9 rychlých receptů na pětiminutovou třešňovou marmeládu s peckami na zimu

Třešňový džem s peckami, známý jako „pětiminutovka“, je již dlouho oblíbenou pochoutkou v mnoha rodinách. Je rychlý na přípravu a stejně rychlý i na konzumaci. Za krátkou dobu si žena může připravit sladký dezert, který si jistě zamiluje celá domácnost. Ani přítomnost pecek nekazí chuť. Je ideální k rannímu nebo večernímu čaji.

Jemnosti výroby třešňového džemu „pět minut“

Zkušené ženy v domácnosti znají některé jemnosti vytváření lahodné a aromatické třešňové pochoutky.

1. Pro zachování barvy bobulí zvolte na vaření smaltovanou nádobu. K tomuto účelu je nejlepší umyvadlo.
2. Každá třešeň se opatrně propíchne vidličkou, aby ovoce rychleji uvolnilo šťávu.
3. Krystalový cukr se odebírá ve stejném poměru jako bobulová složka.
4. Používá se pouze balená voda.
5. Džem se pravidelně míchá, aby se nepřipálil.
6. Objevující se pěna se odstraní.

Hotový pokrm se horký umístí do připravených nádob a uzavře čistými víčky. Po úplném vychladnutí se trvale skladuje.

Zvláštnosti výběru surovin

Pro přípravu tohoto dezertu vyberte zralé, ale ne příliš měkké třešně bez známek znehodnocení. Přeberou se, odstraní se listy a stopky a důkladně se omyjí. Poté se nechají uschnout na čistém hadříku. Třešně jsou hlavní ingrediencí této lahodné pochoutky.

Jak správně připravit nádoby

Připravené ingredience skladujte v malých skleněných nádobách. Nádoby se nejprve omyjí a poté sterilizují.

Jak udělat třešňový džem "Pět minut" na zimu

Existuje mnoho variant třešňového dezertu. Žena si může vybrat ten, který bude její rodině chutnat nejvíc.

Jednoduchý a rychlý recept

Tato pochoutka s třešňovou příchutí se připravuje poměrně rychle. Hlavní ingredienci smíchejte s krystalovým cukrem, přidejte trochu vody a po dosažení varu nechte 5 minut vařit na mírném ohni.

Varianta s kostmi

Každou vrstvu bobulí posypte cukrem a nechte nádobu přes noc při pokojové teplotě. Ráno směs přiveďte k varu a vařte 5 minut na mírném ohni. Přestaňte zahřívat a nechte zcela vychladnout. Tento postup opakujte 3–4krát.

5minutové vaření v multifunkčním hrnci

V míse multifunkčního hrnce smíchejte bílý cukr a třešně a nechte 5 hodin odstát. Nezapomeňte mísu naplnit nevíce než do poloviny, protože směs se během vaření roztáhne a mohla by se vylít. Zvolte funkci „Smažení“. Po zaznění časovače nechte džem v multifunkčním hrnci zcela vychladnout.

Hustá verze s želatinou

Želatina se ředí vodou podle návodu. Hlavní složku smíchejte s cukrem a vodou. Po varu se ovoce vaří 5 minut na mírném ohni, poté se přidá nabobtnalá želatina.

S kyselinou citronovou

Bobule smíchejte s malým množstvím vody, krystalovým cukrem a kyselinou citronovou. Směs přiveďte k varu, zahřívejte 5 minut a nechte vychladnout. Tento postup opakujte 4–5krát.

S malinami

Třešně a bílý cukr přiveďte k varu, přidejte maliny a vařte dalších 5 minut na mírném ohni. Směs s bobulemi nechte 6 hodin odstát při pokojové teplotě. Poté vraťte na oheň a po dosažení varu vařte 5 minut na mírném ohni.

Z mražených třešní

Mražené třešně se také hodí k přípravě tohoto dezertu. Jsou stejně dobré jako z obyčejných třešní. Třešně rozmrazte, přidejte krystalový cukr a 2–3 nalámané tyčinky skořice. Směs přiveďte k varu a vařte dalších 5 minut na mírném ohni.

S rybízem

Hlavní ingrediencí je černý rybíz, několik třešňových lístků, bílý cukr a vanilkový cukr. Po převaření se směs bobulí vaří 5 minut na mírném ohni. Tento proces zahřívání se opakuje ještě dvakrát.

S mátou a černým čajem

Uvařte černý čaj a nechte ho hodinu louhovat. V hrnci smíchejte třešně, krystalový cukr, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a čaj. Směs přiveďte k varu a louhujte 5 minut. Po vychladnutí přidejte několik lístků máty peprné a proces ohřevu opakujte. Vyjměte mátu a marmeládu nalijte do sklenic.

Podmínky skladování pochoutky

Sladkou směs skladujte na spodní polici lednice, ve spíži nebo ve sklepě maximálně rok. Po uplynutí této doby semínka uvolní do sirupu látky, které mu dodají hořkost.

Nejdůležitější věc, kterou by měla hospodyňka vědět, je, že by neměla nechat sklenice zmrznout ani je nechávat na přímém slunci.

Třešňový džem je lahůdka, které nikdo neodolá. Ani pecky vám s tímto dezertem nezkazí potěšení z ranního čaje. A pokud třešně zkombinujete s jiným ovocem, změní se konzistence a chuť džemu. To znamená, že na stole budete mít vždycky k dispozici různé sladké pochoutky.