6 nejlepších receptů na kompot z rakytníku a jablek na zimu

V zimě lidem často chybí vitamíny. Někteří lidé užívají doplňky stravy pro zlepšení zdraví. Ty se ale dají snadno nahradit kompotem z rakytníku řešetlákového a jablek. Koneckonců, toto ovoce je skutečnou pokladnicí mikroživin. Tento nápoj potěší každého člena rodiny bez ohledu na pohlaví nebo věk. Je radost ho podávat na svátečním stole.

Jaké jsou výhody kompotu z jablek a rakytníku?

Ovocné a bobulové přípravky mají následující pozitivní vlastnosti:

• obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů;
• má nízký obsah kalorií;
• zvyšuje odolnost těla vůči nachlazení a infekčním onemocněním.

Kromě toho je nápoj chutný a aromatický.

Jemnosti přípravy nápoje na zimu

Aby byla marmeláda chutná a vydržela dlouho, žena musí znát a dodržovat tato pravidla:

1. Vybírají se pouze čerstvé plody bez známek hniloby.
2. Používejte balenou vodu.
3. Nápoj se vaří ve smaltovaném hrnci se silným dnem.
4. Vznikající pěna se odstraní.

Hotový produkt se ihned nalije do nádob a uzavře plechovými víčky pomocí speciálního stroje. Sklenice se poté sterilizují.

Příprava ovoce a bobulovin

Hlavními ingrediencemi nápoje jsou rakytník řešetlákový, krystalový cukr a jablka. Plody se přeberou, odstraní listy a stonky, omyjí a scedí. Jablka se oloupou a odstraní jádřince. Používají se ihned, aby nezhnědla.

Sterilizujte sklenice

Pro skladování použijte třílitrové sklenice. Důkladně se omyjí, osuší a poté sterilizují v troubě.

Recepty na lahodné a různé kompoty

Existuje mnoho receptů na výrobu zavařenin bohatých na vitamíny. Domácí kuchařka si může vybrat ten, který jí vyhovuje.

Klasická verze

Hlavní ingredience se zalijí vodou a vaří se půl hodiny.

Neobvyklý recept s dýní

Zavařeniny se připravují stejným způsobem podle následujícího receptu, pouze se přidává dýně.

Nápoj s pikantní chutí

Hlavní ingredience se smíchají s jakýmkoli přírodním medem, strouhaným zázvorovým kořenem, čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a půl hodiny se zahřívají na ohni.

Vaření v multifunkčním hrnci

Do mísy multifunkčního hrnce dejte jablka, cukr a vodu a zvolte program „Dušení“. Nechte pokličku zavřenou, jinak tekutina při varu přeteče. Po 15 minutách přidejte bobule.

Recept s mátou

Do směsi se přidá cukr, několik snítek máty peprné a voda a směs se přivede k varu. Tento roztok se přelije přes mátu peprnou, která se umístí do sklenic.

Rychlý způsob bez sterilizace

Naplňte nádobu ovocem a zalijte vroucí vodou. Po 5 minutách tekutinu sceďte a přidejte cukrový sirup.

Doba trvání a podmínky skladování zimních konzerv

Přírodní nápoje by se neměly skladovat déle než rok, protože po uplynutí této doby se jejich prospěšné látky zkazí. Nápoj v plechovce skladujte ve sklepě nebo v chladničce.

Otevřený produkt by měl být spotřebován do 3-4 dnů.