Popis raně zrající a vysoce výnosné tykve 'UFO' a pěstebních technik

Zahrádkáři chválí dýni UFO Pattypan pro její vysoký výnos a lahodnou chuť. Většina ruských pěstitelů zeleniny však tuto zdravou zeleninu nesází a dává přednost známějším okurkám a cuketám.

Obecná charakteristika rostliny

Odrůda tykve UFO se skládá ze dvou druhů. Obchody se semeny prodávají bílou a oranžovou odrůdu UFO. Každá z nich má své vlastní vlastnosti, ale obecně popisují vzhled a chuť plodu.

Keře odrůdy tykve NLO netvoří révy. To je zřetelná výhoda oproti dýním nebo okurkám, protože k výsadbě vyžadují mnohem méně prostoru. Tykev NLO má však listy s dobře vyvinutými čepelemi a dlouhými řapíky, což rostlině umožňuje dosáhnout celkové výšky 70–80 cm. Na metr čtvereční lze vysadit maximálně 5–6 rostlin.

Odrůda NLO je raně zrající. První plody, které dosahují technické zralosti, lze sklízet již za 40–50 dní. Tato zelenina obvykle nedosahuje biologické zralosti a konzumuje se mladá, než se vyvinou semena a slupka se zauzlí.

Rostlina je nenáročná na pěstební podmínky. Hlavním faktorem, který může ovlivnit výnos plodů, je množství světla na záhonu. Nejlepší je sázet dýni na místo, které je po většinu dne plné slunce. Dýně dobře roste v kypré, úrodné půdě, ale sklizeň UFO bude uspokojivá i v náročnějších, hustších půdách. Dýni dobře nesnášejí pouze zasolené půdy se špatným přirozeným odvodněním.

Tykve jsou odolné vůči mnoha chorobám tykvovitých. Odrůda NLO je prakticky imunní vůči hnilobě kořenů a je odolná vůči padlí a peronosporu. Během období dešťů mohou být některé tykve ponechané k dozrání (například pro semena) poškozeny, ale mladé tykve prostě nemají čas shnít nebo být poškozeny houbou.

Průměrná hmotnost jedné dýně v biologické zralosti je 400–500 g a její průměr dosahuje přibližně 20 cm. Zelenina se v této velikosti pěstuje jen zřídka. Ke konzumaci jsou vhodné okurky o průměru 3–5 cm a hmotnosti přibližně 100 g. Výnos takové zeleniny může být přibližně 6–7 kg na 1 m².

Spotřební vlastnosti ovoce

Plodem dýně NLO je malá dýně ve tvaru disku s výraznými žebry. Horní a spodní část jsou symetrické. Barva plodu se liší v závislosti na odrůdě:

• V technické zralosti má oranžové UFO žlutou, rovnoměrně zbarvenou kůru; jak dozrává, její odstín se stává sytějším; v době, kdy dosáhne biologické zralosti, plody získávají oranžovožlutou barvu;
• Nezralý plod bílého UFO je nazelenalý a časem zbělá.

Slupka dýně je jemná a při konzumaci v jakékoli formě sotva viditelná. Nechrání plody před vadnutím nebo poškozením během přepravy, proto by sklizená dýně měla být spotřebována do 3–4 dnů. Jak dýně roste, slupka tvrdne a plod si dlouho zachovává svůj prodejní vzhled. Zralá zelenina může být skladována několik měsíců v chladné spíži, i když menší odrůdy, včetně UFO, se pro zimní skladování používají jen zřídka. Slupka po dozrání příliš nezhoustne.

Dužnina mladé tykve je křehká a příjemně chutná; oranžová odrůda UFO připomíná žlutou cuketu. Bílé UFO jsou nevýraznější a travnaté. Jak plody rostou, zůstávají dužnaté, i když vnitřek se plní velkými, tvrdými semeny.

Hlavním účelem dýně je příprava zeleninových pokrmů. Dužnina mladé dýně se může používat v salátech a je čerstvá, ale nejčastěji se před konzumací vaří. Exotický tvar plodu umožňuje vytvářet neobvyklé porcované teplé předkrmy; dýni lze plnit masem a zeleninou, péct v troubě nebo grilovat.

Větší dýně se vysemínkují a dužina se používá jako cuketa nebo dýně: do dušených pokrmů, ratatouille, zapékaných pokrmů a omelet. Z dýně se dá vyrobit zeleninový kaviár, obalované plátky a palačinky. Tato chutná zelenina bohatá na draslík a vitamíny se připravuje podobným způsobem jako cuketa.

Dýně UFO se konzervuje na zimu. Na zavařování se používá nejmenší (až 5 cm) zelená dýně. Originálně vypadající plody zdobí také sklenice. různé nakládané zeleniny, a slavnostní stůl. Přezrálé vaječníky se používají k výrobě marinád a nakládané zeleniny (krájené na plátky) nebo se zpracovávají na kaviár a předkrmy. Dýně se dobře hodí do rajčatové omáčky a lze ji použít do leča. Smažené plátky v rajčatové omáčce a dalších zavařeninách jsou vynikající.

Zemědělská technologie odrůdy

Raně zrající zeleninu lze pěstovat bez sazenic i ve středním Rusku nebo na Sibiři. Pozemek si předem připravte tak, že na metr čtvereční zakopete jeden kbelík kompostu a podle návodu aplikujete komplexní minerální hnojivo, například Agricola Vegeta. Ve velmi hustých, vlhkých a slaných oblastech je lepší vytvořit vysoké záhony a do půdy pro výsadbu přidat 1-1,5 kg dolomitové mouky, křídy nebo sádry na 1 m².

Oranžové a bílé odrůdy tykví UFO se vysévají přímo do země po posledních mrazech. Semena jsou velká, proto by se měla sázet 2–3 cm hluboko, 1–2 semínka do jamky. Pokud máte pochybnosti o kvalitě semen, můžete je předklíčit umístěním do vlhké utěrky.

Na teplém místě (kolem 30 °C) se nová semínka vylíhnou za 2–3 dny. Nečekejte, až budou kořeny příliš velké; stačí, aby špičatý konec semínka praskl a v prasklině se odhalí 1–2 mm dlouhý kořenový hrot.

V této době je půda dostatečně prohřátá a sazenice vyklíčí během 7–10 dnů bez dalšího zakrytí. Za velmi suchého a horkého počasí je důležité zajistit, aby půda v jamkách nevyschla a nevytvořila se na ní krusta. Zalévejte večer teplou, odstátou vodou.

Pokud chcete získat ještě dřívější sklizeň dýně v otevřeném terénu, můžete použít následující metody:

1. Metoda pěstování sazenicí. Semena se klíčí a vysazují do papírových květináčů 3–4 týdny před výsadbou. Přesazujte opatrně, aniž byste narušili kořenový bal.
2. Použití dočasného krytu. Semena se vysévají kolem poloviny května a nad záhon se umisťují oblouky s krycím materiálem. Teplé záhony můžete vytvořit pomocí hnoje, stejně jako u okurek.

Než se objeví květy, hlavní péče spočívá v zalévání rostlin. Při kypření půdy pod keři je třeba dbát opatrnosti, protože kořenový systém je mělký a dýně, stejně jako všechny dýně, reaguje na poškození zpomalením růstu.

Jakmile keře vykvetou, přihnojujte je hnojivem obsahujícím draslík a fosfor. Vhodný je roztok dřevěného popela (500 g na 10 litrů vody), který se aplikuje pod kořeny v množství 0,5–0,7 litru na keř. V zahradnických obchodech se prodávají také granule monodraselného fosforečnanu, síranu draselného, ​​superfosfátu a dalších. Tyto přípravky používejte podle návodu. Hnojení opakujte po třech týdnech, abyste zajistili, že keře budou i nadále aktivně plodit.

Zelené výhonky se sklízejí, jakmile dorostou do 3-5 cm. V případě potřeby je lze nechat dorůst, ale pak bude keř plodit méně energicky.