Popis 40 nejlepších odrůd a druhů petrželky, jak rostlina vypadá

Zelenina patří mezi první, které rostou na zahradním pozemku. Petržel je jednou z nejběžnějších bylin. Je to vytrvalá a aromatická rostlina, která je také velmi zdravá. Najít dobrou odrůdu petržele není těžké; šlechtitelé vyšlechtili velké množství hybridů s různými vlastnostmi.

Popis a vlastnosti rostliny

Petržel je dvouletá bylina s aromatickými listy. Existují tři odrůdy:

• list;
• vykořenit;
• dekorativní.

První dvě se používají k jídlu, druhá se pěstuje jako okrasná rostlina. Rostlina vypadá jako středně velká bylina s vlnitými, kadeřavými listy. Stonky jsou vzpřímené. Květy jsou malé a zelené. Po zasazení semen rostlina vyvine silný stonek a růžici listů; ve druhém roce rostlina vytváří květenství.

Oblíbené odrůdy petrželky

Nejchutnější odrůdy petrželky, které si můžete vypěstovat na vlastní zahradě.

Alba

Tato odrůda je kořenový hybrid. Vegetační doba je dlouhá, přibližně 170 až 197 dní od vzejití. Kořeny jsou robustní, mrkvové a mléčně zbarvené.

Vonný

Listy jsou lesklé a mají sytý smaragdový odstín. Tento hybrid má raně zrající listy s vegetační dobou přibližně 70 dní.

Astra

Raně zrající hybrid. Listy jsou husté, kudrnaté a mají sytý smaragdový odstín. Stonky jsou středně vysoké, mírně vyvýšené nad zemí.

Babiččin záhon

Raně zrající odrůda. Listy jsou kadeřavé a husté. Stonky jsou silné a dužnaté. Po sklizni zůstávají listy dlouho čerstvé.

Berlinia

Hybrid je vhodný pro časný výsev. Výhodou Berlinie je její mrazuvzdornost, keře snesou teploty až -5 stupňů Celsia.

Berlín

Kořenová odrůda se šťavnatou a křehkou dužninou. Kořen je dlouhý 40-50 cm. Tento pozdně zrající hybrid je mrazuvzdorný a snese mírné náhlé ochladnutí brzy na jaře.

Korálky

Biser je raný hybrid, který dosahuje zralosti 50 až 65 dní po výsevu. Stonky dosahují výšky až 50 cm. Keřovité listy s bohatou, kořeněnou vůní.

Bogatyr

Vysoce výnosná odrůda, při správné péči lze sklidit 2,5 kg z 1 metru čtverečního. Listy jsou bujné, s pilovitým okrajem.

Bordovikská

Hybrid se vyznačuje dobře vyvinutou růžicí. Listy jsou velké a hrubé. Doba zrání je 80-95 dní.

Bravo

Tato odrůda byla vyšlechtěna v Rusku. Listy jsou bohaté, světle zelené a vonné. Kořen je silný a dužnatý.

Vánek

Další odrůda vyšlechtěná v Rusku. Rostlina má vysoké stonky a tmavě zelené, dospívající listy.

Obchod se sendviči

Středně zralý hybrid se středně velkými listy a bohatou vůní.

Gigantella

Okořeny váží až 250 g a jsou dlouhé 25-35 cm. Charakteristickým rysem této odrůdy je, že stonky po odříznutí rychle dorůstají.

Glorie

Tato odrůda se vyznačuje časným klíčením a brzkým zráním listů. Od setí po vyrašení trvá 60 až 65 dní. Stonky dosahují výšky 25 až 40 cm.

Dobré ráno

Růžice listů je vysoká přibližně 35-40 cm. Stonky jsou dlouhé a tmavě smaragdově zbarvené. Kořeny jsou dlouhé a dužnaté. Listy mají bohatou, kořenitou vůni. Po odříznutí listy velmi rychle dorůstají a lze je sklízet několikrát během sezóny.

Zelený krystal

Green Crystal je listnatá odrůda. Po řezu listy rychle dorostou a jsou stejně bujné. Listy jsou velké, se stonky dlouhými až 45 cm. Po zasetí semen venku klíčí klíčky poměrně rychle, což u většiny odrůd petrželky neplatí.

Orel

Kořenová odrůda petržele charakterizovaná dlouhými, bíle dužnatými kořeny. Kořeny v dospělosti váží přibližně 140 g. Po odříznutí listů poměrně rychle dorostou nové listy. Jeden záhon tohoto hybridu stačí na celou sezónu. Výhodou pěstování této odrůdy je její odolnost vůči zemědělským chorobám.

Italský gigant

Tato odrůda byla vyšlechtěna v Itálii. Je středně zralá a dosahuje zralosti 70 dní po výsadbě. Růžice listů je velká, bujná a dobře vyvinutá. Jedna růžice může obsahovat až 30 stonků. Petržel lze vysazovat kdykoli. Nejčastěji se Italský obr vysazuje v několika fázích: nejprve brzy na jaře, poté v polovině léta a před nástupem chladného počasí.

Karneval

Tato odrůda vytváří velké, bílé kořeny, až 146 cm dlouhé. Její listy mají vysoký obsah vitamínu C a jsou odolné vůči mrazu a dlouhodobému horku. Od výsadby do technické zralosti trvá přibližně 93 dní. Listy se sklízejí mezi květnem a zářím. Listy jsou voňavé, šťavnaté a keřovité.

Konika

Tato odrůda byla do Státního registru zapsána v roce 2007 jako plodina vhodná pro pěstování v různých klimatických pásmech. Má středně rané období zrání, doba od výsadby do technické zralosti listů trvá přibližně 124 dní. Kořeny jsou malé, váží přibližně 90-93 g. Dužnina je hustá, šťavnatá a mléčně zelená.

Královský samet

Růžice listů je velká a rozložitá. Odrůda je vhodná pro pěstování v interiéru i exteriéru. Zraje středně brzy. Royal Velvet se vyznačuje vysokým obsahem minerálních solí v listech. Je vhodná k sušení na zimu.

Kudrnatý

Období zrání do technické zralosti je středně rané. Listová růžice je dobře vyvinutá, listy jsou svěží, sytě zelené a kudrnaté. Kořeny jsou dlouhé, 20-35 cm. Dužnina zralých kořenů má mléčně zelenou barvu.

Kadeřavý Kelly

Je mrazuvzdorná a odolná vůči náhlým letním mrazům. Listy jsou bujné, křehké a šťavnaté. Doba zrání do technické zralosti se pohybuje od 95 do 105 dnů.

Mooskrause

Raně zrající odrůda, vegetační doba do plné zralosti listů je přibližně 65 dní. Listy jsou kadeřavé, středně silné, šťavnaté a mají bohatou, kořeněnou vůni. Kořeny jsou malé, dorůstají délky maximálně 12 cm a váží až 45 g.

Natálka

Listová odrůda petržele s imunitou vůči většině zemědělských chorob. Její listy dozrávají brzy, 65 dní po výsadbě.

Jemná vůně

Mrazuvzdorná odrůda, kterou lze pěstovat ihned po roztátí sněhu. Tento hybrid je produktivní a listy lze sklízet celé léto. Pro maximalizaci výnosu vysejte semena na slunná místa.

Společný list

Listy jsou tmavě zelené, matné a hladké. Dozrávají středně brzy, od výsadby do sklizně trvá 85 až 105 dní. Tato mrazuvzdorná odrůda snese teploty až -5 stupňů Celsia.

Pastýřka

Jedná se o kořenový hybrid. Je to pozdně zrající odrůda s vysokým výnosem. Růžice vytváří 20 až 45 listů. Kořeny jsou velké, protáhlé a na špičce špičaté. Délka kořenů se pohybuje od 20 do 35 cm. Po zasetí semen keře rychle rostou. Listy jsou vhodné k sušení.

Petra

Odrůda kadeřavé petrželky s rozložitými, šťavnatými listy. Listy dozrávají 97 dní po výsadbě. Petra je vhodná pro pěstování venku i pod plastovými kryty. Tuto odrůdu lze pěstovat i v interiéru.

Rovina

Jeden z těch hybridů, které lze zasadit ve stínu a petržel stále produkuje úrodu. Stonky rostou rychle a listy samotné jsou velmi aromatické a šťavnaté. Petržel je pozdně zrající odrůda, listy dozrávají 145 dní po zasetí.

Rialto

Holandský hybrid se šťavnatými a aromatickými listy. Vegetační období je pozdní, téměř 150 dní do sklizně. Listy jsou bujné, až 40 cm dlouhé. Tento hybrid lze vysadit i na podzim. Stonky jsou tenké, ale listy jsou velmi bujné.

Cukr

Kořenová zelenina má světle šedou dužinu a je až 40 cm dlouhá. Jádro je žluté. Listy obsahují velké množství vitamínu C. Cukrová petržel Je odolná vůči nízkým teplotám. Růžice listů je bujná a rozložitá, se stonky dorůstajícími až 40 cm. Cukrová petržel produkuje vysoký výnos a nové listy se po odříznutí objevují rychle.

slovanský

Jedna z nejaromatičtějších odrůd, která si zachovává svou chuť i po usušení. Rostlina je listnatá s malou kořenovou zeleninou. Její obchodní kvalita je vysoká, vhodná pro prodej na trhu. Stonky jsou silné a dužnaté. Listy jsou bujné a kadeřavé. Tento hybrid je ideální pro výsadbu pozdě na podzim před zimou.

Titan

Slupka kořenové zeleniny má mléčně zelenou barvu. Plody mají kuželovitý tvar s ostře zašpičatělou špičkou. Kořeny jsou velké, váží až 100 g. Odrůda je odolná vůči chorobám a mrazu. Koření dozrává přibližně 80 dní po výsadbě.

Kombi

Voňavá odrůda s časným dozráváním listů. Nejlepší je tento hybrid vysadit do úrodné půdy na otevřených, slunných místech. Listy po řezu velmi rychle dorůstají.

Festival

Tento hybrid byl vyšlechtěn v České republice. Jednou z výhod této odrůdy je, že po řezu bujně roste olistění. Koření lze během sezóny řezat několikrát. Sklizeň začíná dozrávat 75–88 dní po výsadbě. Další výhodou hybridu Festivalnaya je jeho odolnost vůči chorobám, jako je padlí a septorióza.

Finále

Finální hybrid se vyznačuje dlouhým, dužnatým kořenem používaným v kuchyni. Dužnina je bílá. Listy jsou aromatické, ne příliš kudrnaté a smaragdově zbarvené. Jedná se o pozdní hybrid, který dozrává 135–140 dní po zasetí.

Popěvek

Odrůda ve tvaru listu, která se vyznačuje dozráváním listů v polovině sezóny. Růžice stonků roste polovzpřímeně. Výnos na keř je vysoký. Pro zvýšení výnosu nezapomeňte půdu hnojit.

Esmeralda

Petržel s tak krásným názvem patří mezi kadeřavé odrůdy s bujnými, hustými listy. Listy jsou po dozrání velmi aromatické. Tento hybrid je považován za pozdně zrající odrůdu. Stonky jsou krátké, asi 20-25 cm dlouhé.

Kterou odrůdu byste si měli vybrat pro různé regiony?

Pro otevřenou půdu je vhodná jakákoli odrůda; petržel je mrazuvzdorná. Některé odrůdy snesou teploty až -5 stupňů Celsia.

Nejlepší odrůdy pro Moskevskou oblast a centrální regiony:

• Berlínie;
• Titan;
• Astra;
• Konika;
• Karneval;
• Festival;
• Vonný;
• Zelený krystal;
• Obyčejný list;
• Jemná vůně.

Semena se vysévají přímo do otevřené půdy.

Mrazuvzdorné odrůdy jsou vhodné pro severní oblasti, ale výsadba petržel bude muset být ve skleníkuVětšina hybridů má dlouhou dobu zrání a petržel prostě nestihne včas dozrát.

Často kladené otázky

I když je těžké najít člověka, který by petržel nevyzkoušel, tato rostlina stále vyvolává u mnohých otázky.

Je to zelenina nebo bylina?

Petržel je bylina z rodu celer. Proto je odpověď na otázku, zda je petržel zelenina nebo bylina, „bylina“. Zmatek vzniká, protože kořeny petržele jsou také jedlé, stejně jako listy.

Je plodina kořenová zelenina?

Petržel je kořenová zelenina díky svému dobře vyvinutému kořeni, který se používá jako potravina. Existují dokonce i některé odrůdy klasifikované jako kořenová zelenina. Kořen může dosáhnout až 40 cm.

Je petržel jednoletá nebo trvalá rostlina?

Petržel je dvouletá rostlina. V prvním roce po výsadbě se vyvíjí pouze kořenový systém a růžice listů. Ve druhém roce keř vytvoří květní stopku. Koncem léta lze sbírat semena a samotné rostliny vykopat nebo vyhodit. Následující rok již listy nejsou vhodné k řezu.