TOP 50 receptů na oblíbené a neobvyklé saláty pro Nový rok prasete 2019

Nic nenahradí saláty na svátečním stole. Na Nový rok 2019 budete chtít kromě tradičních receptů připravit i něco neobvyklého. Výběr pokrmů by měl být takový, aby si svůj oblíbený salát Olivier našli jak skalní „konzervativci“, tak i „inovatoři“ si mohli dopřát něco originálního. Nezapomeňte ani na děti; ty by stejně jako dospělí měly mít saláty zdobené barevně, neobvykle a slavnostně.

Nejchutnější tradiční recepty

Oblíbené a známé saláty z dětství zůstávají oblíbenými na novoročním stole.

Ať se hospodyňka sebevíc snaží najít nový, neobvyklý recept, tradiční saláty si mezi novoročními pokrmy určitě zaujmou své místo.

Houbový salát na novoroční stůl

Varianta vrstveného salátu s názvem „Houbový příběh“

Součásti:

• brambory (vařené) - 2 ks;
• šunka - 230 g;
• mrkev (vařená);
• majonéza;
• vejce (vařené) - 4 ks;
• žampiony (marinované) - 340 g;
• tavený sýr - 310 g;
• zelená cibulka - 2-3 větvičky.

Kroky:

1. Brambory nahrubo nastrouhejte do hluboké mísy. Pokapejte majonézou.
2. Další vrstva: nakrájená zelená cibulka.
3. Dále nastrouhejte vejce a vytvořte z nich síťku majonézy.
4. Nakrájejte žampiony a rozložte je na vejce, poté nakrájenou šunku a pokapejte majonézou.
5. Dále přichází vrstva strouhané mrkve a opět majonéza.
6. Nastrouhejte tavený sýr. Pro usnadnění procesu doporučujeme jej na 15 minut umístit do mrazáku. Potřete majonézou a uložte na chladném místě.
7. Otočte nádobu dnem vzhůru, vyjměte salát a ozdobte nakrájenou cibulí.

Klasický salát s ananasem, kuřecím masem a sýrem

Kombinace ananasu a kuřete vytváří úžasný chuťový profil. V případě potřeby lze do salátu přidat vařené vejce.

Nezbytné:

• kuře (vařené filé) - 850 g;
• ananasy - 370 g;
• sýr - 130 g;
• majonéza.

Kroky:

1. Sceďte ananasovou šťávu. Nakrájejte ananasové filety a ananas na kostičky. Sýr nastrouhejte na hrubém struhadle.
2. Smíchejte s majonézou, v případě potřeby osolte a promíchejte.

S hovězím masem a ořechy

Je snadno připravitelný a je to vydatný salát na slavnostní stůl.

Součásti:

• telecí maso (vařené) - 0,6 kg;
• vlašské ořechy - 130 g;
• majonéza;
• sýr - 160 g;
• stroužek česneku.

Kroky:

1. Telecí maso nakrájejte na kostky, ořechy rozdrťte, sýr nastrouhejte.
2. Nasekaný česnek smíchejte s majonézou, vlijte do salátu a posypte drcenými ořechy.

Salát s paprikou, sýrem a kukuřicí

Jídlo je velmi syté a svěží, vhodné jako hlavní předkrm.

Nezbytné:

• kukuřice - 240 g;
• chléb (tmavý) - 210 g;
• olivový olej - 40 ml;
• papriky (červené a zelené) - 2 kusy;
• stroužek česneku;
• sýr - 210 g.

Akce:

1. Smíchejte olivový olej s prolisovaným česnekem.
2. Chléb nakrájejte na kostičky, namočte do poloviny česnekového oleje a opečte.
3. Papriku oloupeme a spolu se sýrem nakrájíme na kostičky.
4. Všechny ingredience smíchejte a pokapejte zbývajícím olejem.

Salát z chobotnic

Mořské plody jsou vždy oblíbené.

Součásti:

• chobotnice - 0,56 kg;
• vejce (vařené) - 3 ks;
• majonéza;
• sýr - 160 g;
• citronová šťáva - 15 ml;
• okurka - pár kusů.

Akce:

1. Očistěte kalamáry a nechte je asi 5 minut povařit v osolené vodě (jinak ztuhnou). Nakrájejte na proužky a přelijte šťávou.
2. Okurky a vejce nakrájejte jako maso. Sýr nastrouhejte.
3. Všechny ingredience smíchejte, zalijte majonézou a promíchejte.

Žrout

Tento lahodný salát udělá z každého žrouta.

Nezbytné:

• telecí maso (vařené) - 0,53 kg;
• mrkev - pár kusů;
• sůl, pepř;
• okurka (nakládaná) - 2 ks;
• žárovka;
• olej na smažení - 25 ml;
• zelený.

Akce:

1. Oloupejte cibuli a mrkev, nakrájejte je na proužky a orestujte dozlatova.
2. Okurky a maso nakrájejte na proužky, smíchejte s restovanou zeleninou, přelijte majonézou, osolte, opepřete a promíchejte.
3. Na ozdobu použijte zeleň.

Olivier

Co může být lepšího než tradiční salát Olivier, který je známý každému?

Nezbytné:

• brambory - 0,3 kg;
• mrkev - 0,2 kg;
• vejce - 4 ks;
• sůl;
• vařená klobása (šunka) - 0,54 kg;
• hrášek - 0,2 kg;
• majonéza;
• kukuřice - 0,2 kg;
• černý pepř;
• okurky (nakládané) - 0,3 kg.

Akce:

1. Uvařte mrkev, brambory a vejce. Nechte vychladnout a oloupejte.
2. Všechny ingredience nakrájejte na kostičky, přidejte hrášek a kukuřici a pokapejte majonézou. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
3. Ozdobte hráškem a kukuřicí.

Tip! Kreativní prezentace: Všechny nakrájené ingredience uspořádejte do kruhu na kulatém tácu a doprostřed nalijte majonézu. Bude to vypadat velmi krásně. Nechte hosty, ať si smíchání všech ingrediencí užije.

„A la Caesar“

Tento salát je již dlouho oblíbený a stal se pravidelnou součástí svátečního stolu:

• vařené kuřecí řízky - 0,6 kg;
• křepelčí vejce (vařená) - 7 ks;
• zakysaná smetana;
• slanina - 230 g;
• listy hlávkového salátu;
• tvrdý sýr - 65 g;
• černý pepř;
• cherry rajčátka - 5-6 ks;
• bochník - 60 g;
• sůl;
• stroužek česneku;
• citronová šťáva - 15 ml;
• oregano;
• sezam.

Akce:

1. Salát nakrájejte na velké čtverce (5 x 5).
2. Filet nakrájejte na plátky.
3. Bochník nakrájejte na kostičky a opečte.
4. Na náplň: smíchejte zakysanou smetanu s citronovou šťávou, přidejte oregano a černý pepř.
5. Na talíř dejte listy salátu, maso, půlky vajec, cherry rajčátka, tenké plátky sýra a slaninu. Pokapejte dresinkem. Navrch dejte kostky chleba a ozdobte sezamovými semínky.

Kuře pod kabátem

Originální předkrm z kuřecího masa.

Nezbytné:

• vařený filet - 0,6 kg;
• vejce - 3 ks;
• brambory (vařené) - 0,2 kg;
• mrkev (vařená);
• červená řepa (vařená);
• jablko (kyselé);
• majonéza.

Schéma akcí:

1. Kuřecí řízek nakrájejte na kostky.
2. Bílek nastrouhejte nahrubo a žloutek najemno.
3. Skládejte ve vrstvách a každou vrstvu přelijte majonézou: strouhané brambory, kuřecí maso, strouhaná řepa, strouhané jablko, strouhaná mrkev, bílek a poté žloutek.

Neobvyklé a zajímavé saláty

Mezi tradičními, známými saláty je nezbytné připravit něco nového a neobvyklého. To je to, co vzbudí zájem a touhu je vyzkoušet.

Sýrový salát s pomerančem

Kombinace pomeranče a sýra je vynikající.

Součásti:

• tavený sýr - 130 g;
• niva - 110 g;
• pomerančový;
• šunka - 110 g;
• sladká paprika.

Omáčka:

• zakysaná smetana - 45 ml;
• jogurt - 20 ml;
• citronová šťáva - 15 ml;
• cukr - 15 g.

Kroky:

1. Dva druhy sýra, šunku nakrájejte na kostičky.
2. Papriku oloupeme a nakrájíme na proužky.
3. Oloupejte plátky pomeranče, abyste odstranili bílý film.
4. Smíchejte všechny ingredience na omáčku.
5. Vše dejte na talíř a přelijte omáčkou.

Mořské plody s krevetami a kaviárem z huňáčka severního

Tento salát by se rozhodně měl objevit ve vaší sbírce receptů.

Součásti:

• vejce (vařená) - 3 ks;
• kaviár z huňáčka severského - 160 g;
• brambory (vařené) - pár kusů;
• krabí tyčinky - 240 g;
• majonéza;
• krevety (vařené) - 420 g;
• sýr - 160 g.

Kroky:

1. Smíchejte kaviár s majonézou a vytvořte omáčku.
2. Ingredience naskládejte ve vrstvách a vytvořte prstenec: strouhané brambory, omáčka, strouhaná vejce, omáčka, nakrájené krabí tyčinky, omáčka.
3. Navrch rozložte krevety a ozdobte bylinkami.

Černá perla

Tento salát dostal svůj název podle sušených švestek plněných vlašskými ořechy.

Součásti:

• švestky - 120 g;
• vejce (vařené) - 2 ks;
• ořechy - 110 g;
• majonéza;
• sýr - 210 g;
• krabí tyčinky - 230 g;
• máslo - 45 g;
• česnek - stroužek.

Akce:

1. Švestky vařte v páře 15 minut.
2. Salát skládejte ve vrstvách. Nastrouhejte vejce a nakreslete na něj mřížku majonézy.
3. Dále nasekané krabí tyčinky (1/2 dílu).
4. Další vrstva: strouhaný sýr. Navrch nastrouhejte mražené máslo.
5. Švestky naplňte ořechy a položte na vrstvu másla.
6. Dále zbývající tyčinky potřete majonézou.
7. Teď zase strouhaný sýr a máslo.
8. Vrchní vrstvou je strouhané vejce. Doporučujeme ozdobit krabími tyčinkami, sušenými švestkami a ořechy.

"Statečné srdce"

Tento salát je ze série: zkombinovali jsme, co jsme měli, a dopadlo to skvěle.

Nezbytné:

• kuřecí srdce (vařená) - 560 g;
• rýže - 1/4 šálku;
• nakládaná okurka - 3 ks;
• mrkev;
• olej na smažení - 35 ml;
• konzervovaný hrášek - 160 g;
• žárovka.

Kroky:

1. Srdíčka nakrájejte na kolečka a okurky na kostičky.
2. Oloupejte cibuli a mrkev a orestujte je na oleji.
3. Rýži uvařte (v osolené vodě) a propláchněte, aby se zbavila viskozity.
4. Vše smíchejte. Na zálivku stačí olej z restované zeleniny.

Chobotnice s ořechy

Mořský předkrm s úžasnou chutí.

Nezbytné:

• chobotnice - 420 g;
• sůl;
• houby - 320 g;
• žárovka;
• ořechy - 65 g;
• sýr - 130 g;
• stroužek česneku;
• majonéza;
• olej na smažení - 25 ml;
• zelený.

Akce:

1. Oloupejte těla chobotnic a vařte je 3-4 minuty.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli a nakrájejte houby na plátky. Orestujte cibuli, přidejte houby, osolte a smažte do změknutí.
3. Nasekejte ořechy. Část smíchejte s houbami a část si dejte stranou na ozdobu.
4. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k houbám.
5. Vychladlé mořské plody nakrájejte na proužky a vše smíchejte.
6. Česnek jemně nastrouhejte a smíchejte s majonézou. Vlijte do salátu a promíchejte. Na ozdobu použijte ořechy a bylinky.

Originální „sněhové koule“ s krabími tyčinkami

Krásný a úžasný předkrm na slavnostní stůl.

Součásti:

• krabí tyčinky - 140 g;
• stroužek česneku;
• sýr - 320 g;
• majonéza;
• kokosové hobliny - 130 g.

Kroky:

1. Nastrouhejte stroužek česneku, nastrouhejte sýr a nasekejte tyčinky.
2. Smíchejte všechny ingredience a přidejte majonézu.
3. Z výsledné směsi vytvarujte kuličky, obalte je v kokosových vločkách, položte na talíř a dejte do lednice.

Čafan v sibiřském stylu

Docela neobvyklý a originální salát.

Nezbytné:

• řepa;
• vepřové maso - 270 g;
• mrkev;
• žárovka;
• majonéza;
• ocet;
• brambory - 230 g;
• zelí - 170 g.

Kroky:

1. Kořenovou zeleninu oloupejte a nakrájejte na proužky. Každou zeleninu marinujte zvlášť v octě a vodě půl hodiny.
2. Brambory oloupeme, nakrájíme na proužky a opečeme.
3. Maso nakrájejte na proužky a opečte.
4. Nakrájejte zelí.
5. Smíchejte všechny ingredience (kromě brambor), přelijte majonézou. Umístěte na servírovací talíř a navrch dejte brambory.

Africký salát "Kachumbari"

Jídlo s tak složitým názvem se připravuje poměrně snadno a má úžasnou chuť.

Součásti:

• rajče;
• sůl;
• cibule (červená);
• citronová šťáva - 25 ml;
• okurka;
• černý pepř;
• avokádo;
• mrkev;
• olivový olej.

Akce:

1. Cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky a pokapejte citronovou šťávou.
2. Všechny ingredience nakrájejte na kostičky. Smíchejte s cibulí, pokapejte olivovým olejem a promíchejte.

Nové položky

Nic nevzbudí zájem tak jako nové a neobvyklé pokrmy. I tradiční salát může na novoročním stole získat slavnostní nádech. Zvažte téma prasete nebo sněhu a okamžitě upoutá pozornost hostů.

Růžové prase

Kreativní prezentace lahodného pokrmu.

Součásti:

• krabí tyčinky - 130 g;
• kopr;
• vejce (vařené) - 2 ks;
• sůl;
• mrkev;
• ředkev;
• zakysaná smetana.

Kroky:

1. Ředkvičky a mrkev oloupeme a nastrouháme na proužky.
2. Nakrájejte vejce, krabí tyčinky a kopr.
3. Vše promíchejte, zalijte potřebným množstvím zakysané smetany a osolte.
4. Salát naaranžujte do tvaru prasete, čumák, ocasy a uši vyrobte z mrkve a oči z pepřových zrnek nebo oliv.

Závěje

Nejkrásnější zimní dekorace lahodné svačinky.

Součásti:

• sýr - 0,16 kg;
• brambory (vařené) - 2 ks;
• černý pepř;
• mrkev (vařená);
• majonéza;
• kuřecí maso (vařené) - 0,2 kg;
• vejce - 4 ks;
• česnek - stroužek;
• sůl.

Akce:

1. Oloupané brambory nastrouhejte a rozložte je na plochý talíř. Pokapejte majonézou.
2. Jako další vrstvu položte nastrouhanou mrkev.
3. Maso nakrájejte na malé kostičky a položte na mrkev. Potřete majonézou.
4. Vejce rozdělte na poloviny. Žloutky rozdrobte vidličkou, smíchejte s majonézou a prolisovaným česnekem a promíchejte. Výslednou směsí naplňte bílky. Položte je řeznou stranou dolů na maso.
5. Velkoryse posypte strouhaným sýrem.

Silvestr ve Verrines

Pohodlné porcované servírování svačin.

• vařená řepa;
• mrkev - 2 ks;
• sýr - 0,15 kg;
• rozinky - 1/4 šálku;
• vlašské ořechy - 1/3 šálku;
• stroužek česneku;
• kuřecí řízek (vařený) - 0,35 kg;
• majonéza.

Kroky:

1. Mrkev oloupeme a najemno nastrouháme. Smícháme s dušenými rozinkami a zalijeme majonézou.
2. Vložte mrkev do zapékacích misek, neutlačujte ji.
3. Nastrouhejte sýr, smíchejte ho s rozdrceným stroužkem česneku a navrstvete na mrkev. Pokapejte majonézou.
4. Filet jemně nakrájejte. Položte ho jako další vrstvu. Ochuťte pepřem.
5. Řepu oloupejte, najemno nastrouhejte, smíchejte s vlašskými ořechy a pokapejte majonézou. Toto bude poslední vrstva. Posypte drcenými ořechy.

S vejcem a šunkou

Pokrmy se šunkou jsou vždycky hitem, protože je to lahodný a sytý předkrm.

Součásti:

• šunka - 0,4 kg;
• sůl;
• vejce (vařené) - 4 ks;
• okurka;
• kukuřice - 0,23 kg;
• kopr;
• majonéza;
• paprika.

Akce:

1. Papriku, okurku a šunku nakrájejte na proužky.
2. Nasekejte vejce a kopr. Sceďte tekutinu z kukuřice.
3. Vše smíchejte a zalijte majonézou, promíchejte a ozdobte snítkami kopru.

S vepřovým srdcem

Srdce je všestranná potravina, která se dobře hodí k různým ingrediencím. Proto existuje mnoho variant salátů, kde je hlavní ingrediencí. Jedná se o klasickou variantu, kterou lze měnit.

Složení:

• žárovka;
• švestky - 0,16 kg;
• srdce (vařené) - 0,340 kg;
• vejce (vařené) - 5 ks;
• mrkev;
• sýr - 0,14 kg;
• sůl;
• ocet - 15 ml;
• majonéza;
• olej na smažení - 45 ml.

Akce:

1. Srdce nakrájejte na libovolné plátky.
2. Nakrájejte vejce a nastrouhejte sýr.
3. Oloupejte cibuli, nakrájejte ji na půlky a marinujte v tekutině na bázi octa půl hodiny. Vymačkejte.
4. Namočené švestky nakrájejte na kostičky.
5. Mrkev oloupeme, nakrájíme na proužky a orestujeme dozlatova.
6. Všechny ingredience smíchejte, zalijte majonézou a promíchejte.

Sýrové lupínky

Uzené hovězí maso dodává pokrmu zvláštní chuť.

Součásti:

• hovězí maso (uzené) - 0,14 kg;
• sýr - 0,12 kg;
• vejce (vařené) - 4 ks;
• tavený sýr - 0,16 kg;
• sůl;
• majonéza;
• brambory (vařené) - 3 ks;
• kukuřice - 0,24 kg.

Kroky:

1. Sýr nahrubo nastrouhejte. Položte na pečicí papír (vymažte máslem) a sušte při 160 °C.^Ó asi čtvrt hodiny.
2. Hlubokou mísu vymažte majonézou, položte na ni vrstvu strouhaných brambor a zalijte majonézou.
3. Hovězí maso nakrájejte na tenké proužky a položte na brambory. Zalijte majonézou.
4. Dále přidejte strouhaný tavený sýr, poté nastrouhaná vejce a zalijte majonézou.
5. Posypte kukuřicí a sušenými sýrovými lupínky.

Recepty s krásnou prezentací

Během svátků je důležité mít na stole nejen lahodné saláty, ale i ty kreativně zdobené. Vytvořit krásné saláty není těžké, klíčem je použít vynalézavost nebo se řídit několika online tipy.

Granátový náramek s hovězím masem

Slavnostní pokrm s úžasně krásnou prezentací:

• bobule granátového jablka - 0,27 kg;
• brambory (vařené) - 3 ks;
• hovězí maso (vařené) - 0,34 kg;
• majonéza;
• houby - 0,32 kg;
• žárovka;
• vejce (vařené) - 4 ks;
• sůl;
• kukuřice - 0,24 kg;
• švestky - 0,2 kg;
• černý pepř;
• vlašské ořechy - 0,15 kg;
• olej na smažení.

Akce:

1. Hlízy brambor nahrubo nastrouhejte.
2. Maso nakrájejte na tenké proužky.
3. Nasekejte vejce.
4. Houby nakrájejte, orestujte, osolte a opepřete, dokud se šťáva neodpaří.
5. Cibuli nakrájejte velmi jemně.
6. Švestky a ořechy rozmixujte v mixéru.
7. Nyní vše složte. Doprostřed pekáče umístěte sklenici nebo zavařovací nádobu. Navrstvete ingredience, každou vrstvu utlačte a pokapejte majonézou: strouhané brambory, hovězí maso, houby, vejce, kukuřici a směs ořechů a švestek. Navrch potřete majonézou a posypte plody granátového jablka.

Vrstvená slunečnice s kukuřicí a hranolky

Krásný pokrm, který evokuje teplé léto. Vypadá zářivě a krásně a hlavně je lahodný.

Složení:

• kukuřice - 0,26 kg;
• černý pepř;
• filet - 0,3 kg;
• žampiony - 0,2 kg;
• sůl;
• mrkev (vařená) - 2 ks;
• vejce - 2 ks;
• žárovka;
• slunečnicový olej - 35 ml;
• majonéza;
• hranolky.

Akce:

1. Opečte nadrobno nakrájené maso.
2. Nastrouhejte mrkev.
3. Oloupejte cibuli, nakrájejte ji, orestujte dozlatova, přidejte nakrájené žampiony a smažte, dokud se tekutina neodpaří, osolte a opepřete.
4. Vše vrstvěte a každou složku potřete náplní. Nejprve položte filet, poté mrkev, žampiony a vejce. Poslední vrstvu dejte kukuřici. Okraje ozdobte hranolky ve tvaru okvětních lístků.

Věnec

Co může být krásnějšího než zelený vánoční věnec, který můžete zároveň jíst, protože je neuvěřitelně lahodný.

Součásti:

• vejce (vařená) - 3 ks;
• sýr - 0,13 kg;
• filet (vařený) - 0,32 kg;
• houby - 0,22 kg;
• brambory (vařené) - 3 ks;
• majonéza;
• kopr;
• kukuřice - 0,12 kg;
• olivy;
• červená sladká paprika;
• ananas - 2 kroužky.

Akce:

1. Brambory, vejce, filety, kroužky ananasu a sýr nakrájejte na kostičky.
2. Houby nakrájejte a opečte.
3. Všechny ingredience smíchejte, zalijte majonézou a dobře promíchejte. Uspořádejte do tvaru věnce.

Důležité je to krásně naservírovat: ozdobte koprem. Z paprik vykrojte hvězdičky a naaranžujte je na věnec. Ozdobte olivami.

Červená Karkulka

Existuje několik variant tohoto salátu, každá s jinými ingrediencemi, ale mají něco společného. Rajčata jsou nápadnou ozdobou navrchu.

Nezbytné:

• rajčata - 0,23 kg;
• kuře (vařené) - 0,21 kg;
• žárovka;
• sladká paprika;
• Čínské zelí - 0,2 kg;
• sůl;
• vejce (vařené);
• zelený hrášek - 2/3 šálku;
• majonéza;
• kopr.

Akce:

1. Nakrájejte zelí, kuřecí maso a papriku na kostičky.
2. Přidejte hrášek, nakrájené vejce a nadrobno nakrájenou cibuli.
3. Podle potřeby dochutíme majonézou, solí a pepřem.
4. Vložte do salátové mísy a ozdobte vrch půlkami rajčat.

"Nádherný"

Název tohoto salátu mluví sám za sebe. Je jednoduchý na přípravu, ale zároveň velmi krásný.

Součásti:

• kuře (uzené) - 0,32 kg;
• Čínské zelí - 0,3 kg;
• hruška;
• vlašské ořechy - 1/3 šálku;
• černý pepř;
• slunečnicový olej - 25 ml;
• sůl;
• hořčice - 1 lžička.

Akce:

1. Z hrušky odstraňte jádřinec. Hrušku, zelí a maso nakrájejte na proužky.
2. Smíchejte hořčici s olejem a pepřem. Přelijte směsí ingredience a promíchejte.

Jednoduché recepty na novoroční saláty

Během svátků hosté někdy dorazí nečekaně. Klíčem je rychle se zorientovat v situaci a připravit lahodný sváteční stůl. K tomu byste měli mít vždy k dispozici rychlé, snadno připravitelné a chutné recepty. A samozřejmě se zásobit potřebnými ingrediencemi.

Bunito

Má neobvyklý název, ale je jednoduchý na přípravu a neuvěřitelně lahodný díky harmonicky vybraným ingrediencím:

• kuřecí řízek (vařený) - 0,2 kg;
• sůl;
• Mrkev v korejském stylu - 0,12 kg;
• majonéza;
• sýr - 0,14 kg;
• vejce (vařené) - 4 ks;
• zelený.

Akce:

1. Vařené kuřecí řízky nakrájejte na proužky, sýr nastrouhejte.
2. Na poslední vrstvu si odložte dva žloutky.
3. Ingredience vrstvíme ve vrstvách a každou vrstvu přeléváme majonézovou omáčkou: proužky filé, mrkev, vejce, sýr, strouhaný žloutek.
4. Ozdobte bylinkami.

Vánoční věnec

Jednoduchý, ale přitom úžasně krásný salát.

Nezbytné:

• kuřecí řízek (vařený) - 0,2 kg;
• sýr - 0,13 kg;
• mrkev (vařená);
• sůl;
• vlašské ořechy - 2/3 šálku;
• brambory (vařené) - 3 ks;
• kopr;
• vejce (vařená) - 3 ks;
• majonéza;
• granátové jablko - bobule;
• kukuřice - 1/4 šálku

Kroky:

1. Na misku naneste majonézu a sklenici postavte doprostřed.
2. První vrstva: nastrouhejte brambory.
3. Filet nakrájejte, rozložte ho do druhé vrstvy, namočte do majonézy a zhutněte.
4. Ořechy jemně nasekejte a položte je na maso.
5. Dále přidejte strouhaný sýr, nastrouhanou mrkev a zalijte majonézou.
6. Vejce nastrouhejte a důkladně obalte v kopru. Ozdobte plody granátového jablka a kukuřicí.

Kiwi salát "Vánoční stromeček"

Úžasně originální a kreativní dekorace.

Nezbytné:

• kuře (vařené) - 0,14 kg;
• ananasy - 0,13 kg;
• mrkev (vařená);
• sýr - 0,12 kg;
• vejce (vařené) - 2 ks;
• kiwi - 5-6 ks;
• stroužek česneku - 2 ks;
• majonéza;
• bobule granátového jablka - hrst.

Akce:

1. Maso nakrájejte na kostky nebo proužky. Uspořádejte do trojúhelníkového tvaru. Zalijte majonézou.
2. Na kuře položte vrstvu nakrájeného ananasu, posypte rozdrcenými stroužky česneku a zalijte majonézou.
3. Dále vrstva vařené mrkve a majonézy.
4. Pak posypte jemně nastrouhaným sýrem. Potřete síťkou majonézy.
5. Dále znovu rozetřete nastrouhaná vejce a majonézu.
6. Oloupejte kiwi, nakrájejte je na tenké plátky a naskládejte je do tvaru vánočního stromečku, překrývající se, začněte odspodu. Ozdobte plody granátového jablka a kukuřicí.

1. ledna

Hlavní je kreativně vyzdobit a vaši hosté budou ohromeni. Ale je třeba myslet i na interiér.

Součásti:

• krabí tyčinky - 0,17 kg;
• okurka;
• rýže (vařená) - 0,12 kg;
• rajče;
• sůl;
• sýr - 0,1 kg;
• vejce - 2 ks;
• majonéza;
• na ozdobu: sladká paprika (dvě barvy, mrkev, olivy).

Akce:

1. Rýži dejte na čtvercový talíř ve tvaru obdélníku a nakreslete na něj síťku z majonézy.
2. Dále položte nakrájené krabí tyčinky.
3. Nyní nakrájejte okurku na kostičky a potřete vrstvou majonézy.
4. Strouhaný sýr a nakrájená rajčata, zalijte majonézou.
5. Oddělte žloutky od bílků. Představte si to jako kalendář: vrch pokryjte žloutky (okraj kalendáře) a zbytek bílky (list kalendáře).
6. Z paprik vystřihněte „1“ a písmena slova „január“ a uspořádejte je. Ozdobte snítkami kopru.

Malé prasátko

Nic nepřitáhne pozornost více než krásně a originálně zdobený salát.

Součásti:

• hovězí maso (vařené) - 0,5 kg;
• brambory (vařené) - 0,3 kg;
• nakládané okurky - 0,2 kg;
• černý pepř;
• majonéza;
• sůl;
• vejce (vařená) - 4 ks;
• sýr - 0,15 kg;
• Dekorace: vařená a uzená klobása, olivy.

Akce:

1. Hovězí maso nakrájejte na proužky.
2. Nastrouhejte brambory a sýr. Vejce a okurky nakrájejte na kostičky.
3. Vytvořte šablonu prasečího obličeje a obkreslete obrys majonézou.
4. Brambory smíchejte s majonézou, posypte pepřem a položte jimi základ tlamy.
5. Dále položte maso, poté okurky a zakryjte vrstvou majonézy.
6. Vejce smíchejte s majonézou a přidejte další vrstvu. Posypte strouhaným sýrem.
7. Uši, tváře a čumák ozdobte klobásou. Oči vyrobte z oliv.

"Hýl"

Další novoroční a originální dekorace na lahodný pokrm.

Součásti:

• brambory (vařené) - 2 ks;
• majonéza;
• žárovka;
• šunka - 0,25 kg;
• sýr - 0,12 kg;
• olivy (vypeckované);
• vejce (vařená) - 3 ks;
• mrkev (vařená);
• rajče - 3 ks.

Akce:

1. Část nakrájených rajčat si dejte stranou na ozdobu.
2. Oloupejte cibuli a jemně nakrájejte.
3. Šunku nakrájejte na proužky.
4. Oddělte bílky od žloutků.
5. Sýr, brambory a mrkev nastrouhejte zvlášť.
6. Nakreslete obrys ptáka na talíř s majonézou a potřete jím i základ. Vrstvy ingrediencí naskládejte a každou vrstvu promíchejte majonézovou omáčkou: strouhané brambory, nakrájenou cibuli, šunku, rajčata, žloutek, mrkev a sýr.
7. Ozdobení: ušlehejte bílky, břicho vyložte rajčaty a hlavu, ocas a křídla naplňte olivami. Připevněte zobák a oko.

Chuť k jídlu se sýrem

Uzené kuře dodá pokrmu úžasnou chuť a vůni.

Nezbytné:

• kuře - 0,3 kg;
• sůl;
• suluguni - 0,2 kg;
• černý pepř;
• zakysaná smetana;
• rajčata (třešeň) - 0,5 kg;
• stroužky česneku - 2 ks.

Akce:

1. Rajčata nakrájejte na čtvrtky, kuřecí maso na proužky a sýr na kostičky.
2. Česnek nasekejte a smíchejte s majonézou.
3. Všechny ingredience smíchejte, dochuťte zakysanou smetanou.
4. V případě potřeby přidejte pepř a sůl.

"Ruská kráska" se zakysanou smetanou

Rychlý, chutný a krásný salát. Vhodný zejména pro ty, kteří nejedí majonézu.

Součásti:

• šunka - 0,34 kg;
• okurky - 3 ks;
• černý pepř;
• sýr - 0,13 kg;
• sůl;
• rajčata - 2 ks;
• vejce (vařené) - 2 ks;
• sůl;
• kuřecí řízek (vařený) - 0,12 kg;
• zelený;
• zakysaná smetana.

Akce:

1. Filet, šunku, rajčata a okurky nakrájejte na kostičky.
2. Vejce nastrouhejte se sýrem.
3. Zakysanou smetanu osolíme a opepříme (v případě potřeby se doporučuje přidat trochu hořčice).
4. Všechny ingredience smíchejte, zalijte zakysanou smetanovou omáčkou. Promíchejte.

S červenými fazolemi, šunkou a krutony

Vynikající vydatný pokrm s křupavými krutony.

Součásti:

• šunka - 0,25 kg;
• fazole (konzervované) - 0,15 kg;
• kukuřice - 0,15 kg;
• majonéza;
• okurka - 2 ks;
• sůl;
• kopr;
• krekry - balení.

Kroky:

1. Šunku a okurky nakrájejte na kostičky.
2. Přidejte fazole a kukuřici, posypte nasekaným koprem.
3. Ochutíme majonézou, promícháme, posypeme koprem.
4. Před podáváním položte navrch krutony (jinak změknou).

"Syty Kum" se žampiony

Houby dodávají hotovému pokrmu originální chuť a dobře se hodí ke kuřecímu masu.

• sýr - 0,1 kg;
• houby - 0,12 kg;
• ořechy - 2/3 šálku;
• majonéza;
• kuřecí řízek (vařený) - 0,23 kg;
• ananasy (konzervované) - 0,27 kg;
• koriandr.

Akce:

1. Filet nakrájejte na kostky.
2. Houby nakrájejte na plátky a smažte, dokud nezmizí šťáva.
3. Sceďte tekutinu z ananasů a nakrájejte je jako kuřecí maso.
4. Sýr nahrubo nastrouhejte, koriandr a ořechy nasekejte a vše smíchejte.
5. Zalijte majonézou a promíchejte.

Recept na lahodný salát s názvem "Santova rukavička"

Kromě „vánočního stromečku“ bude na novoročním stole vypadat skvěle i pohádková „palčáka“.

Součásti:

• vejce (vařené) - 3 ks;
• sůl;
• krabí tyčinky - 0,32 kg;
• majonéza;
• kukuřice - 0,3 kg;
• rýže (vařená) - 2/3 šálku;
• sýr - 0,12 kg;
• žárovka.

Akce:

1. Opatrně oddělte červený vršek od tyčinek a bílou část nakrájejte na proužky.
2. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Můžete použít čerstvou, ale je lepší ji marinovat 15 minut. Zalijte vodou a octem a osolte.
3. Vejce nakrájejte na kostičky.
4. Všechny ingredience smíchejte, pokapejte majonézou a promíchejte. Pokud máte čerstvou okurku, můžete ji přidat; dodá pokrmu svěží chuť.
5. Salát rozložte do tvaru rukavice a ozdobte ho masem z červeného kraba. Spodní část rukavice posypte strouhaným sýrem.

Jednoduchý a lahodný salát s názvem "Funny Pigs"

Je lepší umístit tři legrační malá prasátka na jeden velký talíř.

Součásti:

• vejce - 4 ks;
• majonéza;
• rajčata - 3 ks;
• sýr - 0,24 kg;
• šunka - 0,21 kg;
• Doktorská klobása (na ozdobu);
• olivy.

Kroky:

1. Tento předkrm se připravuje velmi jednoduše. Nakrájejte vejce, šunku a rajčata. Nastrouhejte sýr. Vše smíchejte a pokapejte majonézou.
2. Vytvarujte těla tří selat. Z klobás vytvořte uši, čumák a spirálové ocasy. Olivy použijte jako oči.

Lehké nízkokalorické saláty

Co by tedy měli dělat ti, kteří si pečlivě hlídají svou postavu? Sledovat, jak si ostatní pochutnávají na lahodných pokrmech, a závidět. To není důvod. Můžete si připravit lahodné nízkokalorické saláty a užít si svátek s ostatními.

S tuňákem a zeleninou

Zeleninový salát s rybou: výživný, zdravý a lahodný.

Součásti:

• tuňák (konzervovaný) - 180 g;
• sůl;
• listy hlávkového salátu;
• olivový olej - 25 ml;
• křepelčí vejce (vařená) - 3 ks;
• okurka;
• rajče.

Kroky:

1. Oloupejte vejce a nakrájejte je na čtvrtky.
2. Rajčata a okurku nakrájejte na kostičky, smíchejte s tuňákem, osolte a pokapejte olejem.
3. Hotový pokrm položte na rozložené listy salátu a navrch položte vejce.

Fitness salát s krevetami

Krevety jsou nízkokalorické jídlo, takže je mohou bezpečně používat v salátech ti, kteří sledují svou postavu.

Součásti:

• vařené krevety - 430 g;
• mrkev;
• sůl;
• avokádo - 1/3 ks;
• vejce - 3 ks;
• jogurt - 70 ml;
• želatina - 2/3 lžíce;
• citron, bylinky (na ozdobu).

Akce:

1. Želatinu zalijte vodou a nechte ji nabobtnat. Rozpusťte a smíchejte s jogurtem.
2. Vyberte nádobu na salát a vyložte ji papírem.
3. Ingredience navrstvíme a potřeme jogurtem: nejprve krevety, poté nastrouhaná vejce, avokádo pokapané citronovou šťávou, nakrájenou vařenou mrkev, vejce a jogurt. Dejte do lednice.
4. Otočte nádobu a ozdobte klínkem citronu, snítkami bylinek a krevetami.

Červená řepa s tvarohem a prosciuttem

Snadná příprava s příjemnou a jemnou chutí.

Nezbytné:

• červená řepa (vařená);
• sůl;
• tvaroh - 85 g;
• rajče;
• šunka (prosciutto) - 55 g;
• citronová šťáva;
• petržel;
• olivový olej - 25 ml.

Akce:

1. Řepu, rajčata, prosciutto nakrájejte na kostičky, přidejte tvaroh.
2. Pokapejte citronovou šťávou a olejem. Osolte a opepřete. Promíchejte.

Novoroční svátky jsou časem, který trávíte s rodinou a přáteli. Lahodné, originální pokrmy mohou pomoci vytvořit veselou náladu a atmosféru pohodlí a tepla. Klasické recepty na saláty lze obohatit o nové ingredience s ohledem na chuťové kombinace. Tak se rodí nová mistrovská díla.