Popis odrůdy hroznů Krasen, technologie výsadby a péče

Odrůda Krasen má bohatou chuť. Zahrádkáři poznamenávají, že tato odrůda je téměř bez chorob a zřídka napadána škůdci. Daří se jí také v chladném i horkém podnebí. Při správné výsadbě vyprodukuje úrodu v následujícím roce. Tato odrůda se používá k výrobě hroznového pyré, sušených rozinek a bobule se konzumují čerstvé. Hlavním využitím odrůdy Krasen je vinařství.

Historie odrůdy

Krasen vznikl křížením dvou odrůd: Super Early Seedless Magarach a Magarach Antey. Tyto odrůdy jsou nejodolnější vůči mrazu a škůdcům.

Podle oficiálních záznamů byla odrůda vyšlechtěna jaltskými vědci z Magaračského vědeckého ústavu révy vinné. Za zmínku stojí, že tuto vzdělávací instituci založil kníže M. S. Voroncov v prostorách Nikitinské botanické zahrady. Ústav udělil odrůdě Krasen patent č. 06285.

Regiony pro pěstování

Odrůda je považována za univerzální a je vhodná pro pěstování v oblastech s mírnými i drsnými zimami. 6 nejvhodnějších oblastí pro výsadbu Krasenya je:

1. Krasnodarský kraj.
2. Krym.
3. Čerkaská oblast.
4. Kyjevská oblast.
5. Rostovská oblast.
6. Voroněž.

Výhody a nevýhody hroznů Krasen

Začátečníci shledají odrůdu Krasen snadnou na péči, i když sázejí hrozny poprvé. Pozitivní vlastnosti této odrůdy:

• odolnost vůči suchému podnebí;
• nenáročné na složení půdy (stačí i jílovitá půda nebo půda s pískem);
• snadná péče;
• stabilní sklizeň každý rok;
• všestrannost ovoce v použití;
• absence kostí;
• pohodlí pro pěstování v průmyslových objemech;
• dobrá tolerance přepravy;
• dlouhodobé skladování.

Nevýhody hroznů se objevují v důsledku nesprávné péče:

• náročná hustá formace;
• náchylnost k houbové chorobě oidium (padlí).

Účinným způsobem boje proti padlí je použití následujících přípravků: Thiovit Jet a Cumulus DF.

Popis a charakteristiky

Hrozny odrůdy Krasen se používají jak pro stolní výrobu, tak pro výrobu vína. Dozrávají přibližně 140 dní. V jižních oblastech může sklizeň začít koncem srpna.

Vzhled

Keře této odrůdy jsou bujné, s výraznými pupeny, které se dobře otevírají. Hrozny jsou velké, špičaté, kuželovité a středně velké, s kyprou strukturou. Každý trs váží 500 až 700 gramů. Hrozny mají černý odstín.

Plodící

Všechny pupeny vinné révy plodí. Na jihu se úroda sklízí koncem srpna a na severu v září. Aby se zajistilo, že hrozny jsou ideální pro výrobu vína, sklizeň se odkládá o 14–20 dní. To je nutné k tomu, aby bobule dozrály.

Kvetení a opylování

Květy hroznů odrůdy Krasen jsou křížově opylovány (pylem z jiné rostliny). Ve vzácných případech se samoopylují (vlastním pylem). Pyl je nejčastěji přenášen hmyzem a větrem.

Zvýšení výnosu Krasenu s dobrým opylením je od 20 % do 40 %.

Doba květu trvá 8 až 14 dní v závislosti na regionu. Odrůda Krasen obvykle kvete od května do konce června. Poupata se otevírají za 6–11 hodin. Letní počasí a teploty v rozmezí 15 až 30 °C (59 až 86 °F) podporují tvorbu četných vaječníků.

Doba zrání

Tato středně zralejší odrůda dozrává za 130–140 dní. Čím dále na sever keře rostou, tím delší je doba zrání. V chladnějších oblastech může být sklizeň již v polovině září a pro výrobu vína až v září.

Produktivita a chuť

Odrůda je vysoce produktivní. Z jedné větve mohou vyrůst dvě révy o hmotnosti 500 až 800 gramů. Z jednoho hektaru půdy lze sklidit přibližně 180 centů hroznů. Bobule mají harmonickou muškátovou chuť. Nezralé hrozny mají dochuť připomínající lilek, která však po plném zrání mizí. Dužina obsahuje velké množství tmavé šťávy. Výtěžnost moštu dosahuje až 80 %.

Kde se používají bobule?

Obsah cukru v bobulích dosahuje 29 %. Odrůda Krasenya se kromě vinařství používá i k výrobě různých domácích zavařenin. Bobule Krasenya se používají při vaření:

• hroznové pyré;
• zmrazené ovoce v mrazáku na zimu;
• rozinka;
• ovocné nápoje a kompoty;
• džemy a zavařeniny.

V roce 2008 byla odrůda Krasen zařazena do registru odrůd pro profesionální použití.

Vysoká mrazuvzdornost

Odrůda se daří v severních oblastech Ruska, jako jsou Omská, Novosibirská a Barnaulská oblast. To je dáno její mrazuvzdorností; keře například přežijí zimy při -25 stupních Celsia.

Je odrůda náchylná k škůdcům a chorobám?

Hrozny jsou často náchylné k houbovým infekcím a plísním. Zemědělci ošetřují keře fungicidy až čtyřikrát za sezónu. Nejčastějším viníkem je padlí. Pokud se keře nakazí, je nutné postižené větve prořezat.

Technologie výsadby

Odrůda Krasen je považována za snadno adaptabilní. Při správné péči se keř rychle uchytí v půdě a začne plodit do jednoho až dvou let po výsadbě. Na jaře se vysazuje do připravených jamek a vydatně se zalévá.

Výběr sazenic

Kvalitní sazenice první třídy by měla mít 3–4 kořeny. Jejich tloušťka u základny by neměla být menší než 2 milimetry.

Můžete si také koupit sazenice druhé nebo první třídy, ale před výsadbou na zahradě si je budete muset vypěstovat sami.

Příprava místa a výsadbové jámy

Hrozny vyžadují hodně slunečního světla. Z tohoto důvodu se vždy vysazují na jaře a jáma pro sazenici se připravuje na podzim. Na dno se přidává drenáž, ornice a hnojivo. Pokud jáma nebyla připravena na podzim, lze to udělat v teplejších měsících. To umožní sazenici déle zakořenit.

Načasování a pravidla pro výsadbu

Nejlepší teplota pro výsadbu hroznů je mezi 5 a 15 stupni Celsia. S výsadbou hybridů nespěchejte, pokud hrozí jarní mrazíky. Optimální doba pro výsadbu sazenic do země je konec března nebo začátek května. Keře můžete vysadit i v teplém podzimu, nejpozději však začátkem října.

Péče o hrozny Krasen

Po výsadbě je třeba sazenici několikrát vydatně zalít. Pokud je deštivé počasí, můžete zálivku vynechat. Pokud byla sazenice vysazena příliš brzy a hrozí vysoké riziko mrazů, zalévání přestaňte, abyste oddálili navázání plodů.

Zalévání a hnojení

Během horkého počasí by se na keř měl přidat jeden až dva kbelíky vody. Sazenice by se měly zalévat 2–3krát za sezónu. Zpočátku postačí hnojivo přidané do jamek před výsadbou.

Jakmile keře začnou kvést, lze je hnojit minerálními a organickými hnojivy. Aby se zabránilo zvyku hroznů na hnojiva bohatá na živiny, doporučuje se hnojiva střídat. Draslík lze přidávat během zrání plodů.

Tvorba plodných vinných rév

Hrozny se začínají tvořit v červnu, ale bobule jsou jedlé až od poloviny srpna. Odrůda Krasen obvykle plně dozrává koncem léta a na severu do poloviny září. Révy produkují rovnoměrně kuželovité hrozny kulatého tvaru.

Kypření a mulčování půdy

Na jaře je běžné mulčovat půdu kolem keřů, aby se zachovala půdní vlhkost a omezil růst plevele. Během léta by se půda kolem keřů měla kypřit do hloubky 10–15 centimetrů, jakmile vyraší plevel a na povrchu se vytvoří krusta.

Preventivní ošetření

Každá fáze vývoje keře vyžaduje ošetření, protože choroby a škůdci se mohou v různých ročních obdobích lišit. Léčivá hnojiva a postřiky se aplikují, když pupeny nabobtnávají, když se tvoří listy a když se z květenství tvoří bobule. Další ošetření lze provést v polovině léta. Závěrečné preventivní ošetření se provádí po sklizni.

Příprava vinné révy na zimu

Na jihu není nutné keře na zimu zakrývat, pokud je zima mírná. Na severu se doporučuje révu zakrýt před mrazy. K tomu se používají slaměné rohože a jiné vhodné materiály. Lze použít i voskované plátno.

Reprodukce odrůdy

Rostliny Krasenya se mohou množit dělením nebo řízkováním. Řízky se snadno zakořeňují v půdě a snadno se z nich stanou sazenice. Odborníci doporučují množit hrozny na jaře. Rostlina na podzim produkuje menší úrodu.

Řízek zasazený v polovině jara bude schopen zakořenit do léta a uchytit se v zemi před příchodem chladného počasí.

Někteří zahradníci rozmnožují vinnou révu vrstvením. To zahrnuje zakořenění výhonků. Výhonky není nutné oddělovat od hlavní rostliny. Hlavním pravidlem je neodebírat více než dva odnože z mateřské rostliny.

Recenze

Ilja, Moskva.

„Vybral jsem si tuto odrůdu vinné révy, protože se v ní hromadí nejméně chemikálií a fungicidů. Vyklíčila už za dva roky po výsadbě.“

Marina, Krymská oblast.

„O keře Krasen se snadno pečuje, protože jsou nenáročné a snadno se přizpůsobují půdě a klimatu. První sazenice vyklíčily následující rok.“

Závěr

Tuto odrůdu vysoce ocení jak zkušení, tak i začínající zahradníci. Hlavním rozdílem Krasenyi od ostatních tmavých odrůd je její chuť. Při správném hnojení a včasné zálivce vyprodukuje bohatou úrodu.