doporučuje se pacientům, kteří často trpí stresem, nervovými zhrouceními, depresemi, zácpou a akné.

Pryskyřice by se měla zředit (4 díly na čajovou lžičku) ve sklenici teplé převařené vody a užívat půl hodiny před jídlem třikrát denně. Nápravu používejte dva týdny, po kterých je nutná přestávka.

Artyčoková šťáva

Artyčoková šťáva má díky své koncentrované povaze řadu prospěšných vlastností. Používá se ke zlepšení sexuálních funkcí a také jako diuretikum, antipyretikum a choleretikum. Šťáva se používá jako ústní voda k léčbě nemocí i k preventivním účelům.

Před pitím je nejlepší šťávu vymačkat. Listy nebo květenství jemně nasekejte, rozemlejte v mlýnku na maso a protlačte přes gázu. Koncentrovaný nápoj může způsobit průjem. Užívejte 50 g dvakrát denně po dobu dvou týdnů s přidáním čajové lžičky medu nebo cukru.

Extrakt z artyčoku

Rostlinný extrakt se prodává v tekuté, kapslové a tabletové formě. Má následující vlastnosti:

1. Hepatoprotektivní.
2. Antioxidant.
3. Choleretikum.
4. Diuretický.
5. Stabilizace membrány.
6. Detoxikace.

Používá se při onemocněních jater, žlučových cest, obezitě, urolitiáze, hepatitidě a neurózách.

Artyčokový čaj

Tento čaj se doporučuje k prevenci stagnace žluči, močových a ledvinových kamenů, tvorby cholesterolových plaků a jako stimulant imunity. 2 lžíce sušeného artyčoku zalijte 200 ml vroucí vody v hrnku nebo konvici a nechte louhovat 5–10 minut. Můžete přidat cukr, med nebo smíchat s černým čajem ve stejných dílech.

Artyčok v lidovém léčitelství

V lidovém léčitelství se kořeny, listy a květenství používají ve formě odvarů, tinktur ve vodě nebo alkoholu a obkladů. Díky svým léčivým vlastnostem artyčok léčí nejen gastrointestinální, srdeční, ledvinové a cévní onemocnění, ale má také celkově tonizující účinek. Obklady se používají při revmatismu, artritidě a radikulitidě, přičemž se směs přikládá jako gázový obvaz na 1-2 hodiny, v některých případech i přes noc.

Odvar se používá k čištění obličeje od vyrážek, otíráním ráno a večer.

Alkoholový nálev se používá k léčbě onemocnění ústní dutiny: parodontózy, gingivitidy, stomatitidy, parodontitidy, vředů.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Nežádoucí účinky se mohou vyskytnout v případě individuální intolerance ve formě alergických vyrážek, průjmu, nevolnosti, zvracení, bolesti břicha.

Artyčok je kontraindikován:

1. V případě onemocnění jater v akutní fázi, také ucpání kanálků a přítomnost kamenů, selhání jater.
2. V případě selhání ledvin, přítomnost kamenů v ledvinách a močovém měchýři.
3. Děti do 12 let.
4. Gastritida s nízkou kyselostí.
5. Nízký krevní tlak.

Před použitím jakékoli formy léku z artyčoku nebo v čerstvé formě byste se měli poradit s odborníkem.

Názor lékařů

Většina lékařů doporučuje užívat artyčok jako doplňkovou terapii k léčbě, ale v přísném souladu s pokyny a v krátkých kúrách. Ačkoli někteří skeptici poznamenávají, že při užívání extraktu nebo nálevu z artyčoku se někdy objevují i ​​další doprovodná onemocnění, obecný názor lékařů na vlastnosti artyčoku je pozitivní. Úspěšně léčí hypertenzi a čistí játra, ledviny a cévy. Abyste měli rostlinu vždy po ruce, můžete si ji pěstovat na vlastní zahradě, používat ji při vaření a sušit ji na zimu.