Sušení
Jedním ze způsobů, jak dlouhodobě uchovat potraviny, je sušení, při kterém se z potravin odpaří vlhkost. Domácí ovoce, bobule, zelenina a houby jsou mnohem zdravější a zachovávají si vitamíny a minerály.
Tato sekce obsahuje články s podrobnými informacemi o všech zásadách a pravidlech postupu. Podrobné pokyny obsahují doporučení pro výběr a přípravu ingrediencí, výpočet doby vaření a teplot. Metody (slunce, trouba a použití specializovaného vybavení) a potřebné vybavení jsou podrobně popsány.
Článek také vysvětluje pravidla pro skladování produktu, která při dodržování prodlouží jeho trvanlivost a zachovají jeho prospěšné složky a chuť.
Sušení Není vždy možné uchovat čerstvé ovoce po dlouhou dobu
Sušení Sušené ovoce je ceněno pro své bohaté složení, obzvláště užitečné
Sušení Sušené meruňky jsou zdravé a chutné, obsahují
Sušení Po sklizni velké úrody cibule byste měli vědět, jak správně
Sušení Čerstvé meruňky vydrží 2 týdny. Velká úroda ovoce.
Sušení Mnoho letních obyvatel pěstuje jablka ve svých zahradách.
Sušení Vyrobit si doma sušená rajčata není snadné.
Sušení Mezi obvyklé metody přípravy rajčat na zimu
Sušení Podzim je čas sběru aromatických a pikantních hub.
Sušení Za dlouhých zimních večerů je příjemné si dopřát něco dobrého.
Sušení Fytoterapie, tradiční medicína, vaření - oblasti
Sušení Příprava jídla na zimu je nezbytnou fází přípravy