TOP 9 receptů na hustý, pětiminutový jahodový džem s celými bobulemi na zimu

Tato marmeláda vyrobená ze zralých jahod a konzervovaná na zimu nenechá nikoho lhostejným – je hustá, aromatická, opravdu lahodná a krásná, s celými bobulemi v čirém sirupu. Říká se jí „Pyatiminutka“. Používá se jako náplň do nejrůznějších pečiv, jako velkolepý dezert na sváteční nebo rodinné jídlo a dokonce se maže i na chléb.

Výhody a vlastnosti vaření pokrmu

Džem s celými bobulemi vypadá velmi krásně a má jedinečnou chuť a vůni.Je obzvláště účinný při použití jako dezert, náplň nebo dekorace pečiva a jiných cukrářských výrobků.

Potřebné ingredience a příprava nádoby

K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat jahody – nejlépe sladké, voňavé a zralé, ale ne pomačkané, shnilé nebo zkažené. Druhou hlavní ingrediencí je cukr, spolu s citrony, mátou, skořicí a vanilkou.

Nuance přípravy lahůdek

Jedním z hlavních tajemství výroby hustého a krásného džemu z celého ovoce je střídání několika (obvykle tří) období vaření po 5 minutách s 15-20minutovou přestávkou.

Jak připravit jahodový džem za pět minut: Lahodné recepty

S jeho přípravou nebude žádný zvláštní problém, stačí si vybrat recept podle své chuti a striktně dodržovat jeho pokyny.

Klasický recept s celými bobulemi a citronem

I začínající kuchař zvládne snadno připravit lahodnou marmeládu pomocí tohoto klasického „5minutového“ receptu. Jahody se zasypou cukrem, nechají se 10 hodin louhovat a poté se vaří ve třech 5minutových dávkách.

Musíte si vzít:

• jahody – 1,1 kilogramu;
• krystalový cukr – 900 gramů;
• citron - půlka.

S citronovou kůrou a mátou

Tento krásný, aromatický džem s bohatou, osvěžující chutí vyžaduje vaření v několika 5minutových dávkách. K přípravě džemu použijte následující ingredience:

• ovoce – 500 gramů;
• cukr – 500 gramů;
• citron – 1 kus;
• máta – 1 malá svazek.

Jahodový džem "Vitamín"

Tato verze zavařeniny se pyšní bohatou chutí a je plná vitamínů. Je vyrobena z jahod, cukru a kiwi.

Pětiminutový jahodový džem v pomalém hrnci

Metoda pro líné hospodyňky, které nerady stojí u sporáku. Vložte bobule do mísy multifunkčního hrnce, posypte cukrem a na nastavení „Dušení“ několikrát povařte 5 minut.

Jahodový džem bez vaření bobulí

Pro přípravu této husté a krásné marmelády z celých jahod si nejprve připravíte sirup z cukru a vody. Poté jím jahody zalijete a necháte 20 minut louhovat. Tento postup se několikrát opakuje a sklenice se uzavřou.

S kyselinou citronovou

Přidání kyseliny citronové pomůže zesvětlit barvu a chuť přípravku, zachovat celistvost bobulí a prodloužit trvanlivost.

Vaření s mraženými bobulemi

Tuto marmeládu lze připravit kdykoli během roku. Plody se zasypou cukrem a jakmile začnou rozmrazovat (pouštět šťávu), ihned se vaří a pro chuť se přidá snítka tymiánu.

Recept bez cukru

Pro tento recept se vybírají nejsladší a nejzralejší odrůdy jahod. Džem se připravuje v několika fázích, včetně 5 minut vaření a následného chlazení. Jedinou další přísadou je citronová šťáva.

Se šampaňským

Pro přípravu této exkluzivní pochoutky se jahody obalí cukrem, lehce rozdrtí a poté se naplní šampaňským a kyselinou citronovou.

Jak a jak dlouho skladovat konzervované potraviny

Tento džem lze skladovat jeden až dva roky; měl by být skladován na suchém, tmavém a nejlépe chladném místě (sklepy, suterény, lednice).

V domácích spížích připravené jídlo neztrácí na kvalitě po celý rok.