Popis a vlastnosti odrůdy kopru Salute, vlastnosti péče a výnos

Kopr je kořeněná rostlina z čeledí, která se běžně používá jako koření. Je těžké si bez něj představit zeleninové saláty; vylepšuje chuť a zdobí první i druhé chody. Existuje mnoho odrůd této rostliny, které se liší rychlostí růstu, chutí a odolností vůči škůdcům a chorobám. Kopr Salute je pozdně zrající odrůda s aromatickými listy a vysokým výnosem.

Popis odrůdy

Odrůda Salute byla vyšlechtěna ruskými šlechtiteli v 90. letech 20. století a je vhodná pro pěstování ve sklenících a na otevřeném poli, stejně jako pro komerční výsev. Jedná se o keřovou odrůdu s hustým, tmavým olistěním, která dosahuje výšky přibližně 50 centimetrů a během kvetení 1,2–1,5 metru. Tvoří robustní růžici s 20–30 svisle uspořádanými listy, středně pokrytými voskovým povlakem. Produkuje plochá, kulatá, aromatická, světle hnědá semena.

Řapíky jsou dlouhé až 16 centimetrů a listy jsou velké. Rostlina má světle zelený stonek s tmavými pruhy. Salute zřídka žloutne nebo vykvétá a jedna rostlina produkuje asi 100 gramů zeleně. Sklizeň se provádí v několika fázích (3-4), což vede k výnosu 3-4 kilogramů čerstvé zeleně na metr čtvereční. Tato odrůda je vhodná pro čerstvou spotřebu, po usušení si zachovává svou chuť a je vhodná i pro zavařování.

Rostoucí

Kopr je nenáročná plodina, ale aby rostlina přinesla bohatou úrodu, je třeba jí poskytnout kvalitní péči.

Termíny setí

Pozdě zrající odrůdy, včetně Salute, se vysévají v květnu s druhou sázkou v srpnu až září. Jedná se o rostlinu, která produkuje dvě sklizně za sezónu. Pozdě zrající odrůdy nejsou vhodné pro zimní setí.

Jeden a půl měsíce po objevení prvních výhonků lze Salute již řezat na zeleň.

Příprava půdy

Rostlina preferuje slunná místa s lehkou, neutrální půdou. Nesnáší blízkost celeru a neměla by se vysazovat v blízkosti fenyklu kvůli riziku křížového opylení.

Na podzim se koprové záhony hluboce okopávají a přidávají se organické hnojivo. Na metr čtvereční se aplikuje 3,5 kilogramu hnoje nebo 5 kilogramů kompostu. Zelenina nebude dobře růst v oblastech s vysokou půdní vlhkostí.

Příprava osiva

Vysoký obsah esenciálního oleje v semenech kopru brání klíčení; pro zajištění rychlého a rovnoměrného klíčení je nejprve namočte. Existuje několik způsobů, jak semena před setím připravit:

1. Vybraná semena se promyjí ve vodě (27–30 °C) a ta, která vyplavou na hladinu, se odstraní. Semena se poté zavážou do plátýnka a namočí do vody asi na dva dny. Voda se mění každé 4–6 hodiny. Zahrádkáři říkají, že k namáčení je nejlepší roztavený sníh nebo pramenitá voda.
2. Semena se důkladně promyjí teplou vodou, poté se nechají 4-6 hodin namočit, poté se voda slije a semena se nechají další 3-4 hodiny namočit do nasyceného roztoku manganistanu draselného.
3. Semena se promyjí a namočí do roztoku stimulantů růstu (Humát, Zirkon, Epin) v souladu s doporučeními výrobce.
4. Namáčení semen v roztoku dřevěného popela je obohatí o mikroelementy a zlepší klíčení. Přidejte 2 lžíce popela do litru vody a po 2 dnech nálev sceďte. Po přefiltrování semena namočte do připraveného minerálního roztoku.

Po namáčení se semena usuší a použijí se k setí. Salut se nevysévá před zimou, proto se obvykle nevysévá bez namáčení.

Setí

Půda v záhonu se důkladně zkypří a pomocí kůlu se vytvoří brázdy hluboké 2 centimetry a od sebe vzdálené 20 centimetrů. Brázdy se zalijí a vysejí se předem připravená semena. Výsevní dávka je 1 gram semen na metr čtvereční plochy. Protože je Salute keřová odrůda, nevysévá se kobercově.

Funkce péče

Kopr potřebuje proředit. Brzy po vzejití sazenic prořeďte záhon, abyste měli čerstvé bylinky připravené na stůl.

Plevelení

Kopr plejte, jakmile se objeví plevel. Plevel brzdí růst rostlin a okrádá půdu o základní mikroživiny. Protože kopr nejlépe roste v lehké půdě, měla by se půda v záhonu pravidelně kypřit.

Zalévání

Zalévejte kopr Potřebuje vodu, ale nemá ráda přemokřenou půdu. Zalévejte, když půda začne vysychat; jednou týdně stačí.

Vrchní obvaz

Pokud bylo na koprový záhon na podzim aplikováno hnojivo, obejdete se bez dalšího hnojení. Pokud však rostlina roste pomalu, můžete kořenový obvaz aplikovat s použitím divizny a močoviny. Použijte jednu čajovou lžičku močoviny a půl litru divizny na 10 litrů vody.

Výhody a nevýhody

Při příliš husté výsadbě začnou rostliny této odrůdy hnít, ale to se stává častěji při pěstování ve sklenících.

Škůdci a choroby

Chorobám se lze vyhnout správným střídáním plodin. Kopr nemá rád výsadbu vedle mrkve a celeru. Kopr není náchylný k chorobám. Při správném místě výsadby a včasném kypření půdy se namáčení semen stává odolnějšími vůči škůdcům a chorobám.

Rostliny se ošetřují roztokem manganistanu draselného třikrát až čtyřikrát za sezónu. Škůdci se odstraňují ručně a pravidelné pletí a kypření půdy snižuje riziko napadení. Rostliny napadené škůdci a chorobami je nejlepší ničit. Kopr se neošetřuje fungicidy, protože se konzumuje jako potravina bez předchozí tepelné úpravy.

Sklizeň a skladování

Kopr se sklízí 45–55 dní po vyklíčení. Listy se používají čerstvé, nasekané a sušené ve stínu, poté nakládané. Koprové pupence se používají k výrobě marinád. Skladujte v suchých, chladných a dobře větraných prostorách.

Kopr Salute je produktivní odrůda odolná vůči škůdcům a chorobám. Během desetiletí pěstování si získala věrné příznivce mezi zahrádkáři a majiteli farem.