Zachování
Zavařování vám umožňuje uchovat potraviny na dlouhé zimní měsíce. Existuje mnoho receptů na nakládání rajčat a okurek, výrobu kompotů a šťáv, přípravu kysaného zelí a dalších pokrmů s použitím zeleniny sklizené z vaší zahrady.
Při přípravě je důležité dodržovat všechna doporučení uvedená ve vybraném receptu: doby vaření a sterilizace, pravidla pro přidávání ingrediencí a poměry hlavních a doplňkových ingrediencí. Tajemství zkušených hospodyněk vám pomohou dosáhnout lepších výsledků.
Správné skladování zavařenin je stejně důležité. Za nejlepší místo se považuje sklep nebo sklep, ale sklenice s zavařeninami můžete skladovat i uvnitř. K tomu je důležité dodržovat několik pokynů.
Zachování Houby jsou považovány za vynikající doplněk k lilku.
Zachování Při správné přípravě lze rajčatové konzervy skladovat 2–3 roky.
Zachování Česnek je jednou z hlavních ingrediencí jakéhokoli koření.
Zachování Hospodyňky připravují na zimu spoustu okurek
Zachování Připravte si rajčata s mletým černým pepřem na zimu
Zachování Z hlávek zelí se dá připravit spousta zimních pokrmů.
Zachování Lilky se často používají k vaření zeleninových pokrmů.
Zachování Mnoho pokrmů v balkánských zemích obsahuje
Zachování Národní svačina imám bajaldi se připravuje v arménském stylu.
Zachování Pro chladné období roku připravují hospodyňky mši
Zachování Okurky v čerstvých listech zelí na zimu jsou neobvyklé
Zachování Z paprik se připravují různé zimní pokrmy.
Zachování V chladném období se opravdu chcete hýčkat.
Zachování Okurky jsou považovány za nejběžnější zeleninu
Zachování Mnoho hospodyněk si připravuje zavařeniny na zimu.