10 nejlepších receptů na zimní hruškový džem

Džem z celých hrušek je lahodná pochoutka. Vyrábí se z samotného ovoce a s různými přísadami. Tento dezert se podává s ranním nebo večerním čajem, nebo se může přidat do palačinek, palacinek nebo zmrzliny. Nikdo, bez ohledu na pohlaví nebo věk, takový pokrm neodmítne. Pokud rodina jí pouze hrušky, sirup se dá použít k namáčení vrstev a vytvoření voňavého domácího koláče.

Jemnosti výroby džemu z celých hrušek:

Abyste zajistili, že příprava bude lahodná, musíte dodržovat tato pravidla:

1. Pro jeho přípravu je lepší použít širokou smaltovanou mísu.
2. Hlavními ingrediencemi se stávají hrušky a krystalový cukr.
3. Sladké krystaly a ovocné složky se odebírají ve stejném množství.
4. Směs se během vaření míchá a odstraňuje se pěna.

Hotový pokrm se umístí do sklenic, uzavře a sterilizuje.

Výběr a příprava ovoce

Vyberte si malé ovoce. Pokud není malé, bude obtížné ho do nádoby vložit, protože hrdlo není příliš široké.

Veškeré ovoce potřebné do pokrmu se omyje a osuší.

Jak připravit nádoby na zavařování

Pro skladování použijte skleněné nádoby o objemu litru. Důkladně je omyjte libovolným čisticím prostředkem, osušte a sterilizujte. Za tímto účelem naplňte nádrž čistou vodou a vložte dovnitř nádoby. Zahřívejte 40–50 minut.

Lahodné recepty na džem z celých hrušek na zimu

Existuje mnoho receptů na přípravu této lahodné pochoutky.

Tradiční způsob

Hlavní ingredience se vloží do vody a zahřívání pokračuje půl hodiny.

Rychlý recept na "pět minut"

Z celých plodů se připravuje lahodný dezert. Ovoce se zasype cukrem. Po několika hodinách se směs postaví na sporák, vaří se 5 minut a poté se vypne. Po čtyřech hodinách se proces opakuje.

Plátky hrušky s kyselinou citronovou, které si olíznete prsty

Plody se nakrájejí, odstraní se jádřince, zalijí se cukrovým sirupem a vaří se 20 minut na mírném ohni. Na samý konec se přidá kyselina citronová.

Pochoutka z celých zelených hrušek se stopkami v cukrovém sirupu

Zelené bobule i se stonky zalijte sirupem a přiveďte k varu. Vypněte oheň a nechte směs vychladnout. Přidejte další krystalový cukr a vařte půl hodiny na mírném ohni.

Neobvyklý hruškový dezert s mákem a citronem v pomalém hrnci

Nasekejte citron i s kůrou a vložte ho do mísy multifunkčního hrnce. Přidejte vodu a hlavní ingredience. Zapněte funkci „Dušení“. Nezavírejte víko, protože by se objem produktu zvětšil a mohl by přetéct přes okraj. Po zaznění časovače přidejte mák, zavřete spotřebič a nechte marmeládu zcela vychladnout.

Džem z divokých hrušek "Vévodkyně"

Příprava dezertu z lesního ovoce je jednoduchá. Každou hrušku několikrát propíchněte párátkem, zalijte vroucí vodou a pokračujte v zahřívání 10 minut. Poté ovoce přendejte do sirupu a vařte 15 minut na mírném ohni.

Vaření bez sterilizace

Zahradní ovoce se připravuje stejným způsobem. Hotový pokrm se nesterilizuje.

Z tvrdých hrušek vaříme jantarový džem

Použijte drobné ovoce a trochu více cukru. Obě ingredience smíchejte, přidejte vodu a vařte půl hodiny. Kyselinu citronovou přidejte 5 minut před koncem vaření.

Voňavý přípravek se skořicí

Hlavní ingredience se zalijí vodou, přidá se mletá skořice a směs se vaří 40 minut.

Jantarový sortiment s pomerančem

Citron a jeho kůra se protlačí mlýnkem na maso, smíchají se s hruškami a vaří se 40 minut.

Jak a jak dlouho byste měli skladovat zimní přípravky?

Konzervy se skladují na spodní polici lednice nebo ve sklepě asi rok.