- Co dělat, když jsou v fazolích brouci?
- Odkud pochází hmyz?
- Jakou škodu způsobují?
- Jak bojovat?
- Jak uchovat fazole na zimu?
- Kde a v čem skladovat fazole?
- Jak se připravit na skladování?
- Škůdci
- Fazolový nosatec
- Klíček mouchy
- Slimáci
- Mšice
- Nemoci
- padlí
- Antraknóza
- Bílá hniloba
- Kořenová hniloba
- Fazolová mozaika
- Bakteriální skvrna
- Ochranná opatření
- Preventivní
- Aktivní
- Chemikálie
Luštěniny hrají důležitou roli v lidské stravě. Používají se do polévek a příloh a pěstují se jak komerčně, tak i na zahradách. Jsou pravděpodobně nejoblíbenější luštěninou v naší zemi. Každý zemědělec se snaží zachovat svou úrodu a chránit své plodiny před četnými škůdci a chorobami. Jak tedy zajistit, aby vaše fazole hladce rostly a vydržely co nejdéle? Existuje mnoho způsobů, jak předcházet ploštici.
Co dělat, když jsou v fazolích brouci?
Je škoda, když vám celou úrodu zničí drobný hmyz. To je běžný problém. I když fazole skladujete v čisté místnosti, neexistuje stoprocentní záruka, že se nestanou škůdci.
Odkud pochází hmyz?
Je snadné zjistit, odkud škůdci pocházejí. S kupovanými cereáliemi, těstovinami a moukou se sem dostává nejrůznější hmyz. Usazuje se v prasklinách a štěrbinách a rychle se množí. Tento proces není možné sledovat. Další možností je, že se uchýlí do teplejších místností, aby unikli chladu. Proto se doporučuje skladovat luštěniny na chladném místě.
Důležité! Pokud fazole nejsou před výsadbou správně tříděny, výrazně se zvyšuje riziko vzniku nežádoucích rostlin.
Jakou škodu způsobují?
Nejčastějším škůdcem je nosatec fazolový, který napadá plody, když ještě dozrávají. Rozmnožuje se poměrně rychle. Takové plody jsou přirozeně nepoživatelné a ztrácejí svou nutriční hodnotu a živiny. Pokud se problém včas neodhalí, může dojít ke ztrátě celé úrody.

Jak bojovat?
Hospodyňky často nevědí, co dělat s plošticí fazolí. Pozornost může zabránit vážným ztrátám na úrodě. Fazole je třeba často třídit. Pokud se ploštice právě objevila a ještě nepoškodila mnoho fazolí, může pomoci jejich ošetření studeným nebo horkým vzduchem. Všechny silně napadené fazole ihned zlikvidujte. Zbývající fazole dejte na chvíli do mrazáku nebo trouby.
Larvy nepřežijí, pokud budou vystaveny extrémně nízkým nebo vysokým teplotám.
Drobné domácí triky mohou také pomoci s ochranou fazolí. Například nosatci fazoloví nesnášejí silné pachy, proto je užitečné přidat do sáčků s fazolemi neloupané stroužky česneku. V místnosti, kde se fazole skladují, se často umisťují hřebíček, bobkový list nebo muškátový oříšek.
Důležité! Nádoby na skladování fazolí jsou pravidelně dezinfikovány. Toto je účinné preventivní opatření.
Jak uchovat fazole na zimu?
Zelené fazolky se konzervují a mrazí, zatímco celé fazolky se skladují odlišně, protože vyžadují speciální podmínky. Optimální skladovací teplota pro tento produkt je do 10 °C. ÓC a vlhkost vzduchu nižší než 50 %. Při těchto teplotách se brouci neobjevují.
Kde a v čem skladovat fazole?
Nejlepší je skladovat oloupaná zrna v látkových sáčcích nebo skleněných nádobách s těsně přiléhajícími víky (kovovými nebo skleněnými). Plastová víka propouštějí vzduch. Abyste tomu zabránili, namočte sáčky do roztoku kuchyňské soli a zcela je osušte.
Skladujte na chladném místě (lednice, balkon nebo sklep). Optimální vlhkost vzduchu je 50 %.
Semena fazolí klíčí v teplé místnosti. Jíst klíčky se nedoporučuje.

Jak se připravit na skladování?
Sklizené lusky se předsuší. Jsou rozloženy na stolech na zahradě, shromážděny do svazků a zavěšeny na verandě. Když lusky zcela vyschnou a skořápky se začnou otevírat, je čas začít s loupáním.
Někdy se fazole před pečením zahřívají. Teplota trouby by neměla být nižší než 90 stupňů Celsia.
Škůdci
Mnoho majitelů domů si všimlo, že v jednom semínku fazole se může vyvinout až deset larev. Ty semeno rozkousávají a zanechávají po sobě odpadní produkty. Takový odpad je nevhodný ke konzumaci a nelze jej použít jako osivo.
Fazolový nosatec
Brouk, velký přibližně 2-5 mm, je oválný a má černý krunýř. Vyznačuje se energickou aktivitou a rychlým rozmnožováním. Do roka ničí úrodu fazolí.
Nejúčinnější metodou ochrany jsou nízké teploty. Sadbový materiál musí být zcela zdravý. Pokud se škůdci objeví, ošetřete porosty přípravkem Decis nebo Metafox (stačí dvě aplikace). První aplikace by měla být provedena krátce před květem a poté opakována o deset dní později. Sklizeň fazolí předtím, než lusky vyschnou a otevřou se.
Klíček mouchy
Hmyz je šedý s černými pruhy na hřbetě (o velikosti asi 5 mm). Pokud kukly zůstanou přes zimu v půdě, do května se z nich vylíhnou mouchy. Kladou vajíčka do půdy. Pokud je sucho, vajíčka uhynou a nebudou mít potomstvo. Larvy obvykle napadají plodiny. Tito škůdci dávají přednost chladnému vzduchu, kdy jsou nejaktivnější.

Slimáci
Jsou to velcí měkkýši (až 7 cm dlouhé). Zanechávají po sobě jasně viditelné stříbřitě bílé stopy. Slimáci jsou přes den neviditelní, aktivní jsou ve tmě. Slimáci se nejvíce bojí nízké vlhkosti a teplot pod 7 stupňů Celsia.
Tito škůdci se snadno nechají nalákat tmavým pivem. Za tímto účelem zakopejte do země plastovou lahev bez víčka až po hrdlo a naplňte ji do poloviny pivem. Slimáci se v tekutině jednoduše utopí. Pro maximální účinek tento postup několikrát opakujte.
Mšice
Je poměrně malý (pouze 1-5 mm). Preventivní opatření proti němu jsou neúčinná. Jeho oblíbenými místy jsou mladé výhonky a spodní strany listů. Hmyz z nich vysává mízu a přenáší virová onemocnění.
Pro hubení škůdců zalévejte rostliny 4% emulzí zeleného mýdla a tekutým hnojivem z kopřiv. Tyto látky jsou pro člověka neškodné, ale mšice jsou na ně velmi citlivé. Chemikálie se používají pouze v extrémních případech. V blízkosti fazolí lze také vysadit kopr, tymián a fenykl.
Nemoci
Fazole, stejně jako každá rostlina, jsou náchylné k chorobám. Tyto problémy často vznikají v důsledku nesprávných zemědělských postupů. Zahradníci často nechápou, proč mladé fazole černají. Může existovat několik možných příčin, všechny souvisejí s plísňovými nebo virovými infekcemi.
padlí
Listy jsou zpočátku pokryty bělavým povlakem, který později zešedne. Snižuje výnos fazolí o čtvrtinu.
Antraknóza
Listy a stonky rostlin se pokrývají propadlými, podlouhlými skvrnami. Postupem času se tyto skvrny zbarví do hněda a červena. To vede k nekróze.

Bílá hniloba
Nejčastěji se objevuje tam, kde se rostlina dotýká země. Začíná to vodou nasáklými skvrnami, které jsou poté pokryty myceliem (podobným vatě).
Kořenová hniloba
Může to být způsobeno bakteriemi. Je to velmi nebezpečné pro sazenice a mladé rostliny. Projevuje se to jako tvrdé polštářky s bílým nebo fialovým povlakem. Stonky mohou mít zúžení, která brání živinám v přístupu k rostlinám.
Fazolová mozaika
Hmyz a mšice fungují jako přenašeči. Na listech lze vidět tmavě a světle zelené skvrny, které tvoří vzor. Ty se pak vyvinou v puchýře a deformují listy. Vývoj rostliny je zpomalen.
Bakteriální skvrna
Je velmi obtížné ji kontrolovat. Vyznačuje se tmavě hnědými skvrnami se žlutými okraji. Tato choroba způsobuje, že fazole zakrňují a nemohou plně dozrát.
Kontrola je účinná pouze v raných stádiích onemocnění. Používají se stejná opatření jako u houbových onemocnění.
Ochranná opatření
Zodpovědný přístup k výsadbě a skladování fazolí a také neustálé sledování plodin vám pomohou vyhnout se problémům se sklizní.

Preventivní
Sázejte pouze kvalitní fazole, dodržujte pravidla střídání plodin a pravidelně hnojte. Odrůdy by měly být odolné vůči růstu rostlin. Vyhněte se sázení fazolí do studené a vlhké půdy a příliš hlubokému zasazování semen.
Aktivní
Před výsadbou fazolí se půda důkladně vyčistí a odstraní se veškerý plevel. Nejlepší je začít s výsadbou co nejdříve (jakmile se půda ohřeje na 10 stupňů Celsia). Hnojivo musí být do půdy zapraveno, nemělo by zůstat na povrchu. Mělo by se aplikovat pouze na podzim, protože jeho vůně bude na jaře přitahovat hmyz. Fazole se namáčejí v růstovém stimulantu.
Chemikálie
Pro chemickou ochranu proti škůdcům je nejlepší směs Bordeaux a oxychlorid. Dobrou volbou jsou i biologické přípravky jako Trichodermin, Gaupsin, Planriz a podobné. Nejlépe je však použít před květem.
Fazole vyžadují stejnou péči jako ostatní zahradní rostliny. Těm, kteří chtějí získat dobrou úrodu a uchovat ji po celou zimu, se doporučuje řídit se výše uvedenými tipy.











