Popis a pěstování ruské odrůdy Korinka

Korinka Russkaya je bezpecková odrůda révy vinné, která se vyznačuje nejen ultraraným zráním bobulí, ale také mrazuvzdorností, vysokými výnosy, nenáročnými pěstebními podmínkami a vynikající chutí. Okrasná réva Korinka ozdobí každou zahradu. Je ideální volbou pro severní zeměpisné šířky a začínající vinaře.

Popis a vlastnosti

Zahrádkáři si ruského rybízu cení pro jeho brzkou sklizeň: úroda se sklízí již koncem července nebo začátkem srpna. Tato odrůda si získala celosvětové uznání díky svým jedinečným vlastnostem.

Réva

Tato rychle rostoucí odrůda má silný, robustní keř schopný unést velkou úrodu, dosahující výšky 3 metrů. Větve ruské Korinky jsou světle hnědé, široké a nesou velké, členité, pěticípé listy. Jasně zelené listy mají žlutou žilnatinu s mírným ochlupením. Kořeny jsou silné a dobře vyvinuté.

Trsy jsou malé, váží přibližně 200–300 gramů. Mají kuželovitý tvar a polovolnou strukturu s bočními větvemi; někdy trsy tvoří křídlo. Pro zvýšení výnosu se Korinka ošetřuje giberelinem. Každý výhonek vytvoří jeden trs.

Květenství

Réva nese malé, oboupohlavné bílé květy; odrůda je samosprašná. Ruská korintská réva začíná kvést koncem května nebo začátkem června, proces trvá přibližně 10–12 dní.

Hrozny plodí od prvního roku, ale po 2–3 letech je výnos dvakrát vyšší než v prvním roce.

Bobule

Bobule ruské Corinky jsou malé, kulaté, dosahují průměru 1-1,5 cm a váží 1,5-2 g. Barva plodu je žlutozlatá, na slunné straně bobule zrůžoví.

Chuť

Dužnina bobulí Korinky je velmi sladká, bez nepříjemné dochuti, šťavnatá a s jemnou hroznovou vůní. Bobule jsou pokryty tenkou, pevnou slupkou. Semínka jsou sice přítomna, ale jsou velmi malá a měkká, takže jsou při konzumaci nepostřehnutelná a nenápadná, což z nich činí ideální dětskou výživu.

Cukernatost plodů ruské Corinky dosahuje 23 % a více, kyselost je až 5 g/l – to je nejpříznivější poměr kyselosti a cukernatosti.

Pěstitelské oblasti

Ruský rybíz dobře roste v jakémkoli klimatu; réva přežije i -30 °C a dále se rozvíjí. To umožňuje zahrádkářům v severních oblastech pěstovat hrozny na svých zahradách.

V Rusku je odrůda oblíbená v jižních oblastech, ve středních a severozápadních oblastech, na Dálném východě a na Sibiři.

Hrozny jsou žádané také mezi Poláky, Belgičany, Pobalťany a Kanaďany.

Historie výběru

Bezsemennou odrůdu Korinka vyšlechtili tambovští šlechtitelé I. M. Filippenko a L. T. Štin v Ústřední zahradní laboratoři I. V. Mičurina. Autoři použili rodičovské páry odrůd Zarya Severa a Kišmiš Černý k vytvoření mrazuvzdorné odrůdy. Jejich úsilí se vyplatilo; nová rostlina snáší teploty -30 °C. Odrůda je zapsána ve Státním registru Centrální černozemní oblasti.

Hlavní charakteristiky

Korinka plně dozrává za 105–112 dní od začátku vegetačního období. Tato odrůda byla testována na odolnost vůči mrazu a suchu a snáší teplotní výkyvy a extrémní počasí.

Odolnost vůči suchu

Ruská korintská odrůda révy vinné také přežívá extrémně horké podmínky a odolává dlouhým obdobím sucha. Během období zrání plodů je však pro zajištění bohaté úrody nutná pravidelná a vydatná zálivka.

Odolnost proti mrazu

Ruský korintský je mrazuvzdorná odrůda, která přežívá teploty až -30 °C. V jižních oblastech nevyžaduje zimní úkryt. Je však vhodné chránit mladé keře před prvními silnými mrazy (koncem září nebo začátkem října) před jejich první zimou.

Produktivita a plodnost

Hrozny odrůdy Korinka dávají přibližně 80 centů bobulí na hektar. Zralost révy se pohybuje od 2/3 do 6/7 celkové plochy.

Již v prvním roce můžete vypěstovat velkou úrodu ruského Korintu: 1 keř produkuje až 12 kg ovoce.

Oblasti použití ovoce

Bobule ruské Korintské se hojně používají: čerstvé, do různých pokrmů a nápojů a na zimní zavařování. Stolní odrůda je vhodná k výrobě džemů a kompotů, džusů a želé. Vyrábějí se z ní také rozinky, které se přidávají do různých dezertů. Vinaři si ruskou Korintskou oblíbili, protože z bobulí se vyrábí lahodné a lehké víno.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Korint není odolný vůči škůdcům a chorobám, existuje riziko infekce:

• oidium - všechny části vinné révy jsou pokryty bílým povlakem;
• plíseň - na listech se tvoří mastné skvrny, jejichž šíření zničí vinnou révu a rostliny, které k ní leží nejblíže;
• Šedá plíseň - keře se pokryjí šedým povlakem, který rychle zabije celou révu a infikuje další zahradní plodiny.

Aby se zabránilo uhynutí rostliny, je nutné ji včas otužovat a ošetřit. Hrozny jsou chráněny před létajícím hmyzem speciálními sítěmi.

Výhody a nevýhody odrůdy

Ruský Korint vyniká mezi ostatními bezsemennými odrůdami:

• maximální zrání výhonků;
• sladká chuť;
• vysoký výnos;
• trvanlivost, která umožňuje přepravu bobulí na velké vzdálenosti bez ztráty množství a kvality;
• široká škála aplikací;
• absence plodů ve tvaru hrášku;
• odolnost vůči silným zimním mrazům a suchu;
• prakticky bez semen;
• dekorativnost;
• nenáročnost v péči;
• samoopylení;
• velmi brzké zrání.

Mezi mnoha výhodami odrůdy jsou její nevýhody, jako je slabá imunita vůči chorobám a zranitelnost vůči škůdcům, zastíněny; těmto problémům lze navíc předcházet a snadno je odstranit.

Jak správně zasadit

Před výsadbou je třeba připravit mladé révy vinné. Půdu pod vinnou révou je také třeba předem upravit.

Doporučení pro výběr termínů

Ruský Corinthium je nejlepší vysazovat po odeznění posledních mrazů. V některých oblastech je touto příznivou dobou začátek května, zatímco v jiných až začátek června. Klíčem je zajistit, aby se půda dostatečně prohřála. Nejlepší je vysazovat ráno nebo večer. Hrozny se zakoření rychleji v zatažených dnech.

Pokud plánujete zasadit plodinu na podzim, udělejte to v říjnu a nezapomeňte mladý keř na zimu přikrýt, protože rostlina se ještě nestihla přizpůsobit podmínkám.

Výběr lokality

Aby se zajistilo, že hrozny akumulují co největší množství cukru, doporučuje se je vysazovat v jižní části pozemku, mimo stromy a keře, které vinnou révu zastíní a tím zpomalují její růst.

Odrůda preferuje světlé prostory, bez průvanu, chráněné před silným větrem.

Ruský rybíz by se neměl sázet pod sklon střechy, pokud na rostlinu stéká voda ze střechy, uhyne.

Požadavky na půdu

Korinka se bude dařit v jakékoli půdě, ale neměla by být vyčerpána. Korinka nejlépe roste v bohaté černozemi; jakákoli jiná půda vyžaduje hnojivo, aby byla výživná a kyprá.

Důležitá je také blízkost podzemní vody: v ideálním případě se nachází hluboko; pokud je hloubka menší než 2 m, bude nutné instalovat drenážní systém - na dno každé jámy se umístí drcený kámen, rozbité cihly nebo expandovaný jíl.

Hrozny se daří v lehkých, písčitých nebo kamenitých půdách s úrodným humusem a bobule v takové půdě dozrávají o 10–14 dní dříve. Rašelinné nebo jílovité půdy je také třeba odvodnit drceným kamenem.

Příprava staveniště

Plocha vyhrazená pro hrozny musí být vykopána, odstraněny všechny plevele a larvy škůdců a přidány minerální a organická hnojiva.

25–30 dní před výsadbou mladých sazenic vykopejte jámy široké 80–90 cm a hluboké 90–100 cm, přičemž mezi jamkami dodržujte vzdálenost 3 m. Pokud je na přidělenou plochu příliš mnoho sazenic, vykopejte příkop široký 50 cm a hluboký 80 cm a rostliny vysaďte ve vzdálenosti 1 m od sebe.

Naplňte jámy do poloviny směsí úrodné půdy (20-30 cm zeminy odstraněné shora) a organických hnojiv (na 20 litrů shnilého hnoje nebo kompostu vezměte 1,5 kg dřevěného popela a 300 g nitroammofosky nebo jiného komplexního hnojiva).

Na lehké půdě můžete vykopat malé díry, na jílovité půdě větší.

Pro získání velké úrody je vhodné pěstovat ruský Korint na mřížoví:

1. Ve vzdálenosti 1,5-2 m od sebe se do země do hloubky 1 m zakopávají nebo betonují kovové sloupy vysoké 3 až 5 m.
2. Drát se natahuje na sloupy o průřezu 7-9,5 cm - první řada je 50 cm od země, každá další řada je ve stejné vzdálenosti.

Za deštivého počasí, aniž byste měli čas kopat díry, můžete sazenice Korinky nechat až do podzimní výsadby.

Plodinu můžete do této doby uchovat tak, že ji zasadíte do nádob s drenážními otvory, napůl naplníte zeminou a budete ji pravidelně zalévat.

Jak vybrat a připravit sadbový materiál

Sazenice zakoupené v obchodě by měly být zkontrolovány, zda nejsou poškozené, zda nemají vyschlé kořeny a zda nejsou napadeny škůdci nebo chorobami. Pro omlazení sazenic můžete jejich výhonky a kořeny mírně zastřihnout.

Příprava sazenic ruského korintského sazenice k výsadbě začíná otužováním, aby se rychle uchytily a nebyly napadeny chorobami. Za tímto účelem vynášejte révy ven každý den po dobu 12–14 dnů (ale ne na přímé slunce). První den na 20 minut, přičemž dobu každý den prodlužujte o 30 minut. Poslední 3–4 dny by měla být korintská sazenice venku nepřetržitě.

Pokud meteorologové předpovídají mrazy, je lepší otužování ruského Korintu odložit a počkat na příznivé počasí.

Schéma výsadby

Před výsadbou je nutné půdu v ​​připravených jamkách promíchat, do každé jamky nalít 20 litrů vody a po vyčkání, až se vlhkost vsákne, přidat trochu zeminy.

Při sázení umístěte kořeny a zeminový bal do úrodné směsi půdy a zakryjte zeminou. Poté půdu důkladně zhutněte, zalijte sazenici teplou vodou, přidejte další zeminu (bez zhutnění) a zakryjte mulčem, aby se netvořila krusta a vlhkost se neodpařovala.

Zóna tvorby kořenů u korintu by měla být 30-40 cm pod úrovní terénu a „oko“, ze kterého vyrůstá nejnižší výhonek, by mělo být 7-10 cm pod stejnou úrovní.

Příliš protáhlé sazenice bude nutné vysadit pod úhlem.

Pokyny pro péči

O ruský korint je třeba pečovat dříve, než ho napadnou škůdci nebo choroby. Pravidelně ho zalévejte, hnojte, kypřete půdu a plejte.

Režim zavlažování

Hrozny zalévejte večer teplou vodou 1-2krát měsíčně. Za horkého počasí zalévejte každých 10 dní. Každý keř bude potřebovat 5-10 litrů usazené vody.

30 dní před sklizní se zalévání půdy zastaví.

Vrchní obvaz

Ruská Corinthia nebude v prvním roce po výsadbě vyžadovat intenzivní hnojení, všechna potřebná hnojiva byla aplikována již při výsadbě. Na konci léta můžete přidat živinovou směs pro přípravu na zimu: 10 g síranu draselného a 20 g superfosfátu na 1 m².

V následujícím roce se komplexní hnojiva aplikují čtyřikrát za sezónu: dusík na jaře, draslík a fosfor před kvetením a během tvorby plodů a minerální nebo organická hnojiva po sklizni bobulí. Na podzim, před zimováním, se přidává malé množství organického hnojiva.

Příprava na zimu

Před říjnovými mrazy se mladé keře korintu vyjmou z mříže, položí se na zem, pokryjí se agrovláknem, slámou nebo smrkovými větvemi a posypou se zeminou.

Mulčování

Mulčujte Korinku posekanou trávou, slámou nebo rašelinou, aby půda déle udržela vlhkost. Aplikujte vrstvu o tloušťce alespoň 10 cm.

Prevence chorob a škůdců

Na jaře by měla být ruská Corinthia postříkána 1% směsí Bordeaux (450 g vápna a 300 g síranu měďnatého se zředí v 10 litrech vody), která chrání před rozvojem plísní.

Pro ochranu před hmyzími škůdci by měla být rostlina postříkána směsí pracího prostředku a vody (1 kostka rozpuštěná v 10 litrech).

Ihned po výsadbě jsou sazenice Korinky po dobu 10-14 dnů zastíněny před sluncem a přikryty spunbondem nebo jinými dostupnými materiály.

Ruský rybíz není nejodolnější vůči škůdcům a chorobám, proto se přijímají preventivní opatření, aby se zabránilo napadení rostliny:

• aby se zabránilo padlí, před otevřením pupenů se réva postříká 3% roztokem směsi Bordeaux nebo Kumulus, Topaz, Quadris;
• Plíseň se také ošetřuje směsí Bordeaux nebo Antracolem, Thanosem;
• Proti plísni šedé pomůže síran měďnatý (10 g přípravku se zředí v 10 litrech vody).

Aby se zabránilo úmrtí rostliny, je nutné ji včas otužovat, zajistit jí řádnou péči a včas ji chránit.

Aby se zabránilo útokům vos, sršňů a ptáků na sladké bobule, musí být trsy zakryty speciálními síťovanými sáčky, které zabrání komukoli v přístupu k plodům.

Hroznový mříž můžete zcela zakrýt jemnou sítí.

Půda kolem sazenic je ošetřena přípravkem Storm, aby byla chráněna před hlodavci.

Nedoporučuje se ošetřovat révu Korinka chemikáliemi více než 3krát za sezónu, musíte postupovat v souladu s pokyny.

Ořezávání

Réva Korinka vyžaduje formativní, prořezávací a sanitární prořezávání, které se provádí na jaře a na podzim.

Jedna réva vinná by měla nést celkem až 40 pupenů. Výnos je regulovaný, přičemž na výhonek se ponechává jeden hrozen.

V prvním roce po výsadbě se Korinka seřezává na dva pupeny a všechny ostatní se odstraňují. Při každoročním prořezávání se odstraňují všechny pupeny mezi šesti a osmi, aby se husté keře nestaly zdrojem chorob nebo nesnížily výnos.

Povrchové kořeny se také odstraňují – tento postup se nazývá kořenová kanalizace.

Metody rozmnožování

Hrozny se množí řízkováním. Večer koncem května nebo začátkem června se odříznou výhonky ze spodní nebo střední části vinné révy, umístí se do kbelíku, postříkají se vodou a přikryjí se vlhkým hadříkem. Poté se přes noc umístí do sklepa nebo bedny.

1. V 50 cm hluboké krabici je dno vystlané fólií nebo sklem, přidáno je 10 cm úrodné půdy a navrch je umístěna 5 cm vrstva písku.
2. Zalijte velkým množstvím vody.
3. Řízky se nakrájejí na kousky se dvěma listy, kde se spodní list odstraní a horní se rozpůlí.
4. Poté se řízky okamžitě umístí do nádoby s vodou a poté se zasadí do písku do hloubky 3 cm, přičemž se umístí ve vzdálenosti 10 cm od sebe.
5. Vysazené řízky se postříkají vodou a truhlík se zakryje sklem nebo fólií, čímž se vytvoří jakýsi skleník.
6. Každý den, 4-5krát denně, je třeba rostliny stříkat vodou ohřátou na +20 °C pomocí konve nebo rozprašovače.
7. Po 12-14 dnech, kdy se objeví kořeny, se postřik provádí třikrát denně.

Po měsíci se vytvoří kořenový systém ruského Korintu a řízky můžete otužovat tak, že otevřete truhlík zpočátku na 10 minut denně a poté přidáte dalších 30 minut denně.

Truhlík lze nahradit pařeništěm nebo skleníkem.

Sklizeň a skladování

Plody ruské odrůdy Korinka lze dlouho skladovat na vinné révě, čímž se obohatí o cukr. Lze je delší dobu uchovávat v chladničce, aniž by ztratily svou chuť. Hrozny se dobře hodí pro přepravu na dlouhé vzdálenosti, a proto jsou vhodné pro komerční pěstování.

Tipy od zkušených zahradníků

Čím déle zralé bobule zůstanou na keřích, tím chutnější budou. Nejsladší bobule se sklízejí v severních oblastech začátkem září, před nástupem mrazů.

Podle 90 % zkušených vinařů, kteří pěstují Korinku, začíná réva onemocnět z deštivého počasí a za podmínek vysoké vlhkosti a na to je třeba být připraven.

Před výsadbou by bylo dobré kořeny Korinky namočit do směsi hnoje a jílu, aby rychleji zakořenily.